tvv

tvv

Рейтинг активности: 78.375
Пол: Женский
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 20.10.2007 01:11
Последний визит: 09.02.2018 19:07
Отзывы: 26    Изменить/посмотреть


Кальмары "дальневосточные"
Кальмары "дальневосточные"
2 крупные тушки кальмаров (500 г)
1 большая морковка (150 г)
3 луковицы (200 г)
4 ст.л. растительного масла
1 зубчик чеснока
1 ст.л. 9% уксуса
Каталог: Другие холодные закускиtvv
  • 23 ноября 2007, 03:37
Для худеющих
Для худеющих
2 ст.л. гречки-ядрицы
1/2 ст. кефира
Каталог: Другие рецептыtvv
  • 01 ноября 2007, 17:27
Рыбный пирог-запеканка
Рыбный пирог-запеканка
200 гр. майонеза
200 гр. сметаны
3 яйца
1 ст. муки
1 сырая картофелина
500 гр. банка рыбных консервов в соб.соку (хорошо макрель)
Каталог: Другая выпечкаtvv
  • 20 октября 2007, 20:57
Сыр с салатом
Сыр с салатом
100 гр. любого сыра или брынзы, адыгейского, сулугуни (у меня был колбасный, не копченый)
15 листьев салата
3 ст.л. сметаны
2 ч.л. лимонного сока
1/4 ч.л. молотого черного перца
3 ч.л. мелконарезанной петрушки
Каталог: Другие холодные закускиtvv
  • 12 ноября 2007, 03:48
"восстановитель"
"восстановитель"
0,5л молока
50 гр. сливочного масла
50 гр. черного горького шоколада ("особый", "летний сад")
50 гр. коньяка
можно добавить сахар, если нравится сладкое
Каталог: Другие рецептыtvv
  • 26 октября 2007, 18:09
Топлёное молоко
Топлёное молоко
1 литр молока жирностью не менее 2,5%
Каталог: Безалкогольные напиткиtvv
  • 30 ноября 2007, 20:35
Лето зимой
Лето зимой
для салата:
300 гр. пекинской капусты
1 морковка
2 ст.л. майонеза
15 маслин
100 гр. (1/2 баночки) датской брынзы в рассоле
Каталог: Другие салатыtvv
  • 18 ноября 2007, 20:00
Картофельные хризантемы-фри
Картофельные хризантемы-фри
2 - 3 мелкие картошины на порцию
растительное масло для фритюра
соль
Каталог: Другие гарнирыtvv
  • 09 ноября 2007, 21:52
Тыковник
Тыковник
100 гр. пшена
500 гр. тыквы
1 ст. молока
2 ст.л. изюма
1 большое яблоко
50 гр. сливочного масла
Каталог: Другие основные блюдаtvv
  • 06 ноября 2007, 20:22
Печенье на пиве
Печенье на пиве
200 гр. маргарина
1/2 ст. пива
1 ст. муки
150 гр. сахарного песка для раскатки теста
Каталог: Другая выпечкаtvv
  • 30 октября 2007, 23:48
Сало в рулете
Сало в рулете
1,5 кг. сала с кожей и прослойками мяса (брюшина)
1 головка чеснока
1/2 ст. соли
1 жгучий перчик
1 ч.л. сахара
перец горошком и молотый
Каталог: Салоtvv
  • 21 октября 2007, 20:58
Яблоки с сыром в тесте
Яблоки с сыром в тесте
яблоки (у меня симиренко, небольшие) - 6 шт.
готовое слоеное тесто упаковка - 0,5 кг
сыр (у меня российский) - 150 г
смесь молотого тмина, корицы и мускатного ореха (в равных частях) - 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечкаtvv
  • 01 октября 2008, 23:14
Курица по-деревенски
Курица по-деревенски
1 курица (примерно 1,5 кг)
100 гр. муки
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. перца
8 ст.л. сливочного масла или маргарина
1 апельсин
Каталог: Другие основные блюдаtvv
  • 28 октября 2007, 18:54
Бигос из сувалок
Бигос из сувалок
1,5 кг. кислой капусты (можно половину свежей, половину кислой)
1 кг. всякого мяса - полукопченая колбаса, ветчина, жареные свинина и утка, говядина - все, что есть в доме
4 больших кислых яблока
2 большие луковицы
горсть сухих грибов (не знаю, сколько по весу, на глаз)
20 шт. чернослива без косточек
Каталог: Бигосtvv
  • 27 октября 2007, 19:53
"битое" печенье
"битое" печенье
на 20-25 шт. понадобится:
4 ст. муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. топленого свиного сала (я взяла топлёное масло)
1 ст.л. сливочного масла
Каталог: Другая выпечкаtvv
  • 25 октября 2007, 06:00
Тоффи с персиками
Тоффи с персиками
2 банки (по 400 г) консервированных персиков
для приготовления тоффи:
50 гр. измельченного миндаля
50 гр. сливочного масла
50 гр. сахарной пудры
1 ст.л. муки
Каталог: Другие десертыtvv
  • 30 октября 2007, 23:28
Зразы из баранины с курагой
Зразы из баранины с курагой
500 гр. мякоти баранины
2 кусочка булки
15 шт. кураги
2 ст.л. топленого масла
1 большая луковица (взвесила, 150 г)
2 кубика "крошка-пучок"
Каталог: Другие основные блюдаtvv
  • 09 ноября 2007, 21:32
Минога маринованная
Минога маринованная
1 кг. миноги
1/2 ст. муки
5 ст.л. растительного масла
маринад: 1,5 ст. воды
1 ст.л. соли
3-4 ст.л. сахара
Каталог: Другие холодные закускиtvv
  • 20 октября 2007, 23:30
Креветочный коктейль по-тайски
Креветочный коктейль по-тайски
300 гр. варено-мороженых очищенных креветок
1 маленький зубчик чеснока
1 очень маленький красный перчик чили
5 ст.л. оливкового масла
12 помидорок черри
1 ст.л. лимонного сока
Каталог: Другие холодные закускиtvv
  • 26 октября 2007, 01:50
Сэндвич с креветками
Сэндвич с креветками
300 гр. очищенных отваренных креветок
8 ломтиков хлеба для тостов
сливочное масло
1 свежий огурец (небольшой)
2 ст.л. мелконарезанной кинзы
2 ч.л. зернистой горчицы
Каталог: Другие рецептыtvv
  • 26 октября 2007, 04:47
Свёкла пикантная
Свёкла пикантная
400 гр. антоновки или любых других кислых яблок
800 гр. мелкой варёной свёклы
1 лимон
1 ч.л. соли
1 ч.л. тмина
1 лавровый листик
Каталог: Другие холодные закускиtvv
  • 17 ноября 2007, 21:49
Квас из свеклы для борща
Квас из свеклы для борща
1,5 кг. средней свеклы
1 кусочек ржаного хлеба
чуть теплая кипяченая вода
Каталог: Другие рецептыtvv
  • 27 октября 2007, 21:25
Соте из баклажанов
Соте из баклажанов
1 кг. баклажанов (выбирать по размеру кастрюли, чтобы поместились "стоя")
0,5 кг. мелких помидоров
0,5 кг. мелкого репчатого лука
0,5 ст. нерафинированного подсолнечного масла
0,5 ст. томатной пасты
1 головка чеснока
Каталог: Другие холодные закускиtvv
  • 20 октября 2007, 01:46
Утопленник
Утопленник
200 гр. сливочного масла
3 ст. муки
1 ст. молока
50 гр. дрожжей
1 ст. сахара
2 яйца
Каталог: Другая выпечкаtvv
  • 22 октября 2007, 05:10
Курица в сметане с шампиньонами
Курица в сметане с шампиньонами
1 курица
1 баночка резаных шампиньонов в с/с или пакет замороженных
2 средних луковицы
1 ст. сметаны
1 ст.л. муки
соль
Каталог: Другие основные блюдаtvv
  • 23 октября 2007, 03:12
Козинаки
Козинаки
-1 ст.л. крупных овсяных хлопьев
-сушеные яблоки
-0,5 ст. сахара
-1 ст.л. сливочного масла
Каталог: Другие десертыtvv
  • 21 октября 2007, 22:15
Фаршированный лимон
Фаршированный лимон
4 средних лимона
1 банка сардин в масле
20 шт. маслин без косточек
3 ч.л. горчицы
2 ст.л. сметаны
1/2 чл.л. молотого черного перца
Каталог: Другие холодные закускиtvv
  • 11 ноября 2007, 20:45
Халасле
Халасле
карп весом 1 кг
2 помидора
3 луковицы
1 пакетик паприки
соль
Каталог: Другие и нестандартные супыtvv
  • 04 ноября 2007, 02:30

Уважаемый кулинар, tvv! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать собственную коллекцию блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и подборки рецептов.