Финский рыбный пирог расстегай по рецепту tisha
Попробуйте финский рыбный пирог-расстегай с нежным несладким слоеным тестом, вкусной форелью, грибами, луком и растительным маслом. Вдохновитесь кухней!
Продукты
- несладкое слоеное тесто - 1 пачка готового или 0,6 кг. приготовленного
- грибы
- лук
- растительное масло
- рыба (в данном случае - форель) - 1/2 кг.
Пошаговый способ приготовления
Обжариваем грибы с луком.
Раскатываем тесто, центр листа не трогаем, а края надрезаем полосами для дальнейшего завертывания.
Выкладываем рыбу без костей (если рыба типа треска или что-то подобное, то нужно на нее маслица сливочного положить побольше, а то сухо будет) и грибы порезанные.
Затем разрезанным тестом "запеленываем" рыбу.
Формируем продолговатый пирог, чтобы получилась как бы "рыбинка".
Сооружение перекладываем на противень, намазываем яйцом и закладываем в духовку примерно на 25 минут в 190 градусов.
Сохраняй и поделись с друзьями
75 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 ноября 2007, 03:24
13 декабря 2007, 16:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти