Заготовка из капусты
Лучшие рецепты каталога
52 рецепта заготовка из капусты
Каталог: Заготовка из капусты
619330 мин.610
капуста - 1/2 вилка (вилок средний)
морковь - 1-2 шт.
огурец свежий - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
соль крупная - 1,5 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
уксус яблочный - 100 мл.
масло растительное (для заправки).
по желанию - лавровый лист, перец черный горошком
Каталог: Заготовка из капусты
436830 мин.810
капуста 2 кг.
морковь 2 шт.
вода 1 литр
сахар 120 г
соль 2 ст.л. соли
уксус 100 мл.
Каталог: Заготовка из капусты
236015 мин.610
капуста - 1 кг.
вода - 500 мл.
сахар - 5 ст.л.
соль - 1 ст.л.
масло - 4 ст.л.
уксус - 6 ст.л.
Каталог: Заготовка из капусты
6672115
капуста белокочанная – 2 кг. (без кочерыжки)
морковь – 200 г
маринад:
вода – 1 л.
соль – 2 ст.л.
сахар – 165 г
уксус 9% - 135 г
лавровый лист – 2 шт. (по желанию)
душистый перец и черный перец – несколько горошин (по желанию)
Каталог: Заготовка из капусты
1321415 мин.612
белокочанная капуста - 1,5 кг
сахар - 100 г
морковь - 2 средние.
соль - 2 ст.л.
растительное масло - 125 г
вода - 750 мл.
уксус 9% - 100 г
Каталог: Заготовка из капусты
438315 мин.511
капуста 1 кг.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зуб.
вода 1 литр
соль 2 ст.л.
сахар 100 г
уксус 9% 100 мл.
Каталог: Заготовка из капусты
3670110
цветная капуста – 1 кг.
перец болгарский
вода - 1 л.
лимонная кислота - 5 г
сахар - 50 г
соль - 40 г
лавровый лист - 4 шт.
душистый перец - 4 горошины
чёрный перец – 10 горошин
семена горчицы - 1 ч.л.
гвоздика - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец чили – по желанию.
Каталог: Заготовка из капусты
378140 мин.1220
цветная капуста – 1,8 -1.9 кг.
вода – 3 л.
куркума – 4 ст.л.
лавровый лист – 2-3 шт.
кориандр молотый – 2 ст.л.
сухая горчица – 2 ч.л.
душистый перец горошком – 10 шт.
черный перец горошком – 15 шт.
уксус – 150 мл.
сахар – 5 ст.л.
соль – 2 ст.л.
зелень (зеленый базилик, петрушка) – 1 пуч.
Каталог: Заготовка из капусты
17272600 мин.1011
750 г капусты
180 г болгарского перца
180 г репчатого лука
4 дольки чеснока
маринад:
75 мл. уксуса 9%
100 г сахарного песка
60 г соли
5 лавровых листов
6 горошин перца
0,5 ч.л. черного перца
100 мл. растительного масла
400 мл. воды
Каталог: Заготовка из капусты
251520 мин.511
2 кг. капуста
2 шт. яблока
1 л. вода
1.5 ст.л. соль
5 ст.л. сахар
3 зуб. чеснок
50 мл. масло
100 мл. уксус
Каталог: Заготовка из капусты
366125 мин.410
капуста 500 г
морковь 3 шт.
чеснок 2 зуб.
кориандр 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1.5 ч.л.
уксус 2 ч.л.
масло 50 мл.
Каталог: Заготовка из капусты
931360 мин.810
капуста - 1 шт. (маленький вилок)
морковь - 1 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
маринад (рассол):
вода - 1,5 л.
сахар - 120 г
соль - 1 ст.л.
подсолнечное раф. масло - 120 мл.
уксус 6% - 120 мл.
Каталог: Заготовка из капусты
592215 мин.100
на 1 кг. капусты:
1 морковь (150 гр)
1 болгарский перец (150 гр)
4 зубчика чеснока
для маринада:
600 мл. воды
60 г сахара
1 ст.л. соли (без горки)
70 мл. яблочного уксуса (6%)
3 лавровых листа
3 гвоздики
5 горошины душистого перца
10 горошин черного перца
Каталог: Заготовка из капусты
4329101
капуста – 3 кг
сахар – 150 г
масло подсолнечное – 200 мл.
морковь – 700 г
чеснок – 1-2 головки
уксус 9% - 1 ст.л.
соль ( не йодированная) – 2 ст.л.
вода – 1,5 л
Каталог: Заготовка из капусты
626240 мин.2501
капуста - 1,5 кг.
кипяток
свекла - 1 шт.
чеснок - 1 головка
лавровые листья - 6 шт.
перец горошком - 1 ч.л.
сушеные веточки укропа - 5-6 шт.
соль - 3-4 ст.л.
Каталог: Заготовка из капусты
437330 мин.504
капуста 1 кг.
