Блинчатый пирог с слабосоленой семгой, шампиньонами и сыром

запекаем блины

жарим шампиньоны, солим и добавляем приправу по вкусу, в конце добавляем сметану

делаем соус смешивая мелко нарезанную зелень майонез и сметану.

Укладываете в форму для запекания внахлест блины на стенки, и на дно также выкладываем пару блинов, на блины намазываем соус, сверху укладываем семгу тонкими кусочками, сверху блин, на него укладываем пожаренные шампиньоны, сверху еще один блин, на него сыр, далее чередуем блины и начинки пока не закончится.

верхний блин посыпаем тертым сыром и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 10