Оладьи картофельно-кабачковые

Фото к рецепту: Оладьи картофельно-кабачковые
Домашняя30 мин.Не определен
1321674183

Ингредиенты

  • кабачок 400 г
  • картофель 1 шт. (средний)
  • лук 1 шт.
  • чеснок 1-2 зубчика
  • укроп (сухой или свежий)
  • яйцо 1 шт.
  • мука
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок, сырую картофелину, лук и чеснок (да, и чеснок!) натереть на мелкой тёрке.

Добавить яйцо, посолить, поперчить. Я добавила немного сухого укропа. Если тесто жидковато, то добавить немного муки.

Жарить небольшие оладьи на растительном масле. (если в процессе масса становится жидкой, то добавляем немного муки)

Подавать горячими со сметаной или салатом, или в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Оладьи картофельно-кабачковые: фото шаг 1
Оладьи картофельно-кабачковые: фото шаг 2
Оладьи картофельно-кабачковые: фото шаг 3
Оладьи картофельно-кабачковые: фото шаг 4
Оладьи картофельно-кабачковые: фото шаг 5

Дополнительная информация

Этому рецепту меня научила моя школьная подруга Света. Присоединила вариантом к оладьям из кабачка и картофеля, но во всех рецептах картофельное пюре, а в моём овощи сырые и все они, включая лук и чеснок, натираются на тёрке. Это быстрый рецепт. Получается очень нежно и вкусно. В холодном виде нам тоже понравились.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
83  человек оценили
Сохранить рецепт
108 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luat
29.09.2009 03:57

очень вкусно со сметанкой! 55555

utro8
29.09.2009 04:00

Очень красивые и аппетитные оладушки!55555

шуш
29.09.2009 04:07

Леночка, очень аппетитные оладушки!!! Обожаю такие! 5+5++5++

варуник

Это наше "семейное" блюдо:) Правда,кабачок с картофелем идет 50\50, и обязательно сырыми,и на мелкой терке!Очень любим!! Отличное блюдо!

кыш
29.09.2009 04:13

Спасибо, девочки! Оказывается всем известно, а я, темнота, только распробовала!:))))) Так понравилось!

tatka.m
29.09.2009 04:28

рецептов оладушек знаю большое количество, но этот именно в таком сочетании еще не пробовала. обязательно буду исправлять такое упущение. вопросы: а сок не надо отжимать? а если не на терке, а в блендере, то как?

сациви

555+!

двоечка

Забираю, Вам ПЯТЬ!

panama
29.09.2009 04:48

BKYCHO! 5+!

кыш
29.09.2009 05:03

tatka.m | 29.09.2009 00:28 Я сок не отжимала, только муку добавляла. В блендере не надо, будет не то!

chef
29.09.2009 05:43

Какие аппетитные ладушки, румяные :) Обязательно попробую. Спасибо :)

снежинка 5

Овощные оладушки всегда вкусно.5+

fanny
29.09.2009 06:17

Интересный рецептик, Лен!

vicus
29.09.2009 06:23

Я тоже готовлю, мы очень любим, оладушки любят черного перца побольше- вкууусно!!!

vicus
29.09.2009 06:25

и 50/50 % идет картофеля с кабачком,но наверно можно варьировать, чего сколько имеешь :)

komarik_120752

Я тоже такие делаю, 555+++

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++++++ ! Классные оладушки , мне понравились !!!!!

lillit1
29.09.2009 12:08

вкусно 555!

нимфуся

очень люблю это блюдо...555

margaleta

Со сметанкой - класс! 5!!!

passion1963

Вкусно, такие драники делаю не только с кабачком, но и с другими овощами, и тоже обязательно с чесночком. А еще, если не ложить муку, а добавить побольше яиц получается еще вкуснее и нежнее.

vega
29.09.2009 13:25

Люблю такие оладушки. А фотографии - супер!

natella_14

Тоже так делаем 555

eva7
29.09.2009 13:52

Вкусно 555!

nikachka
29.09.2009 13:54

очень аппетитные!!

antea
29.09.2009 14:42

Очень вкусно.5!

ialo
29.09.2009 15:00

Вкусно 555+

okcah4uk
29.09.2009 15:09

Надо обязательно попробовать - выглядит уж больно аппетитно )) 55555555555+

ната777

Вкусно. Спасибо за рецепт.56.

elenozka
29.09.2009 15:31

я тоже так делаю..очень вкусно !!! 55555

кыш
29.09.2009 15:35

Спасибо большое за комменты и советы!:)

a_l
29.09.2009 17:47

Очень вкусно! 5!

natapit
30.09.2009 02:26

вкусно.очень!555!

pantera
30.09.2009 03:12

Вкусно!!!55555+

bart
30.09.2009 13:24

А я без чеснока делаю но тоже только с сырым картофелем. вкуснотища! 5+

l1
30.09.2009 21:21

Сделала.Ем и посылаю флюиды благодарности!

oulga
10.10.2009 01:44

Отличный рецепт! А вот моя семья, всегда предпочетает с чесночком картофельные оладушки, обязательно с добавлением кабачка испробуем!55555!

*илонка*

У нас нет слов с мужем! Мы оладушки не очень любим...но по вашему рецепту!!!!!! Это что-то!!! Муж сказал - я и не знал что они ТАКИЕ ВКУСНЫЕ !!!)))) Спасибо! Будем делать еще не раз!

usechka
28.06.2010 17:50

Очень вкусные оладушки. сегодня радовала себя ими на обед. быстро, просто и вкусно! 5+++++

кыш
28.06.2010 18:06

@}--}--

викуля84

с удовольствием делаем такие оладьи! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Инструменты