Маринованная капуста быстрого приготовления
Приготовьте быстро маринованную капусту с морковью и чесноком! Используйте растительное масло, уксус, сахар и специи для неповторимого вкуса.
Продукты
- капуста - 1 кг
- морковь - 2 шт
- чеснок - 2 дольки
- перец сладкий красный - 0.5 шт
- для маринада:
- растительное масло - 75 мл
- уксус 9% - 75 мл
- сахар - 50 г
- соль - 1 ст.л.
- черный перец горошком - 3–4 шт
- вода - 250 мл
- лавровый лист - 1 шт
Пошаговый способ приготовления
1.Капусту нашинковать.
2.Морковь натереть на крупной терке.
3.Перец нарезаем полосочками.
4.Капусту и морковь добавляем в миску и мнем руками ,что бы капуста стала мягче,затем добавляем перец и перемешиваем.
5.Укладываем плотно в банку.
6.Для приготовления маринада:
Заливаем в кастрюлю все компоненты для маринада,кроме уксуса и кипятим 5 мин.Затем снимаем с огня и добавляем уксус все тщательно перемешиваем.Заливаем горячим маринадом нашу капусту,даем остыть,накрываем крышкой и ставим в холодильник на 12 часов.
7.Спустя 12 часов получается очень вкусная ,ароматная и хрустящая капуста.
Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 60261
Понравилось: 12
Автор: Елена Lusika
Создан: 02 октября 2017, 14:02
Похожие рецепты
Комментарии
02 октября 2017, 14:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти