Куриная печень в sangria с копчёной ноткой
Погрузитесь в необычный вкус куриной печени в сангрии с копчёной ноткой! Это идеальное блюдо с куриными бёдрышками, сливками и свежими травами.
Продукты
- куриная печень 500 г
- копчёные куриные бёдрышки 2 шт. (400 г)
- вино sangria
- сливки (или сметана) 20% ок.200 г
- соль/перец
- свежий укроп
- сухой базилик
- можно немного тмина
- лук-репка
- зубок чеснока
- оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
Куриные бёдрышки освободить от кости и нарезать, примерно так же как и печень. В хорошо разогретую сковороду с добавлением оливкового масла забрасываем печень и слегка поджариваем, постоянно помешивая. Затем добавляем копчёное мясо, нарезанный лук и чеснок, всё делаем быстро, не забывая помешивать - огонь большой, однако.
После заливаем вином Sangria, так чтоб вино практически покрыло мясо, но не совсем. как закипело - добавляем сливки и любимые специи по вкусу. Даём пару минут всем ингредиентам "обменяться рукопожатиями", отключаем сковороду, накрываем крышкой, тем временем сервируем стол - готово! Подавать можно и как самостоятельное блюдо, например просто с овощами или же с любимым гарниром.
Приятного Аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 июля 2010, 02:59
03 июля 2010, 03:03
03 июля 2010, 03:06
03 июля 2010, 03:14
03 июля 2010, 03:12
03 июля 2010, 04:14
03 июля 2010, 04:26
03 июля 2010, 04:28
03 июля 2010, 04:42
03 июля 2010, 04:52
03 июля 2010, 05:00
03 июля 2010, 09:01
03 июля 2010, 09:11
03 июля 2010, 11:48
03 июля 2010, 12:57
03 июля 2010, 13:43
03 июля 2010, 14:07
03 июля 2010, 14:54
03 июля 2010, 15:39
03 июля 2010, 18:05
03 июля 2010, 20:31
03 июля 2010, 23:29
04 июля 2010, 00:18
04 июля 2010, 05:46
04 июля 2010, 22:11
09 июля 2010, 00:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти