Куриные грудки, фаршированные грибами. тест-драйв.

Фото к рецепту: Куриные грудки, фаршированные грибами. тест-драйв.

Ингредиенты

  • 1. грудки-2 шт.
  • 2. шампиньоны замороженные -1 пачка-400 г
  • 3. лук-1 крупная луковица
  • 4. сыр твердый-100 г
  • 5. масло топленое-1 ст.ложка
  • 6. укроп -полпучка
  • 7. перец черный –
  • 8. соль
  • для соуса:
  • 9. сыр творожный- баночка 140 г
  • 10. горчица-1 ч.л.
  • 11. маринованный огурчик-1 шт
  • 12. зелень
  • 13. сливки 33%-100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

У меня мультиварка Vitek - VT-4211W.

1. Грибы обжарить с луком на топленом масле до румяной корочки. Посолить, поперчить, остудить. Сыр нарезать кубиком, укроп измельчить и смешать с грибами. Начинка готова.

2. Куриные грудки разделать на два филе каждую. Надрезать каждую половинку и развернуть в пласт, слегка отбить. Посыпать перцем и солью.

3. Выложить начинку и аккуратно закрыть- свернуть грудки, имитируя целые.

4. В режиме ЖАРКА обжарить грудки в чуть смазанной чаше без крышки по 3 минуты с каждой стороны-до образования румяной корочки. Затем закрыть крышку и выдержать в режиме СОХРАНЕНИЯ ТЕПЛА еще 15 минут. В итоге грудка получится очень сочной и нежной.

5. Пока грудка доходит, сделать соус. Очень мелко нарубить огурчик и зелень. Смешать с сыром горчицу, растереть хорошенечко. Добавить огурчик и зелень, перемешать и потихоньку развести сливками до нужной густоты.

6. Подавать грудки горячими с соусом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как говорится -раз пошла такая пьянка…laughЕсть и у меня еще рецепты …Хотя мультиварку я отдала старшему сыну –молодой семье она очень пригодится -тем более -уже опробованная и проверенная!  Очень она облегчит им быт и оставит больше свободного времени.

 А вы, мои дорогие, угощайтесь! Грудка настолько сочная и вкусная, что и на праздничный стол не стыдно поставить! А делать вообще почти ничего и не надо! Мультиварка своими чудо -режимами доведет блюдо до идеального состояния!!!!!!!


5.04.5393627546352371.022
ogiway

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: МУЛЬТИВАРКИ VITEK


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krisenok
18.01.2014 14:55

Мультиварка - отличный подарок молодой семье, особенно если они воспользуются Вашими проверенными рецептами! Курочка - прелесть!

ogiway
18.01.2014 15:02

sadОчень надеюсь! Хотя у меня и сын, и дочка -умнички, и сами могут!

Спасибо, дорогая!

nata196277

Соус очень понравился!

ogiway
18.01.2014 17:28

sadДа-соус вкусный, и быстрый, и простой!

sweta1
18.01.2014 16:12

тогда твой рецепт должен начинаться словами:"..у меня была мультиварка..."angel....ещё бы эта грудь была не вкусной да не сочной,у тебя так не бывает,Ксюнь!angry
 

ogiway
18.01.2014 17:39

sadТы права, моя лиебен фрау...Словами-"...в старые-стародавние времена....когда мультиварок у меня было значительно больше!.."laugh А грудка и правда хороша!angry

Кудесница

Ксюшенька, ну очень вкусно!!!  Какие сочные и аппетитные!!!  Соус оболденный!!! У меня в наличии есть все ингредиенты, обязательно повторю!!! Спасибо тебе, дорогая, за рецепт!!! angry

ogiway
19.01.2014 12:30

sadГалочка-тебе спасибо на добром слове!!!!! Приготовь -не пожалеешь!angry

Olga
18.01.2014 20:34

Очень аппетитно !!! Хороши " грУдки " !!! 

ogiway
19.01.2014 12:31

Спасибо, Оленька!!!!!!!!!!!

antea
18.01.2014 22:38

Очень хороший рецепт, жаль у меня нет мультиварки, столько отличных рецептов здесь!

ogiway
19.01.2014 12:32

Спасибо, Анна Юлиановна!

Можно и так-в сковороде обжарить до румяной корочки и сразу завернуть в фольгу минут на 15. Получится тоже сочно!

Solnce
18.01.2014 22:56

Ну очень аппетитные, сочные грудки!Обязательно попробую!

ogiway
19.01.2014 12:13

sadНУ правда-правда-сочно и вкусно! Попробуйте на здоровье!

krolya
19.01.2014 00:28

сегодня птичье безумиеа от такой птички невозможно отказаться

ма-ма

Оксаночка, очень сочно, аппетитно! :) 

ogiway
19.01.2014 12:37

angryСпасибо, Светочек!!!!!

andreytsibulski

Какие аппетитные - Ааа !!!  

ogiway
19.01.2014 12:38

Ахха!!!! Вкусненько было!

chudo
19.01.2014 12:17

ну надо же, и такое можно приготовить в мульте? хотя я уже ничему не удивляюсь. производители мультиварок сами наверное в шокеindecision

ogiway
19.01.2014 12:38

sadТанечка-этот самый режим подогрева-чудесная вещь!  Не пересушивает, а доводит до ума!

Alisa27
19.01.2014 13:44

ВкуснАААтища!!!!!

ogiway
19.01.2014 14:28

sadСпасибо!!!!!!!!

dik723
19.01.2014 19:44

Смакота! ща бы с головой в фотку!

ogiway
20.01.2014 15:59

noАха- фильм ужасов-раз- и затянулооооооооооо!!!!!Спасибо, Димочка!!!!!!

ogiway
27.01.2014 15:55

angry

Tatjana
01.09.2016 19:20

С грибами...сплошное объеденье))) 

ogiway
14.09.2016 07:14

Танечка-не соврать-вкуснятина была еще та!laugh

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты