Салат с проростками , нектаринками и ананасом...

Фото к рецепту: Салат с проростками , нектаринками и ананасом...
ДомашняяПростой
85132636

Ингредиенты

  • ингредиенты подаю произвольно:
  • проростки соевых бобов
  • зеленый лук
  • стебли сельдерея
  • нектаринки или небольшой плод манго
  • свежий ананас (но можно заменить на консервированный)
  • поджаренные семечки или же арахис, фисташки
  • зелень (укроп, мята/мелисса)
  • для заправки:
  • 1 ст.л. малиновый уксус
  • 2 ст.л. ореховое масло
  • 2 ст.л. апельсиновый сок
  • немного молотого имбиря и измельчённой мелиссы
  • соль
  • можно и пару капель табаско

Пошаговый рецепт приготовления

Проростки соевых бобов промыть и дать стечь воде. Зеленый лук нарезать мелкими колечками. Стебли сельдерея вымыть и тонко нарезать. В нектаринках удалить косточку и нарезать кусочками. Почистить и нарезать ананас кубиками. Смешать фрукты в миске с соевыми проростками, зелёным луком и сельдереем.

Для заправки смешать в небольшой миске уксус, масло и апельсиновый сок. Добавить приправы: имбирь и мелиссу, посолить по вкусу. Взбить вилочкой или венчиком, пока соль полностью не растворится, заправкой поливаем салат и хорошенько перемешиваем. Арахис или фисташки крупно порубить ножом, можно взять просто смесь семечек(тыква, подсолнух, кедровые орешки) и украсить салат.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с проростками , нектаринками и ананасом...: фото шаг 1
Салат с проростками , нектаринками и ананасом...: фото шаг 2
Салат с проростками , нектаринками и ананасом...: фото шаг 3
Салат с проростками , нектаринками и ананасом...: фото шаг 4

Дополнительная информация

Малиновый уксус на "скорую руку" 1 ст малины, 1,5 ст столового уксуса. Для приготовления небольшого количества уксуса в стеклянную ёмкость кладут одну чашку малины, добавляют слегка нагретые полторы чашки столового уксуса. Накрыв крышкой, оставляют на ночь при комнатной температуре. Утром процеживают, сливают в стерильную посуду и охлаждают в холодильнике. (Столовый уксус - водный раствор (3-15%-ный) пищевой уксусной кислоты.)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lillit1
09.06.2010 01:32

замечательный салатик! только где бы проростки найти?:'(

anasstko
09.06.2010 01:35

Ох, как же это должно быть вкусно:)

lillit1
09.06.2010 01:49

=O=O=O оказывается это можно дома сделать? спасибо за ссылочку!@}--}--

mama tasi

:) и чего только на нашем сайте не встретишь, и чему только не научишься?! И малиновый уксус, и проростки саморощенные :) 5555 Танечка, снимки как всегда сногсшибательные!!!!

Nathalya
09.06.2010 02:14

Замечательно и по-летнему!

двоечка

Соблазнительница!:) ПЯТЬ!

chef cook

Оч. интересный салат! 5!

wereld
09.06.2010 02:50

*BRAVO* люблю всяческие проростки. Кстати, самим можно проращивать что угодно, в инете полно методик.*BRAVO*

christymar

даже не представляю вкуса,скорее на любителя. 555

chemicolya

Красиво, изыскано, вкусно!

naumovec
09.06.2010 03:29

Вкуснющий!

севуля

очень интересный салатик! 5!:)

natapit
09.06.2010 04:19

мало того что вкусно.это ещё и очень полезно!

sweta1
09.06.2010 04:25

чудесная заправка в Вашем салатике!5!:)

кыш
09.06.2010 04:39

Изысканный салат! 5!

chef
09.06.2010 04:47

Малиновый уксус - это нечто сказочное. Оказывается так просто его приготовить... Волшебный по составу салатик @}--}--

fraut
09.06.2010 06:02

полезный салатик!!!!*THUMBS UP*

ирусик-88

*THUMBS UP**THUMBS UP* Королева салатов! Отличное сочетание,усё любимое!55555+++++

Inna_2107

Полезный и вкусный салат!!!!!

kalinina86

Как вкуснооо! 5

strelec148

отлично!!! малиновый уксус....5!

светлана65

Изумительный салат, очень понравился!*BRAVO*

ботакоз

Салат понравился очень! Отдельное спасибо за малиновый уксус!*BRAVO*

шуш
14.06.2010 07:31

Танечка, у тебя всегда просто замечательные салаты!!!!! Сплошная польза и вкуснятиность! 5+5+5+5+@}--}--

katerinka.kz

Cалатик !!!!*THUMBS UP*

katerinka.kz

Вкусный и яркий салатик!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты