Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вкусная и хрустящая маринованная капуста быстрого приготовления

Приготовьте вкусную и хрустящую маринованную капусту быстрого приготовления! В одну литровую банку добавьте капусту, морковь, воду, сахар, уксус и соль.

Продукты

на одну 3-х литровую банку:
капуста - 1,4 кг
морковь - 200 гр
вода - 0,5 л
сахар - 100 гр
масло подсолнечное - 1/4 ст.
уксус 9% - 110 мл
соль крупная - 1 ст.л. с горкой (25 гр)

Пошаговый способ приготовления

Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам рецепт очень вкусной Маринованной капусты Быстрого приготовления. Готовится она легко и съедается моментально, потому что очень Вкусная. Такая капуста получается Хрустящей с приятным кисло-сладким вкусом. Она понравится Вам. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!

1. Капусту нарезаю мелкой соломкой, морковь натираю на крупной терке и перемешиваю их.

Все перекладываю в банку.

2, Приготовлю маринад. В кастрюлю наливаю воду, добавляю сахар, соль, уксус и растительное масло. Все перемешиваю, ставлю кастрюлю на плиту и довожу маринад до кипения.

Затем кипящий маринад сразу переливаю в банку с капустой и морковью. Маринада наливаю столько, чтобы вся капуста была покрыта.

3. Закрываю банку крышкой и оставляю стоять на столе при комнатной температуре примерно на 12 часов, а затем убираю на хранение в холодильник. Хранится такая капуста не долго, примерно 1 - 2 недели, но и съедается она очень быстро, потому что вкусная.

Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!