Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и сладким перцем

Фото к рецепту: Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и сладким перцем
ДомашняяПростой
705336585

Ингредиенты

  • капуста белокочанная 1качан (за вычетом кочерыжки и верхних листов примерно 1 кг.200 гр. )
  • морковь сырая 2 шт.
  • свекла сырая 1 шт. крупная!
  • перец сладкий (лучше красный!) 1 шт.
  • чеснок 3крупные дольки.
  • для маринада:
  • уксус 10 ст.ложек (у меня яблочный по рецепту лены кыш) можно брать обычный 9%
  • сахарный песок пол ст.
  • соль крупная 1 ст.л.
  • масло подсолнечное пол ст.
  • вода пол ст.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь и свеклу очистить, натереть на крупной тёрке.

Капусту нашинковать тонкой соломкой.

Перец разрезать пополам, удалить семена, нарезать соломкой.

Чеснок почистить, мелко нарезать, смешать все овощи в большой ёмкости.

Для маринада: смешать все ингредиенты, довести до кипения и сразу, горячим! залить капусту, перемешать, прикрыть тарелкой, поставить небольшой гнёт и оставить на сутки. Можно переложить в трёхлитровую банку, для удобства хранения.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и сладким перцем: фото шаг 1
Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и сладким перцем: фото шаг 2
Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и сладким перцем: фото шаг 3
Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и сладким перцем: фото шаг 4
Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и сладким перцем: фото шаг 5
Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и сладким перцем: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
85  человек оценили
Сохранить рецепт
146 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mama tasi

Софья, спасибо! @}--}--

варёна

Наташенька, вот сижу я вновь все выхи на работе клепаю свою заяки и время от времени захожу на сайт, посмотреть, что такого эдакого наготовили наши кулинары... и все бы ничего.. но не капуста, захотелось сразу все бросить и побежать домой поставить замариноваться такую капусточку!!! М-м-м-м от одних фоток дурно становится.... ХОЧУ!!!! Причем желательно прям сейчас%)%)%)%)%)

светинька

Хороша капустка!!! 555!

Жени
17.04.2011 20:39

класс))))))))))) По закусочкам сегодня побежали:)

curlypate

Мировой закусончик!!

mari2020
17.04.2011 20:52

очень понравилось. А я сегодня замариновала свеклу по рецепту Танюши elitna.А в следующий раз сделаю капусту так. 5!!!!!!

ЯВенера

Люблю маринованную капусту в любом варианте! :) Наташ, до чего же она у тебя аппетитная!!! :)

laralaram

Класс!

sweta1
17.04.2011 21:06

какое интересное совпадение,Наточка!я тоже замариновала перцы,только с яблоком и сельдереем...сейчас покажу...очень вкусная закуска!5!сделаю!!!%)*THUMBS UP*

lenochek 0107

Обалденная капустка, Натуль! Очень понравилась!@}--}-- Надо будет сообразить!:)@}--}--

mama tasi

Спасибо вам, мои дорогие кулинарочки, за добрые слова :) рада, что рецепт понравился!
Варя, эх, жалко, что ты далеко... я как раз кушаю капусту с картошечкой ммм :)

lianaaa
17.04.2011 21:18

Натуль, спасибочки большое за такую вкусную и нами очень любимую закуску:)обязательно попробую:)

ambrinna
17.04.2011 21:27

Утаскиваю. и буду пробовать! Ух, похрустииим!!!;)

Ирина 211978

И я бы похрустела сейчас такой капусткой! 555!

пукамун

Эх, какая хрустяшка!

Valentina(chpilka)

Вкусная капустка:)@}--}--

ю-ю
17.04.2011 22:53

Обожаю!!!!*THUMBS UP*

bu inna
17.04.2011 22:59

Наташ, отличная капуста*THUMBS UP*

mara
17.04.2011 23:07

вкусная капустка 5

варёна

Эх, Наташечка не трави душу... я явно домой попаду к полуночи... но все равно успею быстренько нашинковать капустку чтоб хоть завтра насладится)))... Ей Богу снится теперь будет:[*ROFL*

antea
17.04.2011 23:20

Отличный рецепт!

Svettt
17.04.2011 23:39

Сегодня прям день овощных закусок! Одна другой лучше! Овощной пир! Почти также мариную, но вместо чеснока, беру много лука. Класс, Натуль!*BRAVO*

kisa-asik

Ой спасибо Наташ!Забрала-буду делать)5+!@}--}--

wereld
18.04.2011 00:33

Люблю капусту во всех видах, а вот такую -особенно!*THUMBS UP* спасибо, Наташик за рецепт!:):*

krakazuka

Чудесная капустка! Забираю себе в копилочку! Спасибки, Натуля!*THUMBS UP*@}--}--

svetkins999

Клево!Капуста-наше все!5555555555*THUMBS UP*

гульшан

555)*THUMBS UP*

mama tasi

Светочка svet66 отличная идея с луком!!! :) спасибо @}--}--
Большое спасибо вам всем за комментарии и внимание к рецепту!

варуник

Скажу тебе,если добавить кориандр(молотый) получится абсолютно корейский вариант:) Делаю:p

respect!
18.04.2011 01:22

*THUMBS UP*респект!!!

nsv03
18.04.2011 01:32

*THUMBS UP*@}--}--

vicus
18.04.2011 02:00

Вкусная!

nya
18.04.2011 02:28

*BRAVO*

mama tasi

Кориандр? :) добавлю!
Спасибо, девочки за добрые слова *IN LOVE*

natapit
18.04.2011 02:39

я бы тоже добавила кориандр!*THUMBS UP*

Babyfire
18.04.2011 02:41

Как солнечно у тебя в рецепте:*@}--}--

варуник

Наташ,+острым перцем посыпь:)

druzhina
18.04.2011 03:32

Очень симпатично выглядит!!! Со свеклой, наверное, вкуснятина получается!!! И цвет интересный!!! Мне все понравилось!!! Уксус у меня тоже от Лены-Кыш!!!:p Так что можно будет сотворить такую капусточку!!!*THUMBS UP*@}--}--

purplefly

555!!!!@}--}--

кыш
18.04.2011 06:57

5!@}--}--

рируся

Отличная капустка! *BRAVO*

barska
18.04.2011 14:27

Оч. аппетитно и полезно! 5+++!*THUMBS UP*

cpz_new
18.04.2011 15:20

А я очень люблю винегрет с такой маринованной капустой - вкусно....У меня свекольный цвет всегда возбуждает аппетит. Очень красиво.

lil-8888
18.04.2011 16:07

Наташ, очень люблю подобные салатики! Спасибо!@}--}--

иррез

Наталь, прекрасный салат!!! И фото такое аппетитное!@}--}--*THUMBS UP*

svetik712

Отличный рецепт!

mama tasi

Спасибо за добрые слова! @}--}--

cus-pus
18.04.2011 23:50

*THUMBS UP*

Olga
18.04.2011 23:58

Хороша капустка!!!@}--}--

naumovec
19.04.2011 00:00

Все, что я люблю!

chemicolya

Наташ, здОрово! Замечательный рецепт.

nuna
19.04.2011 03:00

Natashka v samuyu to4ku. Vot xotelas mar-uyu kapustu vot sey4as. A netu.Len gotovit i jdat aj nedelyu, a to i 10 dney.A vot pojaluysta- na no4 prigotovila, dnem poela...S vami vmeste legko jivetsya. SPASIBO.Zavtraje prigotovlyu!:p

irina-kolyshkova

ООО---хороша*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

манюша

Классная капустка! Самое то с картошкой!*THUMBS UP*

mama tasi

:) Буду рада, если рецепт пригодится!
Спасибо за ваши комментарии!

mellorn
20.04.2011 01:41

Вкусная капустка! 555

nataly_k
21.04.2011 04:49

а она хрустящая получается? просто сомнения у меня) т.к.кипятком заливаем. хочу попробовать приготовить.

nataly_k
21.04.2011 04:50

и масло какое? с зАпахом(нерафинированное) или нет?

mama tasi

Капуста остаётся хрустящей! масло на ваш выбор :) если любите ароматное, то можно и с ним (правда я не знаю как это масло перенесёт кипячение) моя мама и я пользуемся маслом без запаха. Спасибо за внимание к рецепту. @}--}--

рыжий_ангел

Очень вкусная капусточка, спасибо за рецепт!@}--}--

a_l
19.05.2011 05:09

Натик, капустка замечательная!!!!!@}--}--555!

diana-88
31.08.2012 14:45

Аппетитно=) Сделала, только порезала крупно. Если получится вкусно, то напишу=) 555

diana-88
01.09.2012 16:31

Получилось вкусно. Вот только воды взяла немного побольше. Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6745236349484361.085
Инструменты