Koolinar
+ Добавить рецепт
Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья

Вареники чёрный лес

Вареники "Чёрный лес": нежное тесто с мукой, какао, вишнёй в собственном соку, сливками и вишнёвым сиропом. Готовьте с любовью и наслаждайтесь вкусом!

Вареники"чёрный лес"

Продукты

  • для теста:
  • 200 г муки
  • кипяток приблизительно 150 мл.
  • 2 ст.л. какао
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сахара
  • приблизительно ещё 100 г муки
  • 400-500 г мороженной или в собственном соку вишни
  • шоколад 50 г +30 г сл.масла
  • вишнёвый сироп
  • сливки или сметана

Пошаговый способ приготовления

муку/200 гр./заварить кипятком.подливая его постепенно.получившемуся липкому тесту.дать слегка остыть.добавить сахар.соль.какао.масло и постепенно добавляя муку/100 гр./замесить не прилипающее к рукам тесто.накрыть его плёнкой и дать отдохнуть в течении часа.

вишню разморозить.смешать с сахаром/по желанию/и дать стечь.

масло растопить на паровой бане с шоколадом.хорошо перемешать.дать застыть.

из раскатанного теста вырезать стаканом кружочки поместить в центр вишню и малюсенький кусочек застывшего шоколада.

варить вареники в чуть подсоленной воде 3 минуты.

сервировать со сливками.сиропом и растопленным оставшимся шоколадом.

если вы соблюдаете пост приготовьте вареники без добавления шоколада.масла и сливок.а просто полейте вишнёвым сиропом.

P.S.из данного количества теста получилось 45 вареников.да.и не раскатывайте тесто очень тонко.оно нежное.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

114 человек оценили

В избранное

130 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 31337

Понравилось: 114

Создан: 14 марта 2010, 17:59

Каталоги:

Комментарии

mar33_33

14 марта 2010, 18:01

Никогда не видела варенники такие. Интересно! 5

brucha

14 марта 2010, 18:04

Прикольно еще невстречала такие красивые варенички и наверно очень вкусно Хозяюшке только 100+++++

passion1963

14 марта 2010, 18:06

Делала шоколадную лазанью, а вот вареников шоколадных не пробовала! Наталочка, супер идея!!!

ЯВенера

14 марта 2010, 18:09

Натал, смотрится очень экзотично Но представить себе на вкус ещё не могу... А тебе 555!!!!

natapit

14 марта 2010, 18:11

идея не моя.но очень понравилась.по вкусу обыкновенные вареники.но с замечательным шоколадным послевкусием!спасибо.девочки!

lillit1

14 марта 2010, 18:14

прекрасная идея с шоколадными варениками! 555!

margaleta

14 марта 2010, 18:17

Не перестаешь меня удивлять! 5!!! Забираю и попытаюсь повторить.

sadi 09

14 марта 2010, 18:17

Кого-то сегодня пробило на шедевры. И получилась галерея вкуснейших рецептов. Молодец какая.

Nathalya

14 марта 2010, 18:30

потрясающе! (ур-ра!!! Наташа вернулась!!!)

Алёна

14 марта 2010, 18:38

Вот это класс!!!!!!!!!!5555555555555

natapit

14 марта 2010, 18:49

спасибо.Наташик.спасибо.девочки!

naumovec

14 марта 2010, 18:51

Наташа, а вот это мое. Я делала похожие, но без какао. Попробую.

ната777

14 марта 2010, 18:52

Здорово. Мои внуки меня вместе с варениками съедят. Спасибо за рецепт. Завтра и сварганю.5. Взяла в копилку.

antea

14 марта 2010, 18:54

Оригинальные вареники, конечно вкусные. 5!

krakazuka

14 марта 2010, 19:05

Класс! Очень необычные варенички! Прям подарок тем, кто на посту!

alyakeyk

14 марта 2010, 19:10

Просто -чудо десерт!!!

allenka(alarm clock)

14 марта 2010, 19:26

Очень необячно и очень красиво!

татьяна 55

14 марта 2010, 19:53

Да уж!Очень оригинально!Наташ,представляю какая это вкуснятина!Обязательно попробуем!Спасибо за рецепт!55555

irisli

14 марта 2010, 20:03

Такого не видела! 555555

w3e4r

14 марта 2010, 20:03

Выглядят ну очень аппетитно!!5

jamiroquai

14 марта 2010, 20:14

Это ж надо... Век живи - век учись!

julia:)

14 марта 2010, 20:23

нет слов! 555

svlux

14 марта 2010, 20:23

Ochen neobuchno no krasivo dymau!!!!!!!55555555555+++++++++++ Toje vpervue ctalkivauc c takim rezeptom!!!!

светлана65

14 марта 2010, 20:34

555! Необычные, очень красивые вареники! 555! и вкусные!

svetkins999

14 марта 2010, 21:12

Вот это да!Дети тут же потребовали им приготовить!Так что забираю!5555

krisenok

14 марта 2010, 21:20

Вареники - афро-американцы - красавцы! Интересный вариант!

babydiana2004

14 марта 2010, 21:22

5++++

natapit

14 марта 2010, 21:46

спасибо.девочки!

oulga

14 марта 2010, 21:50

Вот это вареннички! Никогда не встречала ничего подобного! СУПЕР!!!!!! 55555!!!!!

l@r@4ka

14 марта 2010, 22:08

красивые негритятки 555

sweta1

14 марта 2010, 22:14

вот это да!!!!5+!

anzelikas

14 марта 2010, 22:42

Здорово! Шоколадные вареники-это просто фантастика!

chemicolya

14 марта 2010, 22:58

Шоколад, вишня - очень вкусное сочетание! Необычные вареники! Оригинально!55555

шуш

14 марта 2010, 23:40

Наташ, никогда не думала о шоколадных варениках!!!!! Оболденно , да ещё и с вишней- МЕЧТА!!!!! 5+5+5+5+5+

elfinataly

15 марта 2010, 00:23

Красота и вкуснота!!!!!!

laralaram

15 марта 2010, 00:55

Креатифф!

natapit

15 марта 2010, 01:17

спасибо!!!

murrrrrya

15 марта 2010, 01:25

Вот это да!!!!!!! обязательно сделаю!!!!! 555555555555

lianaaa

15 марта 2010, 01:27

ВАУ ну просто супер

cофуша

15 марта 2010, 01:43

Ну ваще отпад 5!

johnny

15 марта 2010, 01:52

Ой, ну удивили!

кыш

15 марта 2010, 02:54

Очень необычно! Вкусное сочетание!

MissJoker

15 марта 2010, 03:04

Ух ты!!! Прям для моего мужа! Вот это красота!! Наталья, вы как всегда поражаете... 555 забираю с огромной благодарностью, я уже голову сломала, что еще придумать шоколадного для моего мужа. Мы с ним только недавно открыли, что он не любя шоколад, любит все шоколадное

mama tasi

15 марта 2010, 03:55

Да уж... ОЧЕНЬ необычные и непривычные, но плюс к этому, и ОЧЕНЬ вкусные вареники!!! 100 балов.

Mil@_Mil@

15 марта 2010, 03:59

Супер-идея для супер-вареников! 555

lorxen1

15 марта 2010, 04:09

Натуль, ну удивила,толь ничего необычного во вкусе! не вижу, шоко-вареннички с вишней, просто сказака---5+++

chef

15 марта 2010, 04:32

Наталь, очень интересный рецепт. Как красиво... Просто сногшибательно вареники смотрятся с соусом красным. Настоящее лакомство для сластён

эврика

15 марта 2010, 05:49

KPACOTA 555

irina90-60-90

15 марта 2010, 11:54

БРАВО

иррез

15 марта 2010, 15:34

Очень необычно,но очень вкусно!!!

vicus

15 марта 2010, 19:58

Очень оригинально! Так и тянет на шоколадное послевкусие

olga28

15 марта 2010, 21:50

Супер!555555555!!!

natapit

16 марта 2010, 00:32

спасибо!

севуля

16 марта 2010, 17:31

Это просто песня!!! Забрала. Спасибо!

mellorn

16 марта 2010, 23:19

Как здорово! 555

леший

17 марта 2010, 22:00

Отличные вареники!!!5+ и +5 за новаторство!!!

natapit

18 марта 2010, 03:28

спасибо.девочки!

utro8

21 марта 2010, 23:47

Я в восторге! Классные варенички!

mari2020

15 мая 2010, 19:45

Наташенька,удивила. Обязательно попробую такие вареники. Спасибо. 5!!!!!!

tati_69_20

12 июня 2010, 03:49

Да-а-а!!! Джованни Рана со своими равиолями шоколадными(3.95 евро/упаковка) отдыхает! Вот это вареники! Буду в отпуске - приготовлю.

yulia mama dochi

18 марта 2011, 10:24

классс...в постом меню сметана и сливки это что-то новое...

natapit

19 марта 2011, 09:45

yulia mama dochi-если критикуете рецепт или делаете замечание.пожалуйста.прочитайте его внимательно!см.пункт 7.

yulia mama dochi

19 марта 2011, 10:35

я вас не критиковала я написала что класс....просто если рецепт в постном меню,то я бы написала лучше 2 варианта вычленив все что в пост нельзя...а так дело каждого...а рецепт действительно необычный и думаю очень вкусный!

natapit

20 марта 2011, 11:22

а вот с этими претензиями к админам.которые разместили его в постных блюдах!я же написала .что при замене соуса.может быть постным блюдом!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 712