Вход | Регистрация
Пирог с семгой
Ингредиенты
- 500 гр. филе семги без кожи,
- 1 луковица,
- 50 гр. сливочного масла,
- 4 яйца,
- 2 ст.л. растительного масла,
- 50 мл. молока,
- 500 гр. муки,
- 1 пакетик дрожжей,
- щепотка соли,
- 150 гр. любого твердого сыра.
Пошаговый рецепт приготовления
Разогреть сковородку и обжарить слегка на сливочном масле нарезанный полукольцами лук.
Филе семги нарезать небольшими кубиками, добавить лук.
Жарить рыбу 4-5 минут на небольшом огне.
Венчиком взбить 4 яйца со щепоткой соли.
Продолжая взбивать, добавить растительное масло и молоко. Перемешать муку и дрожжи и всыпать в получившуюся массу, перемешать, посолить и поперчить.
Затем добавить в тесто прожаренную семгу с луком и щепотку перца.
На мелкой терке натереть сыр прямо в тесто, перемешать.
Смазать высокий противень растительным маслом, выложить в нее тесто.
Выпекать пирог в разогретой до 160 С 25-30 минут.
Едят рыбный пирог охлажденным!
Дополнительная информация
У меня сёмги небыло, я делала с треской, получилось очень вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
cathrene
Ответить03.01.2008 16:15
Эх, вспомнились гоголевские растягайчики!
mara
Ответить03.01.2008 16:32
Пирожки с рыбкой любой готова есть каждый день! 5
wany05
Ответить03.01.2008 16:43
Здорово! 5!
irina90-60-90
Ответить03.01.2008 17:01
Здоровски!Беру!5!
elena-kuldysheva
Ответить03.01.2008 17:11
очень интересно! А с сёмгой просто на 5!
lorxen1
Ответить03.01.2008 17:55
5+++++,klass!!!!,da-da iz liuboi ribki
natalina
Ответить03.01.2008 17:57
замечательно! в избранное! 5!
наталия владимировна
Ответить03.01.2008 18:27
Вау!!! и вкусно и голову морочить не надо!!! 5+++ 
alizabet
Ответить08.01.2008 04:20
Оригинально, пирог не привычный, отличный рецепт, огромное спасибо!
гетьмановна
Ответить25.03.2008 14:27
Наташа! А тесто должно подойти (когда уже вместе с рыбкой )или перемешать и сразу выпекать ?
Я ставлю пять .
zkulkova
Ответить15.03.2009 14:18
Точная копия Вашего рецепта есть на сайте Юлии Высоцкой "Едим дома". Кто у кого? И Фотка та же...Я его пекла действительно вкусно
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
