Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные грудки фаршированные грибами тест драйв

Вкусные куриные грудки, фаршированные грибами и сыром. Попробуйте наш тест-драйв с шампиньонами, луком и нежным соусом. Идеально для ужина!

Продукты

1. грудки-2 шт.
2. шампиньоны замороженные -1 пачка-400 г
3. лук-1 крупная луковица
4. сыр твердый-100 г
5. масло топленое-1 ст.л.
6. укроп -полпучка
7. перец черный –
8. соль
для соуса:
9. сыр творожный- баночка 140 г
10. горчица-1 ч.л.
11. маринованный огурчик-1 шт
12. зелень
13. сливки 33%-100 мл.

Пошаговый способ приготовления

У меня мультиварка Vitek - VT-4211W.

1. Грибы обжарить с луком на топленом масле до румяной корочки. Посолить, поперчить, остудить. Сыр нарезать кубиком, укроп измельчить и смешать с грибами. Начинка готова.

2. Куриные грудки разделать на два филе каждую. Надрезать каждую половинку и развернуть в пласт, слегка отбить. Посыпать перцем и солью.

3. Выложить начинку и аккуратно закрыть- свернуть грудки, имитируя целые.

4. В режиме ЖАРКА обжарить грудки в чуть смазанной чаше без крышки по 3 минуты с каждой стороны-до образования румяной корочки. Затем закрыть крышку и выдержать в режиме СОХРАНЕНИЯ ТЕПЛА еще 15 минут. В итоге грудка получится очень сочной и нежной.

5. Пока грудка доходит, сделать соус. Очень мелко нарубить огурчик и зелень. Смешать с сыром горчицу, растереть хорошенечко. Добавить огурчик и зелень, перемешать и потихоньку развести сливками до нужной густоты.

6. Подавать грудки горячими с соусом.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8807

Понравилось: 22

Автор: ogiway

Создан: 18 января 2014, 14:41

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Как говорится -раз пошла такая пьянка… laugh Есть и у меня еще рецепты …Хотя мультиварку я отдала старшему сыну –молодой семье она очень пригодится -тем более -уже опробованная и проверенная! Очень она облегчит им быт и оставит больше свободного времени.

А вы, мои дорогие, угощайтесь! Грудка настолько сочная и вкусная, что и на праздничный стол не стыдно поставить! А делать вообще почти ничего и не надо! Мультиварка своими чудо -режимами доведет блюдо до идеального состояния!!!!!!!

Ксюшенька, ну очень вкусно!!! Какие сочные и аппетитные!!! Соус оболденный!!! У меня в наличии есть все ингредиенты, обязательно повторю!!! Спасибо тебе, дорогая, за рецепт!!!

Olga

18 января 2014, 20:34

Очень аппетитно !!! Хороши " грУдки " !!!

antea

18 января 2014, 22:38

Очень хороший рецепт, жаль у меня нет мультиварки, столько отличных рецептов здесь!

Solnce

18 января 2014, 22:56

Ну очень аппетитные, сочные грудки!Обязательно попробую!

krolya

19 января 2014, 00:28

сегодня птичье безумиеа от такой птички невозможно отказаться