Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные рулеты с грушей и голубым сыром

Приготовьте куриные рулеты с грушей и голубым сыром! Восхитительное сочетание куриных грудок, сыра плесенью, сливок и орехов. Попробуйте!

Продукты

куриные грудки-3 шт.
груша-1-2 шт.
сыