Шоколадный торт с ликером и сливочным кремом

Фото к рецепту: Шоколадный торт с ликером и сливочным кремом
ДомашняяНе определен
136201226

Ингредиенты

  • мука -150 гр
  • сахар 100 гр
  • темный шоколад( желательно с ликером или ромом) -200 гр.
  • сливки 30% -100 мл.
  • масло сливочное 100 гр.
  • яйца -4 шт.
  • разрыхлитель для теста
  • ванилин
  • крем:
  • сметана 70 гр
  • сливки 30% -50 мл.
  • сахар 50-70 гр
  • желатин
  • пропитка :
  • ликер (бейлис или куантро)
  • вода и сахар.

Пошаговый рецепт приготовления

Масло растопить, всыпать сахар. Перемешать.

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить в шоколадную массу 100мл сливок.

Яйца взбить.

Муку перемешать с разрыхлителем и ванилином. Аккуратно ввести взбитые яйца.

Соединить с остальными ингридиентами , вылить в форму и выпекать при 180* 25-30 мин.

Делаем крем : Взбиваем сливки, сметану и сахар. Чтобы смесь немного загустела. Добавляем размоченный желатин (желатин сначала заливаем холодной водой, ждем пока разбухнет, а потом растворяем в микроволновке 20 сек.) И еще немного взбиваем.

Бисквит достаем из духовки, не вынимаем из формы, даем полностью остыть.

Пропитываем сиропом (ликер, вода, сахар. растворить на печи)

Сверху выкладываем крем и ставим в холодильник для застывания. (ВАЖНО : бисквит все еще не вынимаем из формы, пока крем не загустел в холодильнике)

МОЖНО ПОСЫПАТЬ КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ ИЛИ СТРУЖКОЙ БЕЛОГО ШОКОЛАДА , ПО ЖЕЛАНИЮ :)

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный торт с ликером и сливочным кремом: фото шаг 1
Шоколадный торт с ликером и сливочным кремом: фото шаг 2
Шоколадный торт с ликером и сливочным кремом: фото шаг 3

Дополнительная информация

Шоколадный шоколадный шоколадный!!! :)) Со сливочный вкусным кремом :) Такой бисквит еще можно сделать с джемом. В этом случае разрезаем его пополам и промазываем джемом) лучше клубничным. В любом варианте будет ВКУСНО! :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

5. Вкусно.

moonstar
14.01.2010 13:52

... и мне кусочек!!!5+

vard
14.01.2010 13:55

Вкусно.555

olga28
14.01.2010 14:17

Вкуснота!!!+555!

веданта

интересно! 5555

naumovec
14.01.2010 14:41

Ох какой тортик!

машечка2202

Очень вкусный тортик!

arabica
14.01.2010 16:29

Конечно вкусно!5++++

mama tasi

Да, вкусно, что ещё сказать?! А идея с клубничным вареньем (джемом) это точно для меня! 555

natapit
14.01.2010 19:41

прекрасно!

chef
15.01.2010 05:21

Очень соблазнительно! Красота :) 555555+

шуш
15.01.2010 05:55

Вкуууусненько!!!! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты