Быстрая маринованная капуста

Капусту нашинковать, морковь очистить и натереть на крупной терке.

Морковь добавить к капусте и перемешать.

Далее готовим маринад: ставим воду на огонь, в нее добавляем соль, сахар, растительное масло и доводим до кипения.

В кипящую смесь добавляем уксус и пусть он прокипит 2-3 минуты.

Маринад готов.

Теперь горячим маринадом заливаем капусту с морковью и оставляем на два часа, чтобы промариновалась.

Наш салат из капусты готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!