морковь 2 шт.
вода 1 л.
уксус 10 ст.л.
сахар 12 ст.л.
масло 100 г
соль 2 ст.л.
Каталог: Заготовка из капусты
856235 мин.1001
капуста - 2 кг.
морковь - 150 г
соль - 45 г
Каталог: Заготовка из капусты
12670101
капуста – 2 кг.
морковь – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
вода – 1 л.
сахар – 130 г
уксус 9 % - 130 г
растительное масло – 130 г
соль – 2 ст.л.
Каталог: Заготовка из капусты
5665100
цветная капуста - 800 г
морковь - 50 г
чеснок - 2 зубка
перец чёрный горошек - 15 шт.
перец душистый - 9 шт.
семена горчицы - 1 ч.л.
вода - 750 мл.
сахар - 50 г
соль - 35 г
уксус столовый - 40 мл.
Каталог: Заготовка из капусты
22859103
капуста – 2,8-3,3 кг.
морковь - 2-3 шт.
лавровый лист – 2-3 шт.
душистый перец – 2 шт.
тмин - 0,5 ч.л. (по желанию)
соль – 2 ст.л.
Каталог: Заготовка из капусты
59060109
капуста - 1,5 кг.
перец сладкий красный - 2 шт.
морковь - 1-2 шт. (200 гр)
чеснок - 1 головка
для маринада:
вода - 0,5 л.
сахар - 100 г (4 ст.л. с большой горкой)
соль крупная - 25 г (1 ст.л. с горкой)
растительное масло - 50 мл. (1/4 ст.)
уксус 9% - 110 мл. (1/2 ст.)
Каталог: Заготовка из капусты
853915 мин.102
на 1 банку 3 л:
капуста – 1,5 кг.
морковь – 250 г
лавровый лист -2 шт.
черный перец горошком – 10 шт.
чеснок – 5-6 зубчиков.
для заливки:
вода – 1,2 литра
соль – 2 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
приправа для корейской моркови – 1 ст.л.
уксус 9% - 5 ст.л.
Каталог: Заготовка из капусты
1155220 мин.402
капуста - 2 шт. ~4 кг.
морковь - 6 шт.
яблоки - 6-7 шт.
соль - 4 ст.л.
Каталог: Заготовка из капусты
9945102
капуста - 1 кг.
перец болгарский - 500 г
морковь - 300 г
чеснок - 2-3 зуб.
сахар - 0,5 ст.
соль - 1 ст.л.
масло подсолнечное - 0,5 ст.
уксус 9% - 0,5 ст.
вода - 0,5 ст.
Каталог: Заготовка из капусты
33216101
капуста – 1.5 кг
свекла – 1-2 шт.
уксус 9% - 200 мл.
растительное масло – 100 мл.
чеснок – 5-7 зуб.
сахар – 120-150 г
соль – 2 ст.л.
перец душистый (горошек) – 4 шт.
гвоздика – 3 бутона.
лавровый лист - 3 шт.
вода – 1 литр.
Каталог: Заготовка из капусты
361265 мин.800
капуста - 2.5 кг.
морковь - 400 г
вода - 2 л.
чеснок - 10 г
соль - 4 ст.л.
сахар - 2 ст.
уксус - 1 ст.
растительное масло - 1.5 ст.
Каталог: Заготовка из капусты
1676820 мин.110
1 средний кочан капусты
3 моркови
головка чеснока
10 шт. душистого перца горошком
лавровый листик
1,2 л. воды
0,5 ст. сахара
0,5 ст. растительного масла
2 ст.л. соли
1 ст.л. уксусной эссенции 70%
кусочек красного перца
Каталог: Заготовка из капусты
43968320 мин.19187
капуста белокочанная - 1 кг.
морковь - 1 шт.
перец сладкий красный - 1 шт.
для маринада:
вода - 500 мл
уксус (столовый 9%) - 6 ст.л.
сахар - 7 ст.л.
соль - 1 ст.л.
масло подсолнечное - 80 мл.
Каталог: Заготовка из капусты
5371830 мин.11411
на 3 литровую банку:
капуста - 1 шт.
свекла столовая небольшая - 1 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
лавровый лист - 4 шт.
семена укропа - 1 ст.л.
корень хрена - 4 см.
вода - 1,5 л.
соль - 70 г
сахар - 70 г
душистый перец горошком - 4-5 шт.
Каталог: Заготовка из капусты
1654771915
капустa белокочанная
моркoвь (свекла)
лавровый лист (на банку) - 3-4 шт
перец черный (горошком на банку) - 8-10 шт
сахар (рассол, на 1 л. воды) - 4 ст.л.
соль (рассол, на 1 л. воды) - 2 ст.л.
уксус (70%, рассол, на 1 л. воды) - 2 ст.л.
перец красный жгучий (молотый, рассол, на 1 л. воды) - 1 ч.л.