Картофельные роллы с семгой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1\3 картофеля отварить, приготовить пюре, слегка подсолить.

Филе семги нарезать полосами с сечением 2Х2 см. В каждую полосу воткнуть смоченную в воде деревянную шпажку. Обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить.

Вторую часть картофеля натереть на крупной терке, обжарить на масле, придав форму блина, перевернуть, посолить.

Картофельный блин выложить на лист кулинарной бумаги SAGA. На картофельный блин выложить пюре, разровнять, посыпать рубленным яйцом, красным луком.

На пюре выложить семгу, картофельный блин завернуть рулетом при помощи кулинарной бумаги SAGA.

Довести до готовности в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут.

Извлечь шпажки. Рулет разрезать, вложить на тарелку, украсить веточками укропа.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные роллы с семгой: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

zarema580
05.05.2012 18:27
Ответить
нельзя ли разместить еще одну фотку,а то эту невозможно приблизить и рассмотреть
Ксения
21.05.2012 12:51
Ответить
Да вроде и так все понятно, вкуснятина))
манюша
06.05.2012 10:48
Ответить
Простите, Вы используете лосося или сёмгу?
манюша
06.05.2012 10:52
Ответить
Простите, Вы используете лосося или сёмгу?
Шеф-повар SAGA
11.05.2012 15:57
Ответить
Уважаемая Манюша, семга относится к семейству лососевых, поэтому в рецепте фигурировало оба названия. Авторский рецепт Картофельных роллов с семгой предполагает использование именно семги :)
MariyE
14.05.2012 06:42
Ответить
Рецепт супер, уже два раза готовила, семья все не может наесться, правда первый раз попробовала со своей бумагой приготовить, так у меня прилипло(( Но во второй раз я уже сагой воспользовалась, получилось на 5+))
Анжелика
15.05.2012 15:54
Ответить
Я не любитель роллов, но ваши мне понравились, буду теперь их периодически делать, спасибо))
Анна
17.05.2012 10:43
Ответить
Роллы класс, никогда бы не подумала, что их с картошкой можно делать)) Кстати спасибо за ващу бумагу saga, не знала про нее, мне очень понравилась))
Марина
18.05.2012 10:41
Ответить
Добавлю от себя - роллы и правда хороши, я вот с рисом их не очень люблю, а ваши мне очень понравились))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3556384550389221.05
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru