Салат "киевский"

Фото к рецепту: Салат  киевский

Ингредиенты

  • 2-3 средних картофелины сваренных в мундирах
  • 2 небольшие варенные морковки
  • немного лука/лучше зелёного/
  • зелень укропа и петрушки
  • 2-3 варёных яйца
  • 100 гр. консервированного горошка
  • 2-3- шт. кислых огурца
  • кнели:
  • 200 гр. куриного фарша
  • 75 гр. молока
  • 1 ст.л. муки
  • 1 яйцо
  • соль.перец
  • для заправки:
  • 3 ст.л. майонеза
  • 3 ст.л. йогурта
  • сок 1/2 лимона
  • перец.соль

Пошаговый рецепт приготовления

овощи нарезать мелкими кусочками как на мясной салат.

яйца натереть на крупную тёрку.

приготовить из майонеза.йогурта.лимонного сока и специй соус и заправить салат.

в молоко добавить муку.хорошо размешать и добавляя в куриный фарш.взбивать фарш вилкой.

затем добавить яйцо и опять взбить всю массу.

в оригинале рецепта предлагалось отварить кнели в подсоленой кипящей воде.но мне не понравился ни их вид не вкус.поэтому я добавила в массу немного зелени и поджарила кнели в кипящем масле.выстелив затем их на бумажное полотенце.чтобы убрать лишний жир.

поместить салат на тарелку и украсить зеленью и кнелями.

рецепт я слегка изменила и подстроила его под свой вкус.но вы можете посмотреть оригинал.удачи!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

вкусный и довольно необычный "киевский" салат.может служить альтернативой мясному.нам очень понравилось!попробуйте и вы!

5.04.6779921907472251.088
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
88  человек оценили
Сохранить рецепт
116 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
наталия-5

Соблазнительные фотки 555!

барбос

Натали,просто отпад!!!

рафаэлла

Наташ, хоть и спать пора, я бы сейчас попробовала)))

шуш
23.11.2009 03:20

Наташ, до чего ж вкусный и красивый салатик!!! Я уже не говорю о подаче :-)!!!! 5+5+5+5++

masha2907

Хороший салатик!555

nelja 64
23.11.2009 03:21

Да и не только салат...55555

madamtatian

Очень аппетитно!!! 5555555+++++

adalat
23.11.2009 03:28

Ух ты вксунятина 5555555555

natapit
23.11.2009 03:30

большое вам спасибо!

ната777

5. Отлично.

ellisa
23.11.2009 03:36

Очень вкусно!!!!!

natapit
23.11.2009 03:51

спасибо!

natapit
23.11.2009 04:01

запросто!

margaleta

Класс! 5!!!

ciren_
23.11.2009 04:16

До чего вкуснющий салатик получился!!! 55555+

Nathalya
23.11.2009 04:18

прекрасный рецепт в прекрасной доработке!

Mil@_Mil@

Вкусно, вкусно и еще раз вкусно! 555

nuza
23.11.2009 04:23

Ой как соблазнительно,Наташа я только вчера села на диету.....слюнка потекла прямо на клавиатуру55555555555555555!!!

mama tasi

Славный салатик :) 5555

ирусик-88

Как же это всё неимоверно вкусно!!! И слюньки потекли и ручка потянулась :) МЕНЯЮ :) 10+++++++++++++

татьяна 55

Очень вкусно-соблазнительно!!!!А нельзя!Но всё равно хочется!555555

gloria2
23.11.2009 05:17

красиво 555

кыш
23.11.2009 05:27

Очень интересный салатик, понравилась идея! 5!

жаннуся

Кнели симпотичные, а салат обычный оливье, только с курицей (у нас он называется "русский")

castaneda2

Как всегда,отлично! 5!

antea
23.11.2009 07:22

Отличный салат.5!

oulga
23.11.2009 10:05

Очень и очень аппетиный салатик! 55555!

принцесса специй

Фотки супер!5555!!!!

eva7
23.11.2009 11:15

Аппетитно, сытно и вкусно!555555

johnny
23.11.2009 12:03

Очень понравился и рецепт, и фото!

olga28
23.11.2009 13:59

До чего же аппетитно, аж слюнки побежали. +5!

vicus
23.11.2009 15:32

Bкусный и красивый салатик!!!

glaros
23.11.2009 15:53

И в Греции этот салат(без кнелей) называется"Росики салата"(русский).Кнели аппетитнейшие!Фото-класс!Короче,забрала побаловать любителей Киевского салата.:)5555

krista_!!!

555+++

иррез

Очень аппетитно!!!!555555

lillit1
23.11.2009 19:10

я не поклонница салатов, но у Вас очень аппетитно смотрятся! 555!

alyakeyk
23.11.2009 19:21

просто соблазнительно-555!

natapit
23.11.2009 19:27

большое всем спасибо!Жануся.с курицей называется "Столичный"

pogonm
23.11.2009 20:00

Очень красиво и необычно!Особенно с кнелями!Забираю!5555!!!

natasha76-07

Очень впечатляет! Фото как всегда на 100 балов!

natapit
23.11.2009 22:26

спасибо!

миска

ой, не могу... невозможно остаться равнодушным...

natapit
24.11.2009 04:27

спасибо!

a_l
25.11.2009 12:28

Вкусненькоооо!:) 5!

elitna
27.11.2009 12:44

Смачно то как....:) 5!

sveta-koolinar

Замечательный свлат! Как я его ранше не видела!? Очень рецепт понравился, буду делать! *THUMBS UP*

natapit
26.06.2011 19:06

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты