Шеф-повар SAGA

Шеф-повар SAGA

Рейтинг активности: 0.81
Пол: Мужской
Регистрация: 15.04.2012 10:56
Последний визит: 20.05.2012 22:21
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Шпинат с яйцом в пакетах saga
Шпинат с яйцом в пакетах saga
800 гр. свежего шпината (или 400 гр. замороженного)
1/2 луковицы
2 дольки чеснока
1 перец пепперони (небольшой)
50 мл. оливкового масла
4 яйца
Шеф-повар SAGA
  • 23 апреля 2012, 17:28
Картофельные роллы с семгой
Картофельные роллы с семгой
240 гр. филе семги
350 гр. картофель свежий очищенный
2 шт. яйцо отваренное, крупно нарубленное
0,5 шт. красный лук, нарезанный мелким кубиком
укроп
60 мл. растительное масло
Шеф-повар SAGA
  • 05 мая 2012, 16:16
Куриные рулеты с начинкой
Куриные рулеты с начинкой
4 куриных филе
1 столовая ложка лимонного сока
3 столовых ложки соевого соуса
2 ст.л. растительного масла
50 гр. сливочного масла
1 столовая ложка муки
Шеф-повар SAGA
  • 15 апреля 2012, 18:54
Трюфели а-ля saga
Трюфели а-ля saga
200 гр. темного шоколада
100 сметаны
50 гр. сухофруктов/ягод (вишня, клюква, слива и т. д.)
бумага для выпечки saga
тесьма для подарочной упаковки
Шеф-повар SAGA
  • 04 мая 2012, 13:42
Ризотто из кускуса с креветками
Ризотто из кускуса с креветками
400 гр. креветок
200 гр. кускуса
200 мл. томатного сока
50 мл. оливкового масла
1 зубок чеснока
½ перца чили
Шеф-повар SAGA
  • 17 апреля 2012, 12:28
Тушеная баранина с рисом и овощами
Тушеная баранина с рисом и овощами
400 гр. бараньей лопатки
1 морковь
1/6 часть сельдерея
1 небольшой корень петрушки
200 гр. белого риса или крупы
1 столовая ложка зелени (чабер, эстрагон)
Шеф-повар SAGA
  • 11 мая 2012, 16:54
Осетрина с томатами
Осетрина с томатами
1 осетр (около 1.5 кг.)
50 мл. лимонного сока
100 гр. сливочного масла
50 мл. оливкового масла
соль и белый перец
соус:
Каталог: Блюда из рыбы
Шеф-повар SAGA
  • 13 мая 2012, 17:47
Пышный грибной пирог
Пышный грибной пирог
300 гр. пресного слоеного теста
400 гр. шампиньонов, белых грибов или шиитаке
200 гр. кольраби
1 лук-порей
4 яйца
300 мл. сливок
Каталог: Пицца
Шеф-повар SAGA
  • 12 мая 2012, 20:51
Рулет из говядины
Рулет из говядины
700 гр. говяжей вырезки
100 гр. копченого бекона
1 луковица
2 столовая ложка горчицы
2 маринованных огурца
1 столовая ложка муки
Каталог: Блюда из мяса
Шеф-повар SAGA
  • 14 мая 2012, 10:29
Фаршированные фрикадельки с салатом латук и лесными грибами
Фаршированные фрикадельки с салатом латук и лесными грибами
350 гр. фарша (пополам свинины и говядины)
1 яйцо
1 пучок петрушки
130 гр. свежего шпината
1 лук-шалот
1/2 ст.л. хрена в сметане
Каталог: Мясные
Шеф-повар SAGA
  • 16 апреля 2012, 13:07
Шоколадный пирог с изюмом и бренди
Шоколадный пирог с изюмом и бренди
100 гр. изюм
100 мл. бренди ( коньяк )
300 гр. шоколад 75% какао
175 гр. молоко
200 гр. тростниковый сахар
150 гр. сливочное масло
Шеф-повар SAGA
  • 15 апреля 2012, 22:20
Королевские креветки  в кисло-сладком соусе по-тайски
Королевские креветки в кисло-сладком соусе по-тайски
16 королевских креветок, очищенных с хвостиками
1 большой зубчик чеснока
50 гр. ананаса
1 томат
½ огурца
1 луковица
Шеф-повар SAGA
  • 23 апреля 2012, 16:37
Пельмени запеченные в соусе бешамель  с сыром
Пельмени запеченные в соусе бешамель с сыром
640 гр. пельмени (домашнего или
промышленного изготовления)
50 гр. мука
50 гр. сливочное масло
0,5 шт. лук репчатый
2 шт. лавровый лист
Каталог: Блюда из мяса
Шеф-повар SAGA
  • 23 апреля 2012, 14:52
Запеченые яблоки с ромом и мороженым
Запеченые яблоки с ромом и мороженым
4 яблока
100 гр. сахара
50 гр. масла
1 столовая ложка сиропа
1 ч.л. корицы
100 мл. рома
Курица карри, запеченная в лодочках saga
Курица карри, запеченная в лодочках saga
350 гр. куриной грудки
2 яблока
1 банан
1 большая луковица
2 дольки чеснока
1 ч.л. приправы карри
Шеф-повар SAGA
  • 05 мая 2012, 17:19
Свинина в кисло-сладком соусе
Свинина в кисло-сладком соусе
600 гр. свинины полосками
200 гр. лапши
4 молодых шампиньона
1 сладкий перец
½ лука-порея
цедра и сок одного апельсина
Каталог: Блюда из мяса
Шеф-повар SAGA
  • 23 апреля 2012, 17:09

Дорогой кулинар, Шеф-повар SAGA! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать индивидуальную коллекцию блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и коллекции блюд.