Картофельно-кабачковые оладьи с сыром

Ингредиенты

  • 3 крупных картофелины, 1 крупный кабачок, 1 средняя луковица, 1 яйцо, 3-4 ст.л. плавленного сыра( у меня " viola), 7-8 ст.л. муки, зелень.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Картофель отварить в "мундире", почистить, прокрутить через мясорубку вместе с сырым кабачком.

    Лук мелко порезать и пассеровать на растительном масле до золотистого цвета. В горячий лук( прямо на сковороде) ввести сыр, хорошо перемешать до полного расплавления сыра.

    Эту смесь смешать с картофельно-кабачковым фаршем, разбить яйцо, посолить, добавить зелень и муку( муки надо столько , чтобы тесто получилось, как на оладьи, не очень крутое) и хорошо перемешать.

    Жарить на любом растительном масле с двух сторон.

    Подавать со сметаной.

    Дополнительная информация

    Ничего нового я не изобрела. Просто добавила новый вариант овощных оладушек. Кстати получилось очень даже ничего, со сливочным вкусом сыра.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    tan-taan
    30.07.2008 02:20
    Ответить
    вкусно, полезно и красиво 555
    sawa65
    30.07.2008 02:28
    Ответить
    вкуснятина!555+++
    galchonok_14
    30.07.2008 02:35
    Ответить
    На балконе лежат кабачки, уже и жарила и тушила, вот теперь ваших оладушек приготовлю.Спасибо 5!
    kidlog
    30.07.2008 02:36
    Ответить
    ...люблю с сыром %) 5!
    romina
    30.07.2008 02:44
    Ответить
    Вкуснятина!!!5+
    bart
    30.07.2008 02:45
    Ответить
    Свет,вкусно,сделаю.5+
    magann
    30.07.2008 02:45
    Ответить
    Очень интересный вариант, особенно нравиться, что есть сыр :) - 5!
    margolt
    30.07.2008 02:46
    Ответить
    что-то этот так часто используемый плавленный сыр не радует...
    dushka71
    30.07.2008 02:50
    Ответить
    Очень даже радует,такие классные оладьи получились! 555!
    irina75
    30.07.2008 03:07
    Ответить
    с сыром не пробовала,беру идею..5!!!
    pennelope
    30.07.2008 03:30
    Ответить
    Звучит и выглядит очень вкусно!!! А сочетание кабачков, картошки и сыра, просто волшебно!!! Люблю все три ингредиента!! 555. Забираю. Спасибо!!
    lira 7773
    30.07.2008 03:34
    Ответить
    Спасибо огромное за такую вкуснятину,а главное за идею!Попробую сделать вариант с сырым картофелем .Ну очень люблю драники ,и сыр ,и кабачки..Вам +5.С уважением Ирина.
    буба
    30.07.2008 03:43
    Ответить
    А меня,как раз сыр очень радует.Спасибо за рецепт-5.
    maj4ik
    30.07.2008 03:58
    Ответить
    И меня радует!!!! и даже очень!!! 555
    cheburashkin
    30.07.2008 04:09
    Ответить
    А я сегодня уже делала оладушки из кабачка, рецепт брала с нашего сайта. Теперь и по вашему рецепту сделаю. Спасибо! 5+++
    lorxen1
    30.07.2008 04:23
    Ответить
    вкусненько,попробуем--5+
    марусёк
    30.07.2008 04:34
    Ответить
    я тоже делаю с сырой картошкой, просто тру ее на самую мелкую терку ( ленюсь возиться). Если сделать тесто покруче, то внутрь заворачиваю тертый пармезан с зеленью, тоже вкусно :) В любом случае рецепт в тему, в кассу! дайте два! :)
    нет слов
    30.07.2008 04:39
    Ответить
    ой какая вкуснятина. Обязательно попробую. 5+
    anzik
    30.07.2008 05:04
    Ответить
    вот на выходных и сделаю...забрала..5+
    я!
    30.07.2008 05:18
    Ответить
    Обязательно приготовлю!!!!5!
    makakulja
    30.07.2008 06:11
    Ответить
    Такие красивенькие получились, и ,уверена, вкусненькие! Попробую! Спасибо! 5!
    vega
    30.07.2008 10:11
    Ответить
    5. Интересно. Попробуем.
    лереке
    30.07.2008 10:51
    Ответить
    аппетитные оладьи!
    Фруша
    30.07.2008 14:42
    Ответить
    Отлично..вот и приготовлю я сегодня их на ужин..Спасибо!!5+
    Ответить
    Плавленный сырок в тесто - для меня это ново. Обязательно попробую, т.к. уверена, что мне очень понравится. 5!
    ozzi
    30.07.2008 18:05
    Ответить
    да, сочетание ингридиентов очень хорошее! А какой красивый результат!!! 5+
    натаха
    30.07.2008 18:52
    Ответить
    Шикарные оладушки! Тертый сыр в тесто для овощных оладушек я уже добавляла, теперь попробую с плавленым. Спасибо, забрала! :)
    luba5
    30.07.2008 19:14
    Ответить
    Румяные и вкусные!555!:)
    len4ik
    30.07.2008 23:02
    Ответить
    обязательно воспользуюсь!5+
    sweta1
    31.07.2008 02:54
    Ответить
    Свет,очень вкусно!!!5!!!!
    пики
    31.07.2008 03:08
    Ответить
    Пятёрочка!
    мила жданова
    31.07.2008 05:45
    Ответить
    Интересный вариант! Люблю овощные оладушки! И ещё люблю всякие эксперименты! 5+
    chudo
    31.07.2008 20:08
    Ответить
    очень интересная идея.5+
    sai
    01.08.2008 06:00
    Ответить
    gjghj,etv?5
    inesska
    03.08.2008 00:12
    Ответить
    здорово!!!!
    mimma
    12.08.2008 23:15
    Ответить
    Tolko5! Ochen vkusnenko.
    elka2012
    13.08.2008 02:18
    Ответить
    Просто и со вкусом! 5+
    марияn
    13.08.2008 15:37
    Ответить
    Отличные оладушки!!!!
    volsebnica
    31.08.2008 07:45
    Ответить
    5+++++ super
    inarmy
    17.09.2008 17:23
    Ответить
    Сделала! понравилось безумно! Сначала делала четко по рецепту, потом без сыра - но все равно супер! Муж оценил мои оладьи даже выше, чем когда делает его мама!
    fragile_girl
    30.04.2009 03:35
    Ответить
    Я начинающий кулинар - может, поэтому у меня ничего путного не вышло :( оладьи как-то одновременно и разламывались, и размазывались, да еще и горчили... кто скажет, в чем ошибка?..
    katerinka.kz
    25.06.2009 15:42
    Ответить
    Свет, хочу таких оладушек, всему моему семейству и сегодня же...:)) Спасибо!
    sveta80
    15.07.2009 02:24
    Ответить
    приготовила вкусные 5555

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.6672032945461061.079
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели