Вход | Регистрация
Сметана или сливки
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сметана или сливки: 324
Вареники"чёрный лес"
для теста:
200 гр. муки
кипяток приблизительно 150 мл.
2 ст.л. какао
2 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
приблизительно ещё 100 гр. муки
400-500 гр. мороженной или в собственном соку вишни
шоколад 50 гр. +30 гр. сл.масла
вишнёвый сироп
сливки или сметана
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
3055045 мин.65114
14 марта 2010, 17:59
для теста:
200 гр. муки
кипяток приблизительно 150 мл.
2 ст.л. какао
2 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
приблизительно ещё 100 гр. муки
400-500 гр. мороженной или в собственном соку вишни
шоколад 50 гр. +30 гр. сл.масла
вишнёвый сироп
сливки или сметана
Баклажаны с начинкой из картофеля
1 баклажан
1 луковица
2 большие картофелины
сливочное масло
сметана или густые сливки
соль
перец, специи
сыр
Каталог: Из овощей и грибов
53300 мин.21038
12 июня 2009, 01:43
1 баклажан
1 луковица
2 большие картофелины
сливочное масло
сметана или густые сливки
соль
перец, специи
сыр
Пирог слоеный с мясом и яйцом, тот да не тот.
тесто слоеное бездрожжевое ( или дрожжевое, без разницы) – 500 г
говядина ( свинина, курятина без разницы) – 300-400 г
яйца куриные 3 шт
сливки ( или сметана, или молоко) – 2 - 3 ст.л.
лук зеленый – небольшой пучок
масло растительное – 1 ст.л.
кунжут для посыпки
сухари панировочные – 1 ст.л.
соль
перец
яйцо – 1 шт. для смазки
Каталог: Пицца
536730 мин.3258
05 мая 2011, 15:39
тесто слоеное бездрожжевое ( или дрожжевое, без разницы) – 500 г
говядина ( свинина, курятина без разницы) – 300-400 г
яйца куриные 3 шт
сливки ( или сметана, или молоко) – 2 - 3 ст.л.
лук зеленый – небольшой пучок
масло растительное – 1 ст.л.
кунжут для посыпки
сухари панировочные – 1 ст.л.
соль
перец
яйцо – 1 шт. для смазки
Десерт за 15 минут
слоеное дрожжевое тесто - 500 гр.
молоко сгущенное - 1/2 банки
сливки 33% /или сметана/ - 250 гр.
ванилин - /необязательно/
Каталог: Пирожное
1027215 мин.801
26 марта 2019, 14:07
слоеное дрожжевое тесто - 500 гр.
молоко сгущенное - 1/2 банки
сливки 33% /или сметана/ - 250 гр.
ванилин - /необязательно/
Салат мясной с говядиной и грецким орехом
отварная говядина - 300 гр.
орехи грецкие - 100 гр.
сливки 33% или нежирная сметана - 250 мл.
соль и перец
Каталог: Салат мужской
82620 мин.11
08 декабря 2019, 17:40
отварная говядина - 300 гр.
орехи грецкие - 100 гр.
сливки 33% или нежирная сметана - 250 мл.
соль и перец
Рыбка запеченая в апельсинах
морской язык 1 кг.
апельсин 1 шт.
приправа для рыбы
вегетта (или типа нее)
молотый перец (у меня мельничка 4 перца)
майонез или сметана или жирные сливки 1,5 стол ложки
Каталог: Другие основные блюда
483240 мин.41331
02 марта 2009, 21:37
морской язык 1 кг.
апельсин 1 шт.
приправа для рыбы
вегетта (или типа нее)
молотый перец (у меня мельничка 4 перца)
майонез или сметана или жирные сливки 1,5 стол ложки
Тефтели в сливочном соусе
фарш 500 гр.
лук 1 шт.
картофель 1 шт.
чеснок 1 зуб.
мука 2 ст.л.
молоко 500 мл.
сливки или сметана 200 мл.
масло 3 ст.л.
соль 3 гр.
приправы 2 гр.
Каталог: Тефтели
358845 мин.410
01 ноября 2021, 16:16
фарш 500 гр.
лук 1 шт.
картофель 1 шт.
чеснок 1 зуб.
мука 2 ст.л.
молоко 500 мл.
сливки или сметана 200 мл.
масло 3 ст.л.
соль 3 гр.
приправы 2 гр.
Куриные рулеты с грушей и голубым сыром
куриные грудки-3 шт.
груша-1-2 шт.
сыр с плесенью-40 гр.
сливки-150 гр. или сметана
тархун, шафран, орехи кешью или грецкие,
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
813860 мин.33753
19 мая 2009, 06:09
куриные грудки-3 шт.
груша-1-2 шт.
сыр с плесенью-40 гр.
сливки-150 гр. или сметана
тархун, шафран, орехи кешью или грецкие,
соль
перец
Рыба минтай, жареная в кляре
рыба минтай или хек – 750 г
соус соевый – 1 ст.л.
соль
приправы
яйцо куриное – 2 шт.
сливки 10% (или сметана) - 40 мл
мука кукурузная или пшеничная – 2 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
Каталог: Минтай
661925 мин.417
13 июня 2021, 20:06
рыба минтай или хек – 750 г
соус соевый – 1 ст.л.
соль
приправы
яйцо куриное – 2 шт.
сливки 10% (или сметана) - 40 мл
мука кукурузная или пшеничная – 2 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
Конфеты ириски
сахар коричневый мистраль- 300 г
мед-130 г
сливочное масло-130 гр.
жирные сливки 30% или сметана- 250 мл.
Каталог: Другие десерты
2037035 мин.653728
02 июня 2014, 14:09
сахар коричневый мистраль- 300 г
мед-130 г
сливочное масло-130 гр.
жирные сливки 30% или сметана- 250 мл.
Птичье молоко
сметана 27% или сливки 400 мл.
0,5-1 ст. сахара
3-4 ст.л. пудинга (шоколадного или ванильного)
1 пачка желатина (14 гр)
0,5 плитки шоколада (я предпочитаю горький)
Каталог: Другие десерты
688715 мин.61354
18 мая 2009, 01:37
сметана 27% или сливки 400 мл.
0,5-1 ст. сахара
3-4 ст.л. пудинга (шоколадного или ванильного)
1 пачка желатина (14 гр)
0,5 плитки шоколада (я предпочитаю горький)
Спагетти с курицей и баклажанами
филе курицы 250 гр
спагетти 300 гр
1 баклажан
1 луковица
сметана жидкая или сливки
масло оливковое или подсолнечное
пучок петрушки
соль
перец, приправы
тертый пармезан для посыпки
Каталог: Блюда из птицы
2569135 мин.201
10 сентября 2012, 00:38
филе курицы 250 гр
спагетти 300 гр
1 баклажан
1 луковица
сметана жидкая или сливки
масло оливковое или подсолнечное
пучок петрушки
соль
перец, приправы
тертый пармезан для посыпки
Бефстроганов от Оскара Кучеры (с огурчиками и кинзой)
картофель — 5-6 шт.
сливочное масло — 2 ст.л.
говядина (мякоть) — 400 гр.
оливковое масло — 1 ст.л.
сливки или жирная сметана — 1 стак.
огурцы соленые (я взяла маринованные) — 2-3 шт.
кинза — 0,5 пучка
соль
перец —
Каталог: Бефстроганов
1168030 мин.41611
09 апреля 2016, 17:30
картофель — 5-6 шт.
сливочное масло — 2 ст.л.
говядина (мякоть) — 400 гр.
оливковое масло — 1 ст.л.
сливки или жирная сметана — 1 стак.
огурцы соленые (я взяла маринованные) — 2-3 шт.
кинза — 0,5 пучка
соль
перец —
Куриная печень в sangria с копчёной ноткой
куриная печень 500 г
копчёные куриные бёдрышки 2 шт. (400 г)
вино sangria
сливки (или сметана) 20% ок.200 г
соль/перец
свежий укроп
сухой базилик
можно немного тмина
лук-репка
зубок чеснока
оливковое масло
Каталог: Блюда из птицы
74860 мин.2751
03 июля 2010, 02:50
куриная печень 500 г
копчёные куриные бёдрышки 2 шт. (400 г)
вино sangria
сливки (или сметана) 20% ок.200 г
соль/перец
свежий укроп
сухой базилик
можно немного тмина
лук-репка
зубок чеснока
оливковое масло
Салат из черемши
черемша 100 гр.
огурец 150 гр.
редис 250 гр.
консервированная или свежезамороженная кукуруза-150 гр.
яйца 6 шт.
creme fraiche (или густая сметана) 100 гр.
сливки 100 гр.
соль
Каталог: Салат с кукурузой консервированной
76330 мин.1114
24 мая 2012, 19:52
черемша 100 гр.
огурец 150 гр.
редис 250 гр.
консервированная или свежезамороженная кукуруза-150 гр.
яйца 6 шт.
creme fraiche (или густая сметана) 100 гр.
сливки 100 гр.
соль
Окорочка с маслятами, запеченные порционно (рецепт родом из русской печки)
все не требует строгих пропорций, приблизительно:
куриные окорочка - 4 шт
маслята свежие - 1 кг
лук репчатый - 4 шт. средних
домашние сливки (или некислая сметана) - 3-4 ст.л. с верхом
приправа для грибов, соль
перец, растительное масло.
Каталог: Другие основные блюда
85920 мин.1229
08 ноября 2008, 19:09
все не требует строгих пропорций, приблизительно:
куриные окорочка - 4 шт
маслята свежие - 1 кг
лук репчатый - 4 шт. средних
домашние сливки (или некислая сметана) - 3-4 ст.л. с верхом
приправа для грибов, соль
перец, растительное масло.
Гуляш
500 гр. мясо(говядина)
1 луковица
2 морковки
1 красный перец (паприка)
100 гр. зелень сельдерея
200 мл. красного вина
4 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. крахмал
100 мл. сливки или сметаны
соль
перец
лавровый лист
Каталог: Другие основные блюда
716490 мин.6229
17 сентября 2008, 23:01
500 гр. мясо(говядина)
1 луковица
2 морковки
1 красный перец (паприка)
100 гр. зелень сельдерея
200 мл. красного вина
4 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. крахмал
100 мл. сливки или сметаны
соль
перец
лавровый лист
Яблоки в кляре
масло сливочное 25 г
сахар 25 г
яйцо 1 шт.
цедра одного лимона
сливки или сметана 3 ст.л.
соль
водка (ром, коньяк, джин) 4 ст.л.
мука 60 г
яблоки 3-4 шт.
растительное масло для жарки
Каталог: Другая выпечка
16954220 мин.356140
06 мая 2010, 03:46
масло сливочное 25 г
сахар 25 г
яйцо 1 шт.
цедра одного лимона
сливки или сметана 3 ст.л.
соль
водка (ром, коньяк, джин) 4 ст.л.
мука 60 г
яблоки 3-4 шт.
растительное масло для жарки
Шесть тарталеток из лаваша с начинками
ингредиенты для начинок:
1. грибы,
репчатый лук,
сливки или сметана,
растительное масло для жарки,
соль,
специи
2. огурец свежий,
филе куриной грудки отварное,
зелёный горошек,
варёное яйцо,
зелень,
домашний майонез или сметана,
листья салата
3. морковь по-корейски,
филе куриной грудки,
тёртый сыр,
варёное яйцо,
соль,
домашний майонез,
чеснок по желанию
4. яйцо варёное,
морковь варёная,
рыба копчёная,
домашний майонез
5. творожный сыр,
укроп,
чеснок,
мясо вяленое или копчёное,
мандарин,
соль
6. творожный сыр,
укроп,
чеснок,
копчёное или вяленое мясо,
листья салата,
перец болгарский,
соль
Каталог: Другие холодные закуски
51780 мин.05
28 ноября 2021, 13:16
ингредиенты для начинок:
1. грибы,
репчатый лук,
сливки или сметана,
растительное масло для жарки,
соль,
специи
2. огурец свежий,
филе куриной грудки отварное,
зелёный горошек,
варёное яйцо,
зелень,
домашний майонез или сметана,
листья салата
3. морковь по-корейски,
филе куриной грудки,
тёртый сыр,
варёное яйцо,
соль,
домашний майонез,
чеснок по желанию
4. яйцо варёное,
морковь варёная,
рыба копчёная,
домашний майонез
5. творожный сыр,
укроп,
чеснок,
мясо вяленое или копчёное,
мандарин,
соль
6. творожный сыр,
укроп,
чеснок,
копчёное или вяленое мясо,
листья салата,
перец болгарский,
соль
Оладьи картофельные
картофель - 6 шт
яйцо - 3 шт
мука пшеничная - 0,5 ст.
соль -
перец молотый черный -
масло растительное для жарки
сметана или жирные сливки
Каталог: Картофельные оладьи
84620 мин.1337
08 января 2009, 04:10
картофель - 6 шт
яйцо - 3 шт
мука пшеничная - 0,5 ст.
соль -
перец молотый черный -
масло растительное для жарки
сметана или жирные сливки
Фруктовый салат
1 банан
1 небольшой апельсин
маленькая гроздочка винограда (~100 г)
2 шт. киви
сметана, йогурт или взбитые сливки
сахарная пудра, тертый шоколад
Каталог: Другие десерты
853415 мин.2925
31 октября 2007, 20:25
1 банан
1 небольшой апельсин
маленькая гроздочка винограда (~100 г)
2 шт. киви
сметана, йогурт или взбитые сливки
сахарная пудра, тертый шоколад
Шоколадный торт с ликером и сливочным кремом
мука -150 гр
сахар 100 гр
темный шоколад( желательно с ликером или ромом) -200 гр.
сливки 30% -100 мл.
масло сливочное 100 гр.
яйца -4 шт.
разрыхлитель для теста
ванилин
крем:
сметана 70 гр
сливки 30% -50 мл.
сахар 50-70 гр
желатин
пропитка :
ликер (бейлис или куантро)
вода и сахар.
Каталог: Торты
172550 мин.1226
14 января 2010, 13:31
мука -150 гр
сахар 100 гр
темный шоколад( желательно с ликером или ромом) -200 гр.
сливки 30% -100 мл.
масло сливочное 100 гр.
яйца -4 шт.
разрыхлитель для теста
ванилин
крем:
сметана 70 гр
сливки 30% -50 мл.
сахар 50-70 гр
желатин
пропитка :
ликер (бейлис или куантро)
вода и сахар.
Домашний йогурт фруктовый
ягоды любые: замороженые или свежие, чем больше тем лучше.
сахар 0,5 ст. (можно и больше т.е.)
обезжиренный творог 500 гр. (magerquark)
сливки 200 г
сметана 200 г
квик-шеф или миксер
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1559210 мин.2047
26 февраля 2009, 01:17
ягоды любые: замороженые или свежие, чем больше тем лучше.
сахар 0,5 ст. (можно и больше т.е.)
обезжиренный творог 500 гр. (magerquark)
сливки 200 г
сметана 200 г
квик-шеф или миксер
Торт из овсяного печенья
овсяное печенье – 500 г
печенье «топлёное молоко» или «юбилейное» и т.д. - 1 пачка
грецкие орехи - 2/3 ст.
крепкий кофе – 150-200 мл.
бананы - 2 шт.
сливки 33% - 300 мл.
сметана 30% - 100 г
взбитые сливки для украшения
Каталог: Другие десерты
6283340 мин.10932
26 мая 2012, 16:20
овсяное печенье – 500 г
печенье «топлёное молоко» или «юбилейное» и т.д. - 1 пачка
грецкие орехи - 2/3 ст.
крепкий кофе – 150-200 мл.
бананы - 2 шт.
сливки 33% - 300 мл.
сметана 30% - 100 г
взбитые сливки для украшения
Крем-суп из брокколи
брокколи 500 гр.
морковь 2 шт.
сельдерей 200 гр.
корень петрушки 150 гр.
лук порей 100 гр.
сливки или сметана 200 мл.
сливочное масло 100 гр.
хлеб белый 100 гр.
перец черный 3 гр.
бульонный кубик 1 шт.
Каталог: Супы-пюре
308660 мин.00
31 марта 2019, 19:15
брокколи 500 гр.
морковь 2 шт.
сельдерей 200 гр.
корень петрушки 150 гр.
лук порей 100 гр.
сливки или сметана 200 мл.
сливочное масло 100 гр.
хлеб белый 100 гр.
перец черный 3 гр.
бульонный кубик 1 шт.
"сальники воздушные в мешочке"
печень телячья-500 гр.
легкое телячье-300 гр.
лук репчатый- 1 шт. крупная
чеснок-2-3зубка.
по желанию отварной рис.
сливки или жирная сметана-200 гр.
соль
перец.
жировая сеточка(свиная)
масло сливочное для обжаривания
картофель молодой мелкий
Каталог: Блюда из субпродуктов
10467160 мин.5789
15 июня 2009, 04:21
печень телячья-500 гр.
легкое телячье-300 гр.
лук репчатый- 1 шт. крупная
чеснок-2-3зубка.
по желанию отварной рис.
сливки или жирная сметана-200 гр.
соль
перец.
жировая сеточка(свиная)
масло сливочное для обжаривания
картофель молодой мелкий
Мясо «по-французски» - воспоминания детства
мясо свинины (вырезка) — 0,5 кг
лук репчатый небольшого размера — 1-2 шт.
сыр — 300 г
майонез (сметана, сливки)
соль
перец (или другие специи)
Каталог: Блюда из мяса
2160490 мин.61415
27 февраля 2016, 20:57
мясо свинины (вырезка) — 0,5 кг
лук репчатый небольшого размера — 1-2 шт.
сыр — 300 г
майонез (сметана, сливки)
соль
перец (или другие специи)
Крабовый соус.
сметана -300 г
крабовые палочки -10 шт
сыр колбасный -50 г
йогурт -50 г
сливки 12%(или молока3,5%) -50 г
соль
перец,сахар
Каталог: Соусы, дипы, маринады
234650 мин.3177
02 марта 2008, 00:54
сметана -300 г
крабовые палочки -10 шт
сыр колбасный -50 г
йогурт -50 г
сливки 12%(или молока3,5%) -50 г
соль
перец,сахар
Фаршированный картофель с мясом и грибами в сливочном соусе
картофель - 12 шт.
фарш (свинина или ассорти) - 500 гр.
лук - 2 шт. (1 шт. в фарш)
грибы (любые) - 200-300 гр.
морковь - 1 шт.
сливки или сметана - 150 мл.
соль, черный молотый перец
паприка - 0,5 - 1 ч.л. (на любителя)
хмели сунели - 0,5 ч.л.
вяленые помидоры - 0,5 ч.л. (можно заменить на томат)
вода
зелень
Каталог: Блюда из мясного фарша
392080 мин.600
14 марта 2019, 12:12
картофель - 12 шт.
фарш (свинина или ассорти) - 500 гр.
лук - 2 шт. (1 шт. в фарш)
грибы (любые) - 200-300 гр.
морковь - 1 шт.
сливки или сметана - 150 мл.
соль, черный молотый перец
паприка - 0,5 - 1 ч.л. (на любителя)
хмели сунели - 0,5 ч.л.
вяленые помидоры - 0,5 ч.л. (можно заменить на томат)
вода
зелень
Пирог с лимонной ноткой из теста фило - просто и быстро
тесто фило/юфка 400 г
для заливки:
яйца 4 шт.
сливки или сметана 220 г
растительное масло 3-4 ст.л.
ванильный сахар 20 г
для сиропа:
вода тёплая ок.210 мл.
сахар ок.180 г
сок 1/2 лимона
цедра лимона
Каталог: Сладкие пироги
381850 мин.2756
05 января 2012, 22:00
тесто фило/юфка 400 г
для заливки:
яйца 4 шт.
сливки или сметана 220 г
растительное масло 3-4 ст.л.
ванильный сахар 20 г
для сиропа:
вода тёплая ок.210 мл.
сахар ок.180 г
сок 1/2 лимона
цедра лимона
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
