Сладкая маринованная капуста по-быстрому

1. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на терке.

2. Смешайте капусту и морковь, слегка надавливая на капусту, чтобы она стала мягче.

3. Банку набейте капустой, слегка утрамбуйте.

4. Добавьте к капусте лавровый лист и черный перец горошком.

Влейте подсолнечное масло.

5. В миску (сотейник) налейте воду, добавьте соль и сахар.

Поставьте на огонь, помешивайте до полного растворения соли и сахара.

Доведите рассол до кипения.

Добавьте яблочный уксус 6% и снимите с огня.

6. Горячим маринадом залейте банку с капустой.

Оставьте ее на столе, пока она не остынет.

Затем уберите её в холодильник на 8 часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!