Маринованная капуста быстрого приготовления
Приготовьте быстро маринованную капусту с морковью и чесноком! Используйте растительное масло, уксус, сахар и специи для неповторимого вкуса.
Продукты
- 1.капуста -1 кг
- 2.морковь-2 шт
- 3.чеснок-2 дольки
- 4.перец сладкий красный- 0,5шт
- для маринада:
- 1.растительное масло- 75 мл
- 2.уксус 9%-75 мл
- 3.сахар -50 гр
- 4.соль-1 ст. л
- 5.черный перец горошком-3-4шт
- 6.вода -250 мл
- 7.лавровый лист-1 шт
Пошаговый способ приготовления
1.Капусту нашинковать.
2.Морковь натереть на крупной терке.
3.Перец нарезаем полосочками.
4.Капусту и морковь добавляем в миску и мнем руками ,что бы капуста стала мягче,затем добавляем перец и перемешиваем.
5.Укладываем плотно в банку.
6.Для приготовления маринада:
Заливаем в кастрюлю все компоненты для маринада,кроме уксуса и кипятим 5 мин.Затем снимаем с огня и добавляем уксус все тщательно перемешиваем.Заливаем горячим маринадом нашу капусту,даем остыть,накрываем крышкой и ставим в холодильник на 12 часов.
7.Спустя 12 часов получается очень вкусная ,ароматная и хрустящая капуста.
Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 60159
Понравилось: 12
Автор: Елена Lusika
Создан: 02 октября 2017, 14:02
Комментарии
02 октября 2017, 14:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти