Капуста маринованная пелюстка
Маринованная капуста «пелюстка» с свеклой, уксусом, чесноком и специями. Вкусное сочетание — добавьте в салаты! Рецепт с тремя простыми шагами.
Продукты
- капуста - 1.5 кг
- свекла - 1-2 шт.
- уксус 9% - 200 мл.
- растительное масло - 100 мл.
- чеснок - 5-7 зуб.
- сахар - 120-150 г
- соль - 2 ст.л.
- перец душистый (горошек) - 4 шт.
- гвоздика - 3 бутона.
- лавровый лист - 3 шт.
- вода - 1 литр.
Пошаговый способ приготовления
Капусту нарезаем на не большие сегменты.
Каждый зубчик чеснока режем пополам, а свеклу – кружочками (или как нравится).
Для маринада соединяем воду, сахар, соль, перец, гвоздику и лавровый лист.
Доводим до кипения.
Поочередно укладываем овощи в банку, добавляем уксус, масло и заливаем горячим маринадом.
Оставляем капусту на сутки на столе и еще на сутки в холодильнике.
Капуста получается красивая, хрустящая и очень вкусная.
Отличная закуска к праздничному столу.
Сохраняй и поделись с друзьями
118 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 33790
Понравилось: 118
Автор: Anastasiya
Создан: 25 декабря 2017, 16:18
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти