Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулет из морского языка камбалы с лососем

Приготовьте рулет из морского языка с лососем! Простой рецепт с филе камбалы, лососем, яйцом и водорослью нори. Вкусно и полезно!

Продукты

филе морского языка(камбала)-2 шт.
вода-по необходимости 1-2 ст.
лук репчатый- 1 шт.
чеснок- 2зубчика
яйцо- 1 шт.
лосось-200 г
водоросль нори -3листа
белый хлеб- 2-3 ломтика
масло сл.-1т.л.
майонез-2 ст.л.
соевый оус1/2 ч.л.
соль
перец белый-
укроп-1 пучек(смотрите сами, сколько вам потребуется, пучки бают разные)

Пошаговый способ приготовления

Кусочки лосося взбрызните лимонным соком, дайте промариноваться.

Филе морского языка нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.В фарш добавьте замоченый в воде хлеб, пассероанные на сливочном масле кубики лука и чеснока, хорошо перемешате и пропустите повторно через мясорубку.

Добаьте яйцо, соль и перец, перемешайте хорошо массу и взбейте.

Застелите коврик для суши фольгой. На фольге положите листик нори и разложите ровным слоем фарш. В середину поместите промариновавшийся лосось, посыпьте обильно измельченным укропом и заверните с помощью коврика в рулет и закрутить края фольги.

В кипящую вод поместите рулеты и проварите 10минут, достаньте рулеты из воды, охладите,нарежьте порционными кусочками.

Гарнир.

Морковь нарежьте крупными кусочками, обжарьте на сл. масле, присолить, поперчить и выложить на тарелку, добавить зел.горошек, посыпать кунжутом. Рядом налить соус, приготовленный из майонеза и соевого соуса, положить на него рулет.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

67 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7168

Понравилось: 65

Автор: nira60

Создан: 17 декабря 2008, 01:46

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Очень хороший человек, друг Тамара Агапитова на днях сделала мне подарок, это книга, в которой я нашла замечательные рецепты, много интересного о рыбе. Вчера из-за отсутствия интерната, у меня появилась возможность прочесть ее от начала и до конца.Тамара, спасибо тебе! Этот рецепт я взяла из подаренной, тобою книги, приготовленный рецепт- благодарность тебе и твоей семье, милый Человек!

Марьяна, вот и я почитав книгу просвятилась, это рыбы одного семейства и поскольку у меня был язык, я решила, то хуже не будет. Я сейчас подправлю, я забыла в скобочказ вариант потавить. Вкусно, ну очень!

elitna

17 декабря 2008, 02:01

здорово! молодцы девчата! Ирина ,только 5!

mimi

17 декабря 2008, 02:01

С ума сойти какая красота! Пошла наелась Машиного варенья с голодухи

siyanie

17 декабря 2008, 02:04

Объедение! 555555555555!

фаерс

17 декабря 2008, 02:05

ИРИНА! Какая интересная идея! Суши не люблю из-за безвкусного, липкого риса. Но меня всегда завораживал способ их приготовления и поедание палочками с вассаби. Это же просто, супер идея, клондайк для фантазии! Вопросы: 1.Что это кругленькое на ф. №2? 2.После термической обработки какие нории на вкус?(тока честно) Спасибо!

bart

17 декабря 2008, 02:06

Так красиво! 5+

челночок

17 декабря 2008, 02:07

Ириша!Я без разговоров просто быстрнько утаскиваю себе!Спасибо!Ты умничка!5++++++++++++

nira60

17 декабря 2008, 02:21

Кругленькое-это у нас продают, такие медальоны из филе форели, размораживаешь и оно распадается на не большие кусочки, не дорого и удобно, я часто беру на ужин. Нори, я не могу сказать, что почувствовала какой-то вкус, сегодня впервые испытала.Совершенно не мешают при дегустации, работать одно удовольтвие.Тонкая пленочка, чтобы удержать форму, скорее более выражен нежный вкус рыбки. Я в восторге-быстро и эффектно.

nira60

17 декабря 2008, 02:26

Тамарочка, ну вот у меня в последнее время, ТЬФУ, чтоб не сглазить, в этот день, когда получала посылку, зашла, купила рыбные полуфабрикаты, комп сломался и все шло, как по маслу- получила, изуила, приготовила, комп заработал и вот результат на главной! Спасибо, тебе огромное!Понравилось не то слово, я в очень довольна и рада!

улитка

17 декабря 2008, 02:29

Ир, так у тебя рулеты с лососем или форелью, или семгой (она тоже розовая) ))))))))))))) Да, нужно тебя еще на день от инета отключить, чтобы новыми рецептами нас порадовала! Цёмик.

nira60

17 декабря 2008, 02:35

Марьяна, да какая там уже разница, лосось, форель, семга, все пойдет, на вкус особо не отличаются в вареном виде

илоночка

17 декабря 2008, 02:37

Теперь нам надо искать водоросль нори и обязательно приготовить .Это интересно, вот только не знаем где её продают.У вас очень красиво получилось, спасибо!И за тёплые слова, тоже спасибо большое!5+++++++++++

алёнушка777

17 декабря 2008, 02:44

Ириша!Изумительно,необычно и для меня аж страшно подумать что могу попробовать так!Я тобой горжусь!55555555555555555555555555555555555555

сациви

17 декабря 2008, 02:52

Нет слов 5+

nira60

17 декабря 2008, 02:57

Илоночка, поезд пойдет обратно послезавтра, какие проблемы,вам только встретить надо.

nira60

17 декабря 2008, 02:58

Илона, спроси у корейцев, которые торгуют морковкой на рынке

strelec148

17 декабря 2008, 03:40

Идея нужная! Иришка, молодчина...спасибо! 5

варуник

17 декабря 2008, 03:48

ОЧЕНЬ!!

irina-kolyshkova

17 декабря 2008, 03:54

СУПЕР 555555555555555 !!!!!

илоночка

17 декабря 2008, 03:56

Спасибо за совет! Спрошу.

sukhykh@hotmail.com

17 декабря 2008, 05:33

автору книги тоже спасибо за рецептик - сделаю обязательно,,

машенька-84-

17 декабря 2008, 05:51

Вкусно и красиво.5.

кыш

17 декабря 2008, 06:11

Красиво и очень вкусно!

sister_chaos

17 декабря 2008, 07:06

очень бы хотелось попробовать! 5!

улитка

17 декабря 2008, 11:22

Ириш, уговорила, рыба это всегда праздник вкуса ))))))))) А фото изумительно красивые и точные получились, даже ландыши на тарелочке так вписываются в горошек .... Сижу любуюсь )))

alana

17 декабря 2008, 14:07

В ИЗБРАННОЕ!!!!! КРАСОТА!ФОТО НА КОНКУРС!!!5555555555555!!!!

svetik_semizvetik

17 декабря 2008, 15:33

Очень здорово! Отдельное спасибо за гарнирчик! 5+

nyutochka

17 декабря 2008, 15:59

Просто ОФИГИТЕЛЬНО! Забрала

oksana malzew

17 декабря 2008, 21:39

5+!!!

alecroy

18 декабря 2008, 06:15

От меня тебе 5! Еще? Еще 5! ...

fliederra

22 января 2009, 20:32

Здорово!!!

сырное рафаэлло

03 февраля 2009, 23:13

Спасибо за рецептик,возьму на заметку

viktosha_t

19 февраля 2009, 01:30

вкусненько 55

tatjana.degtar

24 августа 2009, 00:39

super vkusno!5!

rubylya

26 января 2010, 18:27

Спасибо,очень вкусно!Всем понравилось!5+

mama tasi

02 мая 2010, 05:04

Ира, делала подобные рулеты уже не единожды, правда сфотографировать почему-то не догадалась... Получается вкусно, а ещё, "неиспользованные" за один раз рулеты, я в сыром виде замораживала, а после при случае оставалось только тварить 555

nira60

02 мая 2010, 10:58

mama tasi я второй раз стараюсь не замораживать рыбу, готовлю на один раз.Рулеты получаются вкусными и улетают в миг.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 416

Рулет из морского языка камбалы с лососем

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход