Оладьи картофельные

Фото к рецепту: Оладьи картофельные
ДомашняяНе определен
61991338

Ингредиенты

  • картофель - 6 шт
  • яйцо - 3 шт
  • мука пшеничная - 0,5 ст.
  • соль -
  • перец молотый черный -
  • масло растительное для жарки
  • сметана или жирные сливки

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель натереть на мелкой терке, добавить яйца, муку, соль, перец, хорошо перемешать.

На сковороде разогреть подсолнечное масло, выкладывать тесто столовой ложкой, обжаривать с двух сторон на среднем огне.

Подавать со сметаной. Я гарнировала морковью по-корейски.

Пошаговые фото рецепта

Оладьи картофельные: фото шаг 1
Оладьи картофельные: фото шаг 2
Оладьи картофельные: фото шаг 3
Оладьи картофельные: фото шаг 4

Дополнительная информация

В моём представлении - это именно оладьи, а не драники. Я драники делаю БЕЗ добавления яиц, с минимальным количеством муки (1-2 столовые ложки на это количество картофеля) и ОБЯЗАТЕЛЬНО картофель натираю на КРУПНОЙ тёрке, именно тогда лепёшки получаются ДРАНЫМИ, структурными, хрустящими по краям и мягкими, сочными внутри. Ну а далее можно эксперементировать - добавлять специи, фаршировать...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
08.01.2009 04:21

вау, 5!

makakulja

Сковорода - класс! Ну, и оладушки, конечно же, тоже! 5!

irishka95

Хороши!!! 555+++++

кыш
08.01.2009 06:25

Это конечно вкусно, и форма симпатичная!

mara
08.01.2009 11:57

конечно это именно оладушки и очень вкусные.5

larcik
08.01.2009 13:08

Красиво - 5+.

ozzi
08.01.2009 13:24

хорошие оладушки-сердечки!!! очень аппетитно! 5+

kalipso-22

Мне нравиться 5+!

tanjuxa30

5+ моя слабость

тётя маша

У нас такие делают на праздник Ханука. Все их любят.

ga1@
08.01.2009 16:12

С "почти" домашней сметанкой было замечательно! Спасибо!!

ju1ietta
08.01.2009 21:41

Гала, приходи чаще в гости - ты меня воодушевляешь на кулинарные подвиги. Я на тебе эксперементирую...

luba5
08.01.2009 23:34

55!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты