Закуска "Мидии запеченые" ассорти

Фото к рецепту: Закуска  Мидии запеченые  ассорти

Ингредиенты

  • упаковка новозеландских зеленых мидий в ракушках,
  • плавленный сыр 100г
  • белый бальзамический уксус, майонез,сметана, молоко,чеснок,лук,томат, укроп - на глаз
  • натертый сыр для посыпки
  • по желанию очищенные варенно-мороженные креветки(по штучке на раковину)

Способ приготовления

Закипятить воду напополам с молоком, добавьте соль. Сварите мидии в этом супчике не больше минуты(!!!).

Мидии освободить от створок, положить в миску, сбрызнуть белым бальзамиком, слегка посолить и поперчить, перемешать и оставить мариновать пока готовим соусы.

1. Томатный: обжарить чеснок и лук(мелко порубленные), вылить томат(грамм 100-150)прокипятить минуту, добавить укроп, выключить

2.Сырный: на сковороде растопить м молоке плавленный сырок(1:1), добавить чеснок и укроп, выключить.

3.Сметанный: смешать сметану с майонезом(1:1) добавить чеснок и укроп(это как у chudo)

Форму для запекания засыпаем солью(для устойчивости раковин), раковины наполняем:кладем мидию + креветку(по желанию, но мне понравилось) соус и посыпаем тертым сыром, кроме сырного соуса.

Ставим запекать либо под гриль, если нет в духовку на верхний уровень. Чем быстрей зарумянятся тем лучше, не более 15минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Идею с креветкой позаимствовала у kapatushka, в комментариях к оригинальному рецепту)) спасибо, понравилось! А в остальном, прочитала много рецептов как их люди готовят и что-то "миксонув" получила вот такой результат:)

5.04.6234410725718371.051
ksyusha

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Закуска "Мидии запеченые"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
64 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
07.12.2007 03:43

Супер!!!!!

07.12.2007 03:44

Вкуснотище,5+!

07.12.2007 03:52

прелесть какая!5

07.12.2007 03:58

Ксюша - молодец!А скажи,посыпаешь сонную траву в ужин,чтобы спать все расползлись и оставили тебя наедине с любимым:www.koolinar.ru?

07.12.2007 04:00

:) не Оль, кормлю до отвала, сами засыпают!

07.12.2007 04:02

нет слов одни слюнки!5

07.12.2007 04:02

это смело! молодец, классный "микс"! :)

07.12.2007 04:05

Здоровско:)))

07.12.2007 04:05

Ну класс! Сразу захотелось деликатесиков:)

07.12.2007 04:15

Чудненько получилось.Жаль далеко,так бы угостилась.5

07.12.2007 04:44

ну вышло просто здорово!!!5+++

07.12.2007 05:29

вот это да... суперски!!!

07.12.2007 06:48

Вот это супер! Слов нет! осталось дело за малым, мидии найти :)

07.12.2007 08:10

Деликатес!!!

07.12.2007 11:09

Никогда не ела мидий, выглядят очень аппетитненько!5

07.12.2007 12:14

ohen6 liybliy midii,osobenno v hesnohno-limonnom soyse, a teper6 i v surnom. spasibo 5+++

Супер!

07.12.2007 12:33

Очень люблю подобные вещи. сам делаю гораздо проще.Спасибо.5!

это очень вкусненько, я точняк знаю! молодчинка, Ксюнь!

07.12.2007 12:44

пока посмотрю и пооблизываюсь!!!!но как-нибудь обязательно себя порадую! 5

07.12.2007 13:50

Это очень вкусно!!! как всегда 5+!

07.12.2007 15:21

И как с томатами на вкус?

О Б А Л Д Е Т Ь !!!!!!!!!!!!!!!!!

07.12.2007 20:34

с томатами нормально, но все таки сливочная начинка вкусней

09.12.2007 00:59

ШИКАРНО!

прекрасный рецепт тоже готовлю ,попробуйте в сметанный соус добавить маринованые или соленые огурчики мелко рубленные

23.12.2007 16:10

Страшно красиво! Здорово! 5

очень вкусно 555555555:)

Очень!*THUMBS UP*

04.11.2012 18:01

Отлично ! Трудно что-то добавить когда сочетание продуктов гармонируют между собой так как их предложила нам Ksyusha ?полный зачет !:)

04.11.2012 18:02

?...считать как !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...