Маринованная капуста провансаль быстрого приготовления
Приготовьте маринованную капусту провансаль быстро! Используйте капусту, морковь, болгарский перец, чеснок и ароматные специи для вкусного маринада.
Продукты
- капуста - 1 кг
- морковь - 1 средняя
- болгарский перец - 3-4 красных
- чеснок - 2-3 зубчика
- вода - 250 мл
- соль - 25-35 г
- сахар - 75 г
- растительное масло - 70 г
- уксус 9% - 4-5 ст.л.
- уксус 6% - 100 мл
- лавровый лист - 3-4
- черный перец - 4-5 горошины
- душистый перец - 4-5 горошин
- гвоздика - 3 зонтика
Пошаговый способ приготовления
Очень вкусная закуска из маринованной капусты! Рекомендую!
1.Нарезаем капусту, сладкий болгарский перец, Чеснок измельчить любым способом.
2.Готовим маринад. В кипящую воды добавим соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, гвоздику, в конце добавить уксус, растительное масло. Перемешать и вылить на капусту с чесноком. Тщательно 2 минуты мешать.
Поставить под пресс, например - банка с водой и поместить в холодильник на 5-7 часов. Но чем дольше стоит, тем вкуснее. Хранить 5-7 дней.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7950
Понравилось: 38
Автор: Готовим с Ириной
Создан: 25 октября 2018, 12:26
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти