Быстрая маринованная капуста по рецепту Оливье ТВ Анастасия
Приготовьте быструю маринованную капусту с вилками, морковью, свежими огурцами и чесноком. Добавьте соль, сахар, уксус и специи для идеального вкуса!
Продукты
- капуста - 1/2 вилка
- морковь - 1-2 шт.
- огурец свежий - 1 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- соль крупная - 1.5 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- уксус яблочный - 100 мл
- масло растительное
- лавровый лист
- перец черный горошком
Пошаговый способ приготовления
Молодую капусту шинкую на тонкие полоски, морковь и свежий огурец натираю соломкой.
Чеснок нарезаю на тонкие пластинки.
Порезанные овощи перекладываю в глубокую посуду и перемешиваю.
Готовлю рассол - на 800 мл горячей воды кладу 1,5 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 100 мл яблочного уксуса.
Наши овощи перекладываю в банку, в которой будет мариноваться капуста, и заливаю рассолом.
Можно добавить также пару лавровых листочков и несколько горошков душистого перца.
Заливаю еще горячим рассолом и закрываю крышкой.
Оставляю на столе до полного остывания.
После этого убираю в холодильник на 5-6 часов.
Сохраняй и поделись с друзьями
298 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6914
Понравилось: 298
Автор: Оливье ТВ Анастасия
Создан: 16 июля 2020, 11:07
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти