Манты "мешочек счастья на 8 марта"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Замесить крутое тесто и дать ему отдохнуть с полчасика в пищевой пленке.

2. Грибы пропустить через мясорубку и обжарить с лучком, добавить сливок и потушить до готовности. Остудить.

3. Креветки на 5 минут в кипящую воду со специями, затем почистить.

4. Филе семги + 2/3 креветок мелко-мелко порезать.

5. Булочку вымочить в сливках.

6. Соединить грибы, лук, семгу,креветки, булочку, яйцо, добавить мелко рубленый чеснок, зелень, соль, перец и хорошенько вымешать фарш. Он получается очень нежный, воздушный.

7. Раскатываем тесто на кружочки, выкладываем на них фарш и формируем мешочек. Все краешки собираем в центр. Лепятся мантики мгновенно!

8. Затем промазываем поддоны пароварки маслом, выкладываем наши мешочки и забываем о них на 25-30 минут.

9. А тем временем займемся соусом. Мелко нарезаем огурчик, отварное яйцо, выжимаем сок лимона, добавляем все это в сметанку + ложку хрена. Мешаем, пробуем, корректируем по необходимости вкус.

10. Из остатков теста быстренько печем лепешки. У нас в семье они пользуются большим спросом!!! Прекрасно дополняют манты.

11. Манты достаем, на каждый повязываем праздничный бантик из зеленого лука, украшаем блюдо креветками, дополняем лепешками. И празднуем на всю катушку!

Пошаговые фото рецепта

Манты  "мешочек счастья на 8 марта": шаг 1Манты  "мешочек счастья на 8 марта": шаг 2Манты  "мешочек счастья на 8 марта": шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ма-ма
08.03.2011 19:11
Ответить
как празднично!!! молодец!!! 555!!!@}--}--
passion1963
08.03.2011 19:21
Ответить
Отличные мешочки!
Valentina(chpilka)
08.03.2011 20:08
Ответить
ЗдОрово!@}--}--
gagusya
08.03.2011 21:50
Ответить
5! :) Очень......!!!!!!
kisa-asik
08.03.2011 22:23
Ответить
Отлично!5+++*THUMBS UP*
mumuska
08.03.2011 23:26
Ответить
Молодцы ваши мужчины !!!
alyakeyk
08.03.2011 23:43
Ответить
Вот это подарочек!!!Класс!:)Вкусно и талантливо всё соединили!*BRAVO*@}--}--
andreytsibulski
08.03.2011 23:58
Ответить
Супер,555+++!!!@}--}--
naumovec
09.03.2011 02:11
Ответить
@}--}--
светинька
09.03.2011 08:18
Ответить
Спасибо за оценки и комментарии, показала мужу, грудь колесом, нос кверху, счастлив и доволен!*KISSED*
Ирина 211978
09.03.2011 11:31
Ответить
Передайте ещё и от меня пятёрку!
светинька
09.03.2011 12:26
Ответить
обязательно передам, спасибо,O<img loading=" />
chef
10.03.2011 00:28
Ответить
Царский состав и подача. Спасибо за интересный рецепт. С прошедшим, пусть все ваши мечты исполнятся @}--}--
mama tasi
10.03.2011 02:31
Ответить
Богатые манты получились по составу, подача под стать! 5+ *BRAVO*
lenochek 0107
11.03.2011 13:28
Ответить
Шикарные манты! Молодцы мужчины!*BRAVO*
Aaaaa
11.03.2011 14:00
Ответить
Шикарне мешочки!@}--}--
Aaaaa
11.03.2011 14:00
Ответить
Шикарные мешочки!@}--}--
ирусик-88
12.03.2011 10:19
Ответить
Смачно!5!*THUMBS UP*
Жени
18.03.2011 12:33
Ответить
супер!5+++
zaina_ann
19.03.2011 05:53
Ответить
Манты... обожаю.. но формировка у вас не манты а хинкали...нО ВСЕ РАВНО 5! ОБОЖАЮ!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.56125328217290351.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru