Быстрая маринованная капуста

Ингредиенты

капуста, 2.5 кг
морковь, 400 гр.
вода, 2 л
чеснок, 10 гр.
соль, 4 ст.л.
сахар, 2 стак.
уксус, 1 стак.
растительное масло, 1.5 стак.

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня Вам расскажу как приготовить легко и просто вкусную капусту.

Мелко нашинкуйте капусту.На крупном терки натрите морковь, смешайте ее с капустой. Делаем рассол в воду добавляем соль,сахар,масло,специи хорошо перемешать и отправить на огонь довести до кипения. Хорошо закипит рассол и добавляем уксус пол минуты держим на огне и выключаем. Горячим рассолом заливаем нашу капусту с морковью. Заливайте так рассол, чтобы он покрывал полностью ингредиенты.Как остынет отправить в холодильник через 12 часов можно смело кушать капусту,а через 24 часа капуста будет еще вкуснее.