Быстрая капуста за ночь, маринованная
Маринованная быстрая капуста за ночь: большой качан, крупная морковь, чеснок, куркума, перец, лавровый лист, маринад из воды, соли, сахара и масла.

Ингредиенты
- 1 большой качан капусты около 2 кг
- 1 крупную морковь
- 1 головка чеснока
- 1 ч.л куркумы
- перец горошком
- лавровый лист
- маринад:
- на 1 литр воды
- 2-3 ст.л. соли
- 1 ст. сахара
- 0.5 ст. растительного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Режу капусту и морковь произвольно.
Добавить чеснок.
Все складываем в кастрюлю эмалированную.
В ковше кипятим воду.
Добавляем соль, сахар, уксус, масло, перец горошком, лавровый лист, куркуму.
Даем закипеть еще раз.
Кипящим маринадом заливаем капусту.
Кладем сверху подходящего размера тарелку, ставлю на нее не тяжелый груз, я наливаю в 1 л банку воды, накрываем кастрюлю крышкой и оставляю на ночь на столе.
На утро капусту можно есть.
Храню капусту в холодильнике.
Утром перекладываю ее в банку.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







