Маринованная капуста быстрого приготовления по рецепту Marina Petrushenko
Приготовьте маринованную капусту быстрого приготовления с болгарским перцем, луком и чесноком. Наслаждайтесь вкусом с маринадом из уксуса, сахара и специй!
Продукты
- 750 г капусты
- 180 г болгарского перца
- 180 г репчатого лука
- 4 дольки чеснока
- маринад:
- 75 мл уксуса 9%
- 100 г сахарного песка
- 60 г соли
- 5 лавровых листов
- 6 горошин перца
- 0,5 ч.л. черного перца
- 100 мл растительного масла
- 400 мл воды
Пошаговый способ приготовления
Приготовить маринад:
воду довести до кипения, добавить соль, сахар, масло, уксус, перец и лавровый лист.
Варить 5 минут после закипания.
Снять маринад с плиты и остудить 15-20 минут.
В это время нашинковать капусту, нарезать лук кольцами, перец полукольцами, чеснок пластинами все перемешать.
Залить маринадом, перемешать, накрыть тарелкой и поставить сверху банку или кастрюлю с водой.
Оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом убрать в холодильник на 8 часов.
Капуста готова.
Сегодня предлагаю очень простой рецепт маринованной капусты.
Времени на приготовление уходит мало, а результат будет потрясающий.
Такая капуста прекрасно хранится в холодильнике целый месяц, нисколько не теряя своих вкусовых качеств.
Сохраняй и поделись с друзьями
169 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 600 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17928
Понравилось: 169
Автор: Marina Petrushenko
Создан: 03 сентября 2019, 14:12
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти