Маринованная капуста быстрого приготовления по рецепту Marina Petrushenko
Приготовьте маринованную капусту быстрого приготовления с болгарским перцем, луком и чесноком. Наслаждайтесь вкусом с маринадом из уксуса, сахара и специй!
Продукты
- капуста - 750 г
- болгарский перец - 180 г
- репчатый лук - 180 г
- чеснок - 4 дольки
- маринад:
- уксус 9% - 75 мл
- сахарный песок - 100 г
- соль - 60 г
- лавровые листья - 5 шт.
- перец - 6 горошин
- черный перец - 0.5 ч.л.
- растительное масло - 100 мл
- вода - 400 мл
Пошаговый способ приготовления
Приготовить маринад:
воду довести до кипения, добавить соль, сахар, масло, уксус, перец и лавровый лист.
Варить 5 минут после закипания.
Снять маринад с плиты и остудить 15-20 минут.
В это время нашинковать капусту, нарезать лук кольцами, перец полукольцами, чеснок пластинами все перемешать.
Залить маринадом, перемешать, накрыть тарелкой и поставить сверху банку или кастрюлю с водой.
Оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом убрать в холодильник на 8 часов.
Капуста готова.
Сегодня предлагаю очень простой рецепт маринованной капусты.
Времени на приготовление уходит мало, а результат будет потрясающий.
Такая капуста прекрасно хранится в холодильнике целый месяц, нисколько не теряя своих вкусовых качеств.
Сохраняй и поделись с друзьями
169 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 600 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17997
Понравилось: 169
Автор: Marina Petrushenko
Создан: 03 сентября 2019, 14:12
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти