Пирожки с курицей и капустой

Фото к рецепту: Пирожки с курицей и капустой

Ингредиенты

  • на 6 порций
  • тесто:
  • 350 гр. творога
  • 1 яйцо
  • соль
  • щепотка сахара
  • 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
  • 1 – 1,5 ст. муки
  • растительное масло для жарки пирожков
  • начинка:
  • 300 гр. моркови
  • 300 гр. капусты белокочанной
  • 2 луковицы
  • 1 яйцо
  • 150 гр. вареной грудинки
  • зелень укропа и петрушки
  • соль, сахар
  • растительное масло
  • 20 гр. сливочного масла.
  • 1 ч.л. лимонного сока.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нашинковать, посолить.

Стушить на сковородке на растительном масле вместе с нарезанным луком (1 луковица).

Добавить зелень петрушки и укропа, сахар по вкусу и тушить до готовности.

Добавить 20 г сливочного масла.

Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке

Стушить на другой сковородке с оставшейся измельченной луковицей.

Добавить соль и сахар по вкусу.

Сварить яйцо вкрутую, измельчить.

Вареную куриную грудинку полить лимонным соком, посолить, поперчить и обжарить до румяной корочки. Измельчить.

В салатнике смешать все ингредиенты начинки.

Замесить тесто: размять творог, добавить яйцо, соль , сахар, соду , муку и замесить тесто.

Разделить тесто на 18 частей.

Каждую часть раскатать в лепешку, положить ложечку фарша и сформировать плоский пирожок.

Жарить пирожки на небольшом огне, следить, чтобы не подгорели.

Пирожки очень вкусные в горячем виде, но и остывшие тоже хороши.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирожки с курицей и капустой: фото шаг 1
Пирожки с курицей и капустой: фото шаг 2
Пирожки с курицей и капустой: фото шаг 3
Пирожки с курицей и капустой: фото шаг 4
Пирожки с курицей и капустой: фото шаг 5
Пирожки с курицей и капустой: фото шаг 6
Пирожки с курицей и капустой: фото шаг 7

5.04.6194405391104671.049
antea

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
машечка2202

Начинка хорошая, но вот жереные пирожки не ем.

ирусик-88

Ох и вкусно у вас всегда,тесто у вас всегда замечательное,не отказалась бы от таких пирожков.У вас всегда по домашнему вкусно!55555+++

passion1963

Анна Юлиановна, ваши пирожки напомнили мне пирожки моей бабушки, она тоже такие вот румяненькие жарила, вкусно!!! 5!

Елена М

А я люблю жареные пирожки,начинка вкусная!Спасибо Анна Юлиановна!Забираю в копилочку!55555

eirad-irad-e

ох.. какие румяненькие.55555555555

gae4-ka
11.01.2010 23:09

И я жареные люблю! И начинка прекрасная! Спасибо! 5+!

Nathalya
11.01.2010 23:11

ностальгические пирожки, 5!

duduka.markedonskaja

Понравились и тесто и начинка, а печь их можно или только жарить?

lillit1
11.01.2010 23:44

и я за жареные пирожки! 555!

naumovec
11.01.2010 23:58

Очень люблю жареные пирожки, а у Вас такие отличные!

шуш
11.01.2010 23:59

Шикарные пирожочки- оч домашние!!!!! 5+5+5+

naumovec
12.01.2010 00:00

Очень люблю жареные пирожки, а Ваши такие отличные!

natapit
12.01.2010 00:02

мне. пожалуйста. парочку-тройку!очень вкусно.как у моей мамы!!!!

ната777

Отличные пирожочки. Спасибо.5.

antea
12.01.2010 00:14

Спасибо, дорогие. Пирожки можно печь в духовке, конечно. Но мне эти пирожки нравятся именно жареными.Когда тесто тоненькое, пирожки получаются очень нежными.

flame136
12.01.2010 00:23

какая вкуснотища!!!

неля0503

Просто красотень,5!

for_ever
12.01.2010 00:56

Анна Юлиановна, замечательные пирожки и начинка очень вкусная! 55555555555555555555555555

mama tasi

Именно такими пирожками угощала меня моя мамуля в эти новогодние праздники (с капустой, с мясом и с печёнкой!) тесто очень вкусное и не стоит раскатывать очень уж тонко, оно и само по себе на пять балов! Вкусно - проверено праздниками :) (кстати, привезла десяток пирожков в гости, к сидящим сытым гостям положила на тарелочку, скорее из вежливости, думала никто уже есть не сможет :) наивная! Разлетелись на ура!)

кыш
12.01.2010 01:30

Вкуснейшие домашние пирожки!! 5!

mama tasi

Именно такими пирожками угощала меня моя мамуля в эти новогодние праздники (с капустой, с мясом и с печёнкой!) тесто очень вкусное и не стоит раскатывать очень уж тонко, оно и само по себе на пять балов! Вкусно - проверено праздниками :) (кстати, привезла десяток пирожков в гости, к сидящим сытым гостям положила на тарелочку, скорее из вежливости, думала никто уже есть не сможет :) наивная! Разлетелись на ура!)

utro8
12.01.2010 02:14

Отличные пирожки!55555

chef
12.01.2010 02:51

Очень вкусные у вас пирожки. Люблю тесто из творога. 55555+

pinkflamingo1962

Очень аппетитные пирожочки!555

johnny
12.01.2010 03:21

Ах, какие пирожки! Мне тоже бабушка вспомнилась...

alex33333

жарить надо прям на сковороде? от меня 5 баллов

веданта

Уддались пирожки! Тесто вкусное! 555555555

antea
12.01.2010 15:55

alex33333, жарить на сковородке. Всем большое спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты