Вход | Регистрация
Укроп
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом укроп: 10000
Куриные грудки, фаршированные грибами. тест-драйв.
1. грудки-2 шт.
2. шампиньоны замороженные -1 пачка-400 г
3. лук-1 крупная луковица
4. сыр твердый-100 г
5. масло топленое-1 ст.ложка
6. укроп -полпучка
7. перец черный –
8. соль
для соуса:
9. сыр творожный- баночка 140 г
10. горчица-1 ч.л.
11. маринованный огурчик-1 шт
12. зелень
13. сливки 33%-100 мл.
Каталог: Другие основные блюда
84860 мин.2922
18 января 2014, 14:41
1. грудки-2 шт.
2. шампиньоны замороженные -1 пачка-400 г
3. лук-1 крупная луковица
4. сыр твердый-100 г
5. масло топленое-1 ст.ложка
6. укроп -полпучка
7. перец черный –
8. соль
для соуса:
9. сыр творожный- баночка 140 г
10. горчица-1 ч.л.
11. маринованный огурчик-1 шт
12. зелень
13. сливки 33%-100 мл.
Борщик с грибами
мясо свиное - 200-300 г
грибы
луковица среднего размера - 1
морковка средняя - 1
перец сладкий красный - 1
свекла средней величины - 1
томат-паста - 2 стол ложки
чеснокн - 5-6 крупных зубчиков
картофелина крупная - 1
капуста - 1/2 маленького вилка
зелень (у меня укроп)
соль
перец черный молотый
перец горошком
лавровый лист - 3-4
уксус - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
789360 мин.31939
16 ноября 2007, 11:48
мясо свиное - 200-300 г
грибы
луковица среднего размера - 1
морковка средняя - 1
перец сладкий красный - 1
свекла средней величины - 1
томат-паста - 2 стол ложки
чеснокн - 5-6 крупных зубчиков
картофелина крупная - 1
капуста - 1/2 маленького вилка
зелень (у меня укроп)
соль
перец черный молотый
перец горошком
лавровый лист - 3-4
уксус - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
Ароматный ржаной хлеб на овощном пюре
овощное пюре (тыква, морковь, сельдерей, помидор) 500 гр.
молоко 100 мл.
дрожжи сухие 10 гр.
масло горчичное 3 ст.л.
мука ржаная 300 гр.
мука пшеничная 300 гр.
хлопья из 4-х злаков 60 гр.
сахар 2 ст.л.
соль 2 ч.л.
кардамон 3 шт.
кумин 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
чеснок 4-5 зубчиков
маслины 100 гр
укроп сухой
Каталог: Ржаной хлеб
102340 мин.33482
18 декабря 2008, 20:06
овощное пюре (тыква, морковь, сельдерей, помидор) 500 гр.
молоко 100 мл.
дрожжи сухие 10 гр.
масло горчичное 3 ст.л.
мука ржаная 300 гр.
мука пшеничная 300 гр.
хлопья из 4-х злаков 60 гр.
сахар 2 ст.л.
соль 2 ч.л.
кардамон 3 шт.
кумин 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
чеснок 4-5 зубчиков
маслины 100 гр
укроп сухой
Закрытая пицца из слоеного теста
тесто слоеное (дрожжевое или бездрожжевое – на ваш вкус) – 1 упаковка
красный сыр гауда песто – 200 г
сосиски – 200 г
ветчина – 200 г
перец болгарский – 2 шт.
перец венгерский чили слабожгучий – 2 шт.
помидоры свежие – 2 шт.
шампиньоны маринованные – 1 банка
оливки или маслины – 100 г
зелень: петрушка, укроп, лук зеленый – по небольшому пучку
соль
яйцо куриное сырое – 1 шт.
Каталог: Пицца
1965860 мин.831
10 мая 2017, 09:42
тесто слоеное (дрожжевое или бездрожжевое – на ваш вкус) – 1 упаковка
красный сыр гауда песто – 200 г
сосиски – 200 г
ветчина – 200 г
перец болгарский – 2 шт.
перец венгерский чили слабожгучий – 2 шт.
помидоры свежие – 2 шт.
шампиньоны маринованные – 1 банка
оливки или маслины – 100 г
зелень: петрушка, укроп, лук зеленый – по небольшому пучку
соль
яйцо куриное сырое – 1 шт.
Салат "киевский"
2-3 средних картофелины сваренных в мундирах
2 небольшие варенные морковки
немного лука/лучше зелёного/
зелень укропа и петрушки
2-3 варёных яйца
100 гр. консервированного горошка
2-3- шт. кислых огурца
кнели:
200 гр. куриного фарша
75 гр. молока
1 ст.л. муки
1 яйцо
соль.перец
для заправки:
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. йогурта
сок 1/2 лимона
перец.соль
Каталог: Салат с мясом
2537660 мин.64786
23 ноября 2009, 03:09
2-3 средних картофелины сваренных в мундирах
2 небольшие варенные морковки
немного лука/лучше зелёного/
зелень укропа и петрушки
2-3 варёных яйца
100 гр. консервированного горошка
2-3- шт. кислых огурца
кнели:
200 гр. куриного фарша
75 гр. молока
1 ст.л. муки
1 яйцо
соль.перец
для заправки:
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. йогурта
сок 1/2 лимона
перец.соль
Морской окунь со сливочным соусом из креветок и хрустящими "монетками" из поленты
филе морского окуня-500 г
1 лимон
200 мл сливок 20%
300 г креветок
1 маленькая луковичка
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. коньяка
укроп
зеленый лук
1 ст.л. соуса акмалько "новый цезарь"
соль
перец
1/2 ст. кукурузной крупы
1 ст. молока
3/4 ст. бульона/воды
веточка розмарина
1 зубчик чеснока
2 ст.л. натертого пармезана
Каталог: Окунь
92030 мин.49107
30 июля 2008, 20:16
филе морского окуня-500 г
1 лимон
200 мл сливок 20%
300 г креветок
1 маленькая луковичка
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. коньяка
укроп
зеленый лук
1 ст.л. соуса акмалько "новый цезарь"
соль
перец
1/2 ст. кукурузной крупы
1 ст. молока
3/4 ст. бульона/воды
веточка розмарина
1 зубчик чеснока
2 ст.л. натертого пармезана
Рулет из морского языка (камбалы) с лососем
филе морского языка(камбала)-2 шт.
вода-по необходимости 1-2 ст.
лук репчатый- 1 шт.
чеснок- 2зубчика
яйцо- 1 шт.
лосось-200 гр.
водоросль нори -3листа
белый хлеб- 2-3 ломтика
масло сл.-1т.л.
майонез-2 ст.л.
соевый оус1/2 ч.л.
соль
перец белый-
укроп-1 пучек(смотрите сами, сколько вам потребуется, пучки бают разные)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
670340 мин.4265
17 декабря 2008, 01:46
филе морского языка(камбала)-2 шт.
вода-по необходимости 1-2 ст.
лук репчатый- 1 шт.
чеснок- 2зубчика
яйцо- 1 шт.
лосось-200 гр.
водоросль нори -3листа
белый хлеб- 2-3 ломтика
масло сл.-1т.л.
майонез-2 ст.л.
соевый оус1/2 ч.л.
соль
перец белый-
укроп-1 пучек(смотрите сами, сколько вам потребуется, пучки бают разные)
Салат свежий и вкусный на завтрак или ужин
сельдерей (стебли) 2-4 шт
апельсин (сладкий, сочный)
помидорки-черри 6-8 шт
гранат 1/2 шт
хурма 1 шт. (сладкая, но твёрдая)
небольшой пучок шнит-лука
пучок укропа
брынза (кубиками) или другой сыр
для заправки:
ореховое (или любое другое ) масло
свеже-выжатый апельсиновый сок (пару ст.л. )
соль и перец
чуть сладкой горчицы или пару капель табаско (всё )
Каталог: Другие салаты
76240 мин.3568
17 февраля 2010, 12:48
сельдерей (стебли) 2-4 шт
апельсин (сладкий, сочный)
помидорки-черри 6-8 шт
гранат 1/2 шт
хурма 1 шт. (сладкая, но твёрдая)
небольшой пучок шнит-лука
пучок укропа
брынза (кубиками) или другой сыр
для заправки:
ореховое (или любое другое ) масло
свеже-выжатый апельсиновый сок (пару ст.л. )
соль и перец
чуть сладкой горчицы или пару капель табаско (всё )
Токань венгерская в мультиварке
телятина бескостная -1 кг
шпик – 100 гр. (я заменила 2 ст л растительного масла)
1 крупная луковица
2 ст л муки
1 ст л сладкой паприки
соленые грибы – 600 гр. овая баночка
сметана (у меня 15%) – 100 г
сливки (у меня 10%) – 100 г
средний пучок свежего укропа или 1 чл сушеного
соль, свежемолотый черный перец
Каталог: Блюда из мяса
10426150 мин.101721
18 ноября 2013, 13:22
телятина бескостная -1 кг
шпик – 100 гр. (я заменила 2 ст л растительного масла)
1 крупная луковица
2 ст л муки
1 ст л сладкой паприки
соленые грибы – 600 гр. овая баночка
сметана (у меня 15%) – 100 г
сливки (у меня 10%) – 100 г
средний пучок свежего укропа или 1 чл сушеного
соль, свежемолотый черный перец
Салат «мне сегодня немного всхрустнулось»
1. оливки зеленые с лимоном от itlv – 10 шт
2. редис- 10 шт. некрупных
3. помидоры черри-8 шт
4. стебель сельдерея-1 шт
5. цукини –четвертинка среднего
6. лук зеленый-4-5 перьев
7. укроп-пол пучка
8. салат корн- пригоршня
9. лимонный сок-1 ч.л.
10. соевый соус-1 ч.л.
11. оливковое масло-1 ст.ложка
Каталог: Салат из овощей
54715 мин.33323
03 марта 2015, 11:45
1. оливки зеленые с лимоном от itlv – 10 шт
2. редис- 10 шт. некрупных
3. помидоры черри-8 шт
4. стебель сельдерея-1 шт
5. цукини –четвертинка среднего
6. лук зеленый-4-5 перьев
7. укроп-пол пучка
8. салат корн- пригоршня
9. лимонный сок-1 ч.л.
10. соевый соус-1 ч.л.
11. оливковое масло-1 ст.ложка
Салат с проростками , нектаринками и ананасом...
ингредиенты подаю произвольно:
проростки соевых бобов
зеленый лук
стебли сельдерея
нектаринки или небольшой плод манго
свежий ананас (но можно заменить на консервированный)
поджаренные семечки или же арахис, фисташки
зелень (укроп, мята/мелисса)
для заправки:
1 ст.л. малиновый уксус
2 ст.л. ореховое масло
2 ст.л. апельсиновый сок
немного молотого имбиря и измельчённой мелиссы
соль
можно и пару капель табаско
Каталог: Другие салаты
97210 мин.2636
09 июня 2010, 01:30
ингредиенты подаю произвольно:
проростки соевых бобов
зеленый лук
стебли сельдерея
нектаринки или небольшой плод манго
свежий ананас (но можно заменить на консервированный)
поджаренные семечки или же арахис, фисташки
зелень (укроп, мята/мелисса)
для заправки:
1 ст.л. малиновый уксус
2 ст.л. ореховое масло
2 ст.л. апельсиновый сок
немного молотого имбиря и измельчённой мелиссы
соль
можно и пару капель табаско
Манты "мешочек счастья на 8 марта"
тесто для пельмешек:
1 яйцо
1 ст. воды
1 ч.л. соли
мука (сколько возьмет тесто)
фарш:
грибы 500 г
филе семги 300 г
креветки 300 г
2 больших луковицы
1 яйцо
сливки 20%
французская булочка
чеснок
петрушка
укроп
соль
перец
соус:
сметана 400 г
1 ч.л. хрена
1 яйцо
1 средний маринованный огурчик
сок 1/2 лимона
Каталог: Другие основные блюда
1246790 мин.202248
08 марта 2011, 18:54
тесто для пельмешек:
1 яйцо
1 ст. воды
1 ч.л. соли
мука (сколько возьмет тесто)
фарш:
грибы 500 г
филе семги 300 г
креветки 300 г
2 больших луковицы
1 яйцо
сливки 20%
французская булочка
чеснок
петрушка
укроп
соль
перец
соус:
сметана 400 г
1 ч.л. хрена
1 яйцо
1 средний маринованный огурчик
сок 1/2 лимона
Котлеты "птичье молоко"
на 10 котлет
для фарша:
800 гр. куриного филе
1 небольшое яйцо
1 средняя луковица
5 ст.л. тертых сухарей
2 зубчика чеснока
соль и перец
для начинки:
100 гр. твердого сыра
50 гр. сливочного масла
2 яйца вкрутую
зелень укропа, петрушки
соль
для панировки:
2 яйца
2 ч.л. молока
3-4 ст.л. муки
сухари панировочные.
масло растительное
Каталог: Блюда из птицы
692080 мин.1003
07 июня 2018, 15:01
на 10 котлет
для фарша:
800 гр. куриного филе
1 небольшое яйцо
1 средняя луковица
5 ст.л. тертых сухарей
2 зубчика чеснока
соль и перец
для начинки:
100 гр. твердого сыра
50 гр. сливочного масла
2 яйца вкрутую
зелень укропа, петрушки
соль
для панировки:
2 яйца
2 ч.л. молока
3-4 ст.л. муки
сухари панировочные.
масло растительное
Ленивая пицца на сковороде
мука второй сорт 50 гр.
кефир 30 мл.л.
разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
куриные яйца 1 шт.
начинка для пиццы:
куриная грудка 120 гр.
помидоры черри 4-5 шт.
болгарский перец 1 шт.
сыр моцарелла 100 гр.
томатная паста 4 ст.л.
чеснок 1 зуб.
оливковое масло 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
базилик, петрушка, укроп .
соль .
зелень петрушки .
Каталог: Пицца
457615 мин.201
04 апреля 2019, 12:02
мука второй сорт 50 гр.
кефир 30 мл.л.
разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
куриные яйца 1 шт.
начинка для пиццы:
куриная грудка 120 гр.
помидоры черри 4-5 шт.
болгарский перец 1 шт.
сыр моцарелла 100 гр.
томатная паста 4 ст.л.
чеснок 1 зуб.
оливковое масло 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
базилик, петрушка, укроп .
соль .
зелень петрушки .
Творожно икорная паста с креветками в горчично йогуртовом соусе
креветки 250-300 гр. варёные.
творог 500 гр. 5%
филадельфия сыр 100-150 гр.
икра летучих рыб 100-150 гр.
лук порей 1 пуч.
черемша 1 пуч.
укроп 1пуч.
листья салата 4-5 шт.
для соуса:
йогурт нат.150 гр. +айран 50 гр. +горчица 1-2 ч.л. + 0,5 ч.л. куркума(тумерик) +о,5 ч.л. сух.чеснок+соль.
Каталог: Другие холодные закуски
108690 мин.2243
20 мая 2009, 07:38
креветки 250-300 гр. варёные.
творог 500 гр. 5%
филадельфия сыр 100-150 гр.
икра летучих рыб 100-150 гр.
лук порей 1 пуч.
черемша 1 пуч.
укроп 1пуч.
листья салата 4-5 шт.
для соуса:
йогурт нат.150 гр. +айран 50 гр. +горчица 1-2 ч.л. + 0,5 ч.л. куркума(тумерик) +о,5 ч.л. сух.чеснок+соль.
Блинный пирог с сыром и зеленью.
для блинов:
молоко-1 ст.
смесь молока и воды (кипяток)-1 ст.
яйцо куриное-2 шт
сахар-1 ст л
соль-щепотка
сода-1/2 ч л
мука пшеничная-7 ст л с горкой
масло растительное "идеал"-2 ст л
зелень: петрушка и укроп-по 3 веточки
сыр 2 вида (твёрдый)-~50 г
масло "идеал"-подмазать форму
Каталог: Блины
1224060 мин.139
19 февраля 2015, 22:03
для блинов:
молоко-1 ст.
смесь молока и воды (кипяток)-1 ст.
яйцо куриное-2 шт
сахар-1 ст л
соль-щепотка
сода-1/2 ч л
мука пшеничная-7 ст л с горкой
масло растительное "идеал"-2 ст л
зелень: петрушка и укроп-по 3 веточки
сыр 2 вида (твёрдый)-~50 г
масло "идеал"-подмазать форму
Картофельный салат с рыбкой и авокадо.
6 маленьких картофелин
1 авокадо
1 маленькая банка рыбных консервов в масле
4 мелких свежих огурца
сок и цедра 1/4 лимона
2 зубчика чеснока
по 2-3 веточки петрушки и укропа
маленький пучок зеленого лука
2 ч.л. светлого бальзамического уксуса
2 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. сладкой горчицы.
1-2 лавровых листа.
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
83480 мин.32761
09 сентября 2009, 18:45
6 маленьких картофелин
1 авокадо
1 маленькая банка рыбных консервов в масле
4 мелких свежих огурца
сок и цедра 1/4 лимона
2 зубчика чеснока
по 2-3 веточки петрушки и укропа
маленький пучок зеленого лука
2 ч.л. светлого бальзамического уксуса
2 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. сладкой горчицы.
1-2 лавровых листа.
соль
перец
Быстрые лепёшки с сытной начинкой. сытно, вкусно и ароматно!
для теста:
кефир (лучше тёплый, так сода лучше гасится в тесте)
мука 400 гр. (+/- 30 г)
соль 1 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
яйцо 1шт
для начинки:
творог 150 г
фета 70 гр. (или замените на такое же количество творога)
твёрдый сыр 70 г
укроп по желанию
сметана 1 ст.л.
соль
дополнительно:
сливочное масло 30 гр. для смазывания лепёшек
Каталог: Лепешки
21330 мин.10
09 июня 2020, 10:07
для теста:
кефир (лучше тёплый, так сода лучше гасится в тесте)
мука 400 гр. (+/- 30 г)
соль 1 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
яйцо 1шт
для начинки:
творог 150 г
фета 70 гр. (или замените на такое же количество творога)
твёрдый сыр 70 г
укроп по желанию
сметана 1 ст.л.
соль
дополнительно:
сливочное масло 30 гр. для смазывания лепёшек
Тёплый салат "баклажан да томат- будет всякий рад"!
баклажаны (по оригинальному рецепту кабачки) - 2 шт.
томаты - 2 шт. (большие)
растительное масло - 1-2 ч.л.
йогурт (1,5%) - 250 гр. в оригинальном рецепте был майонез
опционно: порошок васаби -
соль - (у меня гималайская, подойдёт любая, абы солёная была)
перец свежемолотый - (у меня чёрный)
бальзамический крем со вкусом "sweet jalapèno" - не уксус-бальзамико! .
травы - несколько перьев зелёного лука,
- укроп
- петрушка.
Каталог: Салат из овощей
813115 мин.24354
25 мая 2011, 01:19
баклажаны (по оригинальному рецепту кабачки) - 2 шт.
томаты - 2 шт. (большие)
растительное масло - 1-2 ч.л.
йогурт (1,5%) - 250 гр. в оригинальном рецепте был майонез
опционно: порошок васаби -
соль - (у меня гималайская, подойдёт любая, абы солёная была)
перец свежемолотый - (у меня чёрный)
бальзамический крем со вкусом "sweet jalapèno" - не уксус-бальзамико! .
травы - несколько перьев зелёного лука,
- укроп
- петрушка.
Патиссоны, фаршированные в итальянском стиле
патиссоны и кабачки-мячики примерно по 10 см в диаметре,
мясной фарш,
4 - 6 спелых помидоров или одна банка (400 гр) нарезанных консервированных,
1 зубчик чеснока,
1 луковица,
пряные травы (петрушка, тимьян, укроп, розмарин) , соль,
черный молотый перец,
растительное мало ( я использую оливковое),
тертый твердый сыр (в идеале - пармезан, но все зависит от вкуса и желания).
Каталог: Блюда из мясного фарша
150920 мин.1025
03 августа 2011, 03:35
патиссоны и кабачки-мячики примерно по 10 см в диаметре,
мясной фарш,
4 - 6 спелых помидоров или одна банка (400 гр) нарезанных консервированных,
1 зубчик чеснока,
1 луковица,
пряные травы (петрушка, тимьян, укроп, розмарин) , соль,
черный молотый перец,
растительное мало ( я использую оливковое),
тертый твердый сыр (в идеале - пармезан, но все зависит от вкуса и желания).
Рыбные блинчики с красной икрой
рыбное филе – 500 гр.
яйца - 4 шт.
молоко – 100 мл.
мука – 80 гр.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
розмарин – 1/2 ч.л.
перец – 1/4 ч.л.
соль – 1 ч.л.
твердый сыр – 200 гр.
майонез – 4 ст.л.
чеснок – 3-4 зуб.
красная икра – 3 ст.л.
петрушка - 1/2 пучка
укроп – 1/2 пучка
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
929780 мин.800
03 апреля 2018, 14:46
рыбное филе – 500 гр.
яйца - 4 шт.
молоко – 100 мл.
мука – 80 гр.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
розмарин – 1/2 ч.л.
перец – 1/4 ч.л.
соль – 1 ч.л.
твердый сыр – 200 гр.
майонез – 4 ст.л.
чеснок – 3-4 зуб.
красная икра – 3 ст.л.
петрушка - 1/2 пучка
укроп – 1/2 пучка
Шалаш с сокровищами
10-12 свиных рёбер
300 г бекона
2 красных луковицы
1 белая луковица
1 морковь
50 г фасоли «мистраль» чёрной
50 г фасоли «мистраль» белой
50 г фасоли «мистраль» кидни
1 лимон
1 клубень картофеля
петрушка
укроп
1 веточка розмарина
1 пучок салата латука
2 небольших помидорки
2 ст.л. томатной пасты
приправа хмели-сунели
оливковое масло
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
7684300 мин.41318
24 ноября 2012, 17:42
10-12 свиных рёбер
300 г бекона
2 красных луковицы
1 белая луковица
1 морковь
50 г фасоли «мистраль» чёрной
50 г фасоли «мистраль» белой
50 г фасоли «мистраль» кидни
1 лимон
1 клубень картофеля
петрушка
укроп
1 веточка розмарина
1 пучок салата латука
2 небольших помидорки
2 ст.л. томатной пасты
приправа хмели-сунели
оливковое масло
соль
перец
Овощной витаминный салат коул-сло
салат:
300 гр. капуста белокочанная
1/2 шт. перец болгарский
1 шт. огурец свежий
1 шт. лук красный
1 шт. морковь
1 шт. яблоко
сельдерей 1 стебель
укроп, петрушка 1 пучок
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
заправка:
125 гр. йогурт натуральный
мед (или сахар) 1 ч.л.
горчица зернистая 1 ч.л.
сок лимонный 1 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
9999530 мин.503
16 марта 2018, 13:52
салат:
300 гр. капуста белокочанная
1/2 шт. перец болгарский
1 шт. огурец свежий
1 шт. лук красный
1 шт. морковь
1 шт. яблоко
сельдерей 1 стебель
укроп, петрушка 1 пучок
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
заправка:
125 гр. йогурт натуральный
мед (или сахар) 1 ч.л.
горчица зернистая 1 ч.л.
сок лимонный 1 ст.л.
Густой суп с фасолью и ракушками
на 1,5 л воды:
небольшой кусочек корневого сельдерея (100 г)
1 средняя морковь
1 луковица
1 стебель порея (светло-зеленая часть)
2 зубка чеснока
2 банки белой фасоли
100 гр. мелких макаронных изделий (у меня мелкие ракушки)
150 гр. копченой грудинки
2 помидора
3-4 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец
укроп, зелень порея для заправки
Каталог: Овощные и грибные супы
1356830 мин.2945
30 ноября 2010, 20:56
на 1,5 л воды:
небольшой кусочек корневого сельдерея (100 г)
1 средняя морковь
1 луковица
1 стебель порея (светло-зеленая часть)
2 зубка чеснока
2 банки белой фасоли
100 гр. мелких макаронных изделий (у меня мелкие ракушки)
150 гр. копченой грудинки
2 помидора
3-4 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец
укроп, зелень порея для заправки
Дикая окрошка
на 2 порции
овощи:
1 большая или 2 маленьких картофелины (отварить в мундире)
1 авокадо
сок 1/2 лайма
10-12 шт. редиса
зелень:
2-3 пера зелёного лука
по несколько стеблей петрушки и укропа
молодые листочки и цветочки дикорастущих растений
кроме того:
1 яйцо куриное или 4 перепелиных
2 ст. кефира, лучше всего "живой", биологический
брынза (фета)
чеснок
Каталог: Другие основные блюда
718130 мин.22342
10 апреля 2009, 19:41
на 2 порции
овощи:
1 большая или 2 маленьких картофелины (отварить в мундире)
1 авокадо
сок 1/2 лайма
10-12 шт. редиса
зелень:
2-3 пера зелёного лука
по несколько стеблей петрушки и укропа
молодые листочки и цветочки дикорастущих растений
кроме того:
1 яйцо куриное или 4 перепелиных
2 ст. кефира, лучше всего "живой", биологический
брынза (фета)
чеснок
Мешок с вкуснятиной (красный)
свинина - крупные кусочки на две порции
масло растительное - 1 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
соль
сахар
специи (перец черный, красный, чеснок, петрушка, укроп, паприка, зерна горчицы)
картофель - 4 шт. крупного
морковь - 1 шт. большая
лук - 1 шт. крупный
чеснок - 6 долек
томатный сок - 1 ст.
соль
сахар
перец черный, красный
сыр - 100 г.
майонез - 2 ст.ложки
фольга
масло растительное
Каталог: Другие основные блюда
44560 мин.2950
09 января 2008, 03:14
свинина - крупные кусочки на две порции
масло растительное - 1 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
соль
сахар
специи (перец черный, красный, чеснок, петрушка, укроп, паприка, зерна горчицы)
картофель - 4 шт. крупного
морковь - 1 шт. большая
лук - 1 шт. крупный
чеснок - 6 долек
томатный сок - 1 ст.
соль
сахар
перец черный, красный
сыр - 100 г.
майонез - 2 ст.ложки
фольга
масло растительное
Маринованная цветная капуста
цветная капуста — 2 кочана (2 кг. 200 г)
морковь — 2 шт.
болгарский перец — 2 шт.
чеснок — 100 гр.
лук репчатый — 1 шт. (большая)
острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку
укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины
душистый перец
гвоздика
лавровый лист
уксус 70%
маринад:
на 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара
Каталог: Заготовка из капусты
7357360 мин.2984
28 августа 2008, 14:22
цветная капуста — 2 кочана (2 кг. 200 г)
морковь — 2 шт.
болгарский перец — 2 шт.
чеснок — 100 гр.
лук репчатый — 1 шт. (большая)
острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку
укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины
душистый перец
гвоздика
лавровый лист
уксус 70%
маринад:
на 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара
Пирожки с курицей и капустой
на 6 порций
тесто:
350 гр. творога
1 яйцо
соль
щепотка сахара
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
1 – 1,5 ст. муки
растительное масло для жарки пирожков
начинка:
300 гр. моркови
300 гр. капусты белокочанной
2 луковицы
1 яйцо
150 гр. вареной грудинки
зелень укропа и петрушки
соль, сахар
растительное масло
20 гр. сливочного масла.
1 ч.л. лимонного сока.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
19222120 мин.62848
11 января 2010, 22:48
на 6 порций
тесто:
350 гр. творога
1 яйцо
соль
щепотка сахара
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
1 – 1,5 ст. муки
растительное масло для жарки пирожков
начинка:
300 гр. моркови
300 гр. капусты белокочанной
2 луковицы
1 яйцо
150 гр. вареной грудинки
зелень укропа и петрушки
соль, сахар
растительное масло
20 гр. сливочного масла.
1 ч.л. лимонного сока.
Овощной mix - экспресс
паприка 2 шт. (жёлтая и красная)
цуккини(молодой,тонкокожий) 2 шт.
4 огурчика(молоденьких)
10 - 15 небольших зубков чеснока
1/2 цветной капусты (небольш.вилок)
пучок петрушки ок.20 гр.
3-4 ст.л. растит.масла
уксус(эссенция 25%)ок.2-3 ст.л.
чёрн.перец (горошком, 15-20 шт. )
лаврушка 3-4 шт.
соль (крупная) 2 ст.л.
укроп сухой ,3-4 зонтика
Каталог: Другие холодные закуски
61600 мин.1948
06 октября 2008, 21:16
паприка 2 шт. (жёлтая и красная)
цуккини(молодой,тонкокожий) 2 шт.
4 огурчика(молоденьких)
10 - 15 небольших зубков чеснока
1/2 цветной капусты (небольш.вилок)
пучок петрушки ок.20 гр.
3-4 ст.л. растит.масла
уксус(эссенция 25%)ок.2-3 ст.л.
чёрн.перец (горошком, 15-20 шт. )
лаврушка 3-4 шт.
соль (крупная) 2 ст.л.
укроп сухой ,3-4 зонтика
Картофельный то ли пирог, то ли запеканка??)))
картофель-1 кг
яйцо- 1 шт.
сливочное масло-100 г
мука-100-150 г
соль
перец
для начинки:
масло растительное-2 ст.л.
помидоры-3-4 шт.
шампиньоны-300-400 г
лук репчатый-1 головка
чеснок сухой-1/3 ч.л.
укроп сухой-1 ст.л.
сыр "сулугуни"-150 г
сливки жирные-150 г
яйца-2 шт.
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
1010260 мин.63072
15 декабря 2009, 13:10
картофель-1 кг
яйцо- 1 шт.
сливочное масло-100 г
мука-100-150 г
соль
перец
для начинки:
масло растительное-2 ст.л.
помидоры-3-4 шт.
шампиньоны-300-400 г
лук репчатый-1 головка
чеснок сухой-1/3 ч.л.
укроп сухой-1 ст.л.
сыр "сулугуни"-150 г
сливки жирные-150 г
яйца-2 шт.
соль
перец
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
