Сергунчик

Сергунчик

Рейтинг активности: 2.62
Пол: Мужской
Город: Чебоксары
Регистрация: 26.08.2012 15:15
Последний визит: 23.11.2013 01:31
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Берлинское печенье
Берлинское печенье

ингредиенты: 300-450 г. муки, 500 г. жирного творога, 100 г. сливочного масла, 100-200 гр. коричневого сахара «мистраль», 3 ч.л. разрыхлителя, корица (по желанию).
для глазури: 1 лимон, тростниковый сахар «мистраль».

Каталог: Пирожное
Сергунчик
  • 15 декабря 2012, 19:54
Салат "греческий"
Салат "греческий"

1 огурец, 2 помидора, 1 красный репчатый лук, 0,5 болгарского перца, 1 пучок салата-латука,100 гр. маслин, 0,5 ч.л. орегано, 100 гр. солёного сыра фета или брынзы, 5-6 ч.л. оливкового масла.
для заправки: 1 зубчик чеснока, 2-3 ст.л. оливкового масла, 1,5 ч.л. сока лимона, 0,5 ч.л. жидкого мёда, чёрный молотый перец, соль.

Сергунчик
  • 29 сентября 2012, 18:27
Рулет "сыроешка"
Рулет "сыроешка"

120 гр. слабосолёной сёмги, 150 гр. твёрдого сыра, 20 гр. зелени укропа, лимон.

Сергунчик
  • 07 сентября 2012, 20:24
Кучмачи
Кучмачи

1 средний гранат, 400 гр. куриных сердечек, 400 гр. куриной печёнки, 4 средние луковицы, 4 ст.л. растительного масла, 0,5 ст. красного сухого вина, 4 зубчика чеснока, 1 ч.л. сушёного базилика, 1 ч.л. сушёного барбариса, 1 ч.л. смеси пряностей «сунели», 1 ч.л. семян кориандра, 1 пучок петрушки (кинзы), соль, чёрный перец .

Сергунчик
  • 09 сентября 2012, 18:18
Солянка
Солянка

ингредиенты для бульона: 3 голени курицы, 1 луковица, 1 морковка, лавровый лист, 3-5 горошин черного перца.
для заправки: 300-400 г. любых сырокопченых и варенокопченых мясных продуктов, 5 соленых огурцов, 1 ст.л. томатной пасты, 100 гр. маслин без косточек, растительное или сливочное масло для обжаривания, 3 картофелины, сметана, соль
перец .

Сергунчик
  • 29 сентября 2012, 19:28
Кулебяка. kitchenaid
Кулебяка. kitchenaid

прошу смотреть пошаговое описание

Сергунчик
  • 09 декабря 2012, 17:18
Шалаш с сокровищами
Шалаш с сокровищами

10-12 свиных рёбер, 300 гр. ов бекона, 2 красных луковицы и 1 белая луковица, 1 морковь, по 50 гр. ов каждого вида фасоли «мистраль»: чёрной, белой, кидни, 1 лимон, клубень картофеля, петрушка, укроп, 1 веточка розмарина, пучок салата латука, 2 небольших помидорки, 2 ст.л. томатной пасты, приправа хмели-сунели, оливковое масло, соль
перец .

Сергунчик
  • 24 ноября 2012, 17:42
Грибной суп с фрикадельками
Грибной суп с фрикадельками

прошу смотреть пошаговое описание

Каталог: Грибной суп
Сергунчик
  • 16 сентября 2012, 17:04
Творожно-сметанный пирог с абрикосами
Творожно-сметанный пирог с абрикосами

для теста:150 гр. жирного творога, 300 гр. муки, 50 гр. тростникового сахарного песка «мистраль», 50 мл. молока, 50 мл. растительного масла, соль, пакетик разрыхлителя теста.
для начинки: 3 яйца, 100 гр. коричневого сахара «мистраль», ст. сметаны, 1 ст.л. крахмала, сок половинки лимона, банка консервированных абрикосов.

Сергунчик
  • 22 декабря 2012, 14:23
Пирог "зебра"
Пирог "зебра"

прошу смотреть пошаговое описание

Сергунчик
  • 23 сентября 2013, 20:46
Круассаны с джемом
Круассаны с джемом

1 ст. муки, 0,5 ст. воды, 5 гр. сухих дрожжей, 1 яйцо, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 150 гр. любого фруктового джема (в моём рецепте: клубника, черника).

Каталог: Печенье
Сергунчик
  • 01 сентября 2013, 14:32