Маринованная капуста -быстрого приготовления!

Фото к рецепту: Маринованная капуста -быстрого приготовления!

Ингредиенты

  • 1.капуста -1 кг
  • 2.морковь-2 шт
  • 3.чеснок-2 дольки
  • 4.перец сладкий красный- 0,5шт
  • для маринада:
  • 1.растительное масло- 75 мл.
  • 2.уксус 9%-75 мл.
  • 3.сахар -50 гр
  • 4.соль-1 ст. л
  • 5.черный перец горошком-3-4шт
  • 6.вода -250 мл.
  • 7.лавровый лист-1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

1.Капусту нашинковать.

2.Морковь натереть на крупной терке.

3.Перец нарезаем полосочками.

4.Капусту и морковь добавляем в миску и мнем руками ,что бы капуста стала мягче,затем добавляем перец и перемешиваем.

5.Укладываем плотно в банку.

6.Для приготовления маринада:

Заливаем в кастрюлю все компоненты для маринада,кроме уксуса и кипятим 5 мин.Затем снимаем с огня и добавляем уксус все тщательно перемешиваем.Заливаем горячим маринадом нашу капусту,даем остыть,накрываем крышкой и ставим в холодильник на 12 часов.

7.Спустя 12 часов получается очень вкусная ,ароматная и хрустящая капуста.


5.04.3401197381662161.03
Елена Lusika

Кухня: Домашняя

Количество порций: 10

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Елена Lusika

*комментарий удален пользователем

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты