Сладкая маринованная капуста по-быстрому

Фото к рецепту: Сладкая маринованная капуста по-быстрому

Домашняя

20 мин.

4

Простой

24807

0

4

02 октября 2020, 11:18

Ингредиенты

  • капуста - 0,5 кг.
  • морковь - 1 шт.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • черный перец - 3 горошины
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 3 ч.л.
  • вода - 250 мл.
  • подсолнечное масло - 3 ст.л.
  • яблочный уксус 6% - 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на терке.

2. Смешайте капусту и морковь, слегка надавливая на капусту, чтобы она стала мягче.

3. Банку набейте капустой, слегка утрамбуйте.

4. Добавьте к капусте лавровый лист и черный перец горошком.

Влейте подсолнечное масло.

5. В миску (сотейник) налейте воду, добавьте соль и сахар.

Поставьте на огонь, помешивайте до полного растворения соли и сахара.

Доведите рассол до кипения.

Добавьте яблочный уксус 6% и снимите с огня.

6. Горячим маринадом залейте банку с капустой.

Оставьте ее на столе, пока она не остынет.

Затем уберите её в холодильник на 8 часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели