Рулет из морского языка (камбалы) с лососем и шпинатом

Фото к рецепту: Рулет из морского языка (камбалы) с лососем и шпинатом
Домашняя60 мин.Не определен
43533458

Ингредиенты

  • филе морского языка-1 половинка
  • филе форели-100-150 гр
  • лук репатый -2 гол. небольшие
  • яйцо-2 шт.
  • шпинат(мороженный)-300 гр.
  • лист нори 3-4 шт.
  • белая булка-2ломтика
  • соус:
  • майонез+соевый соус перемешать.

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт очень понравился и я решила его преподнести немного в другом исполнении.Понравилось,даже моим не любителям рыбы.

На сливочном масле обжарить луковицу, добавить шпинат, посолить, поперчить приправить мускатным орехом, потушить 5 минут.Добавить взбитое яйцо и перемешать.

Кусочки лосося взбрызните лимонным соком, дайте промариноваться.

Филе морского языка нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.В фарш добавьте замоченый в воде хлеб, пассероанные на сливочном масле кубики лука и чеснока, хорошо перемешайте и пропустите повторно через мясорубку.

Добавьте яйцо, соль и перец, хорошо взбейте массу.

Застелите коврик для суши фольгой. На фольге положите листик нори и разложите ровным слоем фарш, шпинат. В середину поместите промариновавшийся лосось, заверните с помощью коврика в рулет и закрутите края фольги.

В кипящую воду поместите рулеты и проварите 10минут, достаньте рулеты из воды, охладите,нарежьте порционными кусочками.

Гарнир:

Маринованная свекла

Рядом налить соус, приготовленный из майонеза и соевого соуса, положить на него рулет.

Пошаговые фото рецепта

Рулет из морского языка (камбалы) с лососем и шпинатом: фото шаг 1
Рулет из морского языка (камбалы) с лососем и шпинатом: фото шаг 2
Рулет из морского языка (камбалы) с лососем и шпинатом: фото шаг 3
Рулет из морского языка (камбалы) с лососем и шпинатом: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
maj4ik
17.01.2009 07:12

Какая прелесть!!! Обожаю суши-роллы и всё с ними связанное! 555

svetochk@

Эрика на тебя нет... Но вкусно. :)

alecroy
17.01.2009 09:29

Очень аппетитно, Ирочка! 5+

sukhykh@hotmail.com

а может этот рулет полежить ночь в холодильнике без изменения вкусовых свойств?

мышка иришка

какие прекрасные рулетики,5++++

passion1963

отличные роллы!

irina75
17.01.2009 13:00

вкусный рецепт 5555!!!

irina90-60-90

очень соблазнительно:) МОЛОДЧИНКА!ПЯТЬ+++++++

irina-kolyshkova

какая красота 55555

elitna
17.01.2009 13:42

очень даже!:) пять!

nira60
17.01.2009 14:03

sukhykh@hotmail.com Да вполне лежит и вкус не изменился. Только ему хватило всего-то ночь полежать,утром доели. Всем спасибо за отзывы,я со шпинатом знакомлюсь, очень хороший овощ, жаль что у нас это редкость.

siyanie
17.01.2009 14:10

Замечательно! 5!

алёнушка777

Ирочка,очень красиво,изысканно я бы сказала 555

strelec148

обожаю полобные вещи! 5

strelec148

подобные...:)

gerbera
17.01.2009 14:47

Прекрасный рецепт!

машенька-84-

Апетитненький.5.

chudo
17.01.2009 15:00

весьма интересно!

Nathalya
17.01.2009 15:01

здорово!

fliederra

Красота!!! 5!!!

bratyury
17.01.2009 15:24

Ира, а точно был морской язык, а не пангасиус? Просто если пангасиус, то это абсолютно доступное качественное и интересное блюдо, особенно в редкой комбинации рыбы со шпинатом. А филе морского языка я не встречал.

тамара агапитова

Интересное решение, думаю очень вкусно, обязательно приготовлю!А то что Эрик, половине из нас головы поотрывал-бы, это точно.По мне лишь бы вкусно!В шубках рыбка, или без?Настоящие роллы, или придуманные нами?Вкусно, да и ладно.Настоящие творить, а где хорошую, качественную рыбу взять?У нас она мороженная перемороженная.Рецепт забрала.Отварю и буду уверена, что дети не отравятся.

mimi
17.01.2009 15:44

какие вкусные!!!

ЯВенера

Я тоже начинаю любить шпинат, а Ваши роллы забираю, 555!!!

vicus
17.01.2009 16:50

Очень красиво получилось и думаю так же вкусно!!! 555+

кыш
17.01.2009 17:30

Очень необычно и красиво!

bratyury
17.01.2009 21:47

Ира, если такой, как описан - это морской язык, а пангасиус продаётся в виде розового филе... Морской язык - дорогая рыба, даже замороженный.

nira60
17.01.2009 23:06

Юра, тогда нас обманывают, я заподозрила обман прочитав последне предложение в описании. Изысканый деликатес не может стоить 89руб за кг. Значит это пангасиус, потому-что это розовое филе, но вкусно все равно.

chef cook

OТЛИЧНО!!!

натаха

Ай, какая красота!

irusya.by

Ирина, развей мои сомнения... морской язык и камбала это одна рыбина или нет? Спасибо. 5+

ozzi
18.03.2009 16:51

как изысканно! отличное блюдо!!! 555

ju1ia
16.07.2009 21:09

nira60 | 17.01.2009 20:06 Юра, тогда нас обманывают, я заподозрила обман прочитав последне предложение в описании. Изысканый деликатес не может стоить 89руб за кг. Значит это пангасиус, потому-что это розовое филе, но вкусно все равно. Спасибо за рецепт, обязательно попробую!!! 5+! А на счет цены морского языка - 89 руб / кг - всё очень просто! Его продают до того обледенелый, что половину массы занимает лёд! Поэтому и цена такая низкая!

Inna_2107

Аппетитно и вкусно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты