Капуста маринованная пелюстка
Маринованная капуста «пелюстка» с свеклой, уксусом, чесноком и специями. Вкусное сочетание — добавьте в салаты! Рецепт с тремя простыми шагами.
Продукты
- капуста – 1.5 кг
- свекла – 1-2 шт.
- уксус 9% - 200 мл.
- растительное масло – 100 мл.
- чеснок – 5-7 зуб.
- сахар – 120-150 г
- соль – 2 ст.л.
- перец душистый (горошек) – 4 шт.
- гвоздика – 3 бутона.
- лавровый лист - 3 шт.
- вода – 1 литр.
Пошаговый способ приготовления
Капусту нарезаем на не большие сегменты.
Каждый зубчик чеснока режем пополам, а свеклу – кружочками (или как нравится).
Для маринада соединяем воду, сахар, соль, перец, гвоздику и лавровый лист.
Доводим до кипения.
Поочередно укладываем овощи в банку, добавляем уксус, масло и заливаем горячим маринадом.
Оставляем капусту на сутки на столе и еще на сутки в холодильнике.
Капуста получается красивая, хрустящая и очень вкусная.
Отличная закуска к праздничному столу.
Сохраняй и поделись с друзьями
118 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 33767
Понравилось: 118
Автор: Anastasiya
Создан: 25 декабря 2017, 16:18
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти