Пирог с семгой от natawhv

Конечно, вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) по указанному продуктам:

Ингредиенты:

• 500 г филе семги без кожи
• 1 луковица (~150 г)
• 50 г сливочного масла
• 4 яйца (~200 г)
• 2 ст.л. растительного масла (~20 г)
• 50 мл молока
• 500 г муки
• 1 пакетик дрожжей (~7 г)
• щепотка соли
• 150 г твердого сыра

Расчет по продуктам:

1. Филе семги (500 г)

• Калории: примерно 120 ккал на 100 г → 600 ккал
• Белки: около 20 г на 100 г → 100 г
• Жиры: примерно 5 г на 100 г → 25 г
• Углеводы: около 0 г

2. Лук (150 г)

• Калории: примерно 40 ккал на 100 г → 60 ккал
• Белки: 1 г на 100 г → 1.5 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 9 г на 100 г → 13.5 г

3. Сливочное масло (50 г)

• Калории: 720 ккал на 100 г → 360 ккал
• Белки: 0.9 г
• Жиры: 81 г
• Углеводы: 0 г

4. Яйца (4 шт., 200 г)

• Калории: 155 ккал на 100 г → 310 ккал
• Белки: 13 г на 100 г → 26 г
• Жиры: 11 г на 100 г → 22 г
• Углеводы: 1.1 г на 100 г → 2.2 г

5. Растительное масло (20 г)

• Калории: 884 ккал на 100 г → 177 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 100 г
• Углеводы: 0 г

6. Молоко (50 мл)

• Калории: примерно 64 ккал на 100 мл → 32 ккал
• Белки: 3.2 г
• Жиры: 3.3 г
• Углеводы: 5 г

7. Мука (500 г)

• Калории: около 370 ккал на 100 г → 1850 ккал
• Белки: 10 г на 100 г → 50 г
• Жиры: 1 г на 100 г → 5 г
• Углеводы: 76 г на 100 г → 380 г

8. Дрожжи (7 г)

• Калории: около 105 ккал на 100 г → 7.4 ккал
• Белки: 5 г
• Жиры: 0.5 г
• Углеводы: 6 г

9. Твердый сыр (150 г)

• Калории: около 400 ккал на 100 г → 600 ккал
• Белки: 25 г на 100 г → 37.5 г
• Жиры: 33 г на 100 г → 49.5 г
• Углеводы: 1.3 г на 100 г → 2 г

Общие показатели (на всю порцию):

Итог:

• Общая энергетическая ценность: примерно 4040 ккал
• Общий белков: 225 г
• Общий жир: 287 г
• Общая углеводов: 409 г

Эти показатели — обобщенные, могут немного варьироваться в зависимости от точных сортов продуктов и методов приготовления. Разделить полученный объем на порции — и получите калорийность и БЖУ одной порции.