Картофельные оладьи

• картофель - 500 г
• лук - 0,5 шт
• яйцо - 1 шт
• соль - 0,5 ч л
• сметана - 1 ст. л
• мука - 2 ст.л. с горкой
• растительное масло для жарки

Очищенный картофель измельчите в блендере (или на мясорубке) вместе с луком.

Затем добавьте соль, яйцо, сметану и муку и снова немного взбейте блендером.

Сковороду разогрейте на среднем огне.

На небольшом количестве растительного масла обжарьте оладьи с двух сторон примерно по две минуты.

Подавайте горячими со сметаной

Приятного аппетита