Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Слоёный пирог с сёмгой по рецепту Иулия

Приготовьте слоёный пирог с сёмгой из бездрожжевого теста. Начинка: сёмга, рис, яйца и специи. Идеально в круглой форме 24 см! Рецепт прост и вкусен.

Слоёный пирог с сёмгой

Продукты

тесто:
2 куска по250 г слоёного без дрожжевого(своего или готового)
горсти муки для посыпки стола и формы для выпечки
начинка:
500 г брюшек или филе сёмги
1ст ложкка оливкового масла
2 яйца
3 ст.л. риса
1 ч.л. свежемолотого белого перца
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
форма с высокими бортами.(у меня круглая24см)

Пошаговый способ приготовления

Сёмгу(у меня брюшки)отделить мякоть от костей.

Мякоть смешать с оливковым маслом,сахаром, солью и перцем.

Убрать мариноваться на 3 часа в холодильник(я мариную сутки)

Отварить яйца,остудить,мелко порубить.

Отварить рис до полу готовности,промыть и подсушить.

1кусок раскатать в тонкий пласт,так чтобы края свисали с формы

Выложить всю начинку.

2кусок раскатать чуть больше формы,накрыть им начинку.

Соединит края первого пласта и второго пласта теста.

Сверху пирог наколоть вилкой.

Выпекать в разогретой до 180гр духовке 30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

280 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 240 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19941

Понравилось: 280

Автор: Иулия

Создан: 21 марта 2012, 13:24

Каталоги: Выпечка Пирог с семгой Пицца

Дополнительная информация

В АГ выпекать 1 час 10 минут,180 градусов,средняя скорость,расширительное кольцо,средняя решётка.

Комментарии

kakosha(Лена)

21 марта 2012, 14:20

Да, такой кусочек такого сытного пирожка заменит целый ужин, и бокальчик охлажденного белого вина будет не лишний. А рыбные брюшки называются теша.

21 марта 2012, 14:28

Спасибо буду теперь знать

21 марта 2012, 17:39

Добейте меня, добавьте главное фото в пошаговые, чтобы я точно слюнками захлебнулась... А ещё Kakosha так вкусно про бокал вина написала ааа караул!

21 марта 2012, 18:58

Красавец - пирог

21 марта 2012, 19:34

Да про бокальчик винца это точно в тему,в следущий раз буду печь обязательно про вино не зубуду

21 марта 2012, 19:35

фото сейчас добавлю=)))Только очень прошу смотреть окуратнее

21 марта 2012, 20:28

Спасибо за "контрольный выстрел"

22 марта 2012, 19:53

Иулия очень вкусный пирог,люблю пирог с брюшками...жирненько так получается и влажно А в аэрогриле будет достаточно 30-40 минут.Очень часто пеку в нем подобного рода пироги и 1 ч.10 минут это много при условии того что рис полуготов,яйца вреные...только рыбе пропечься остается.

22 марта 2012, 20:19

Дело в том что я в нём то и пеку все свои пироги,и для моего АГ и для меня это оптимальное время.У меня духовки нет.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 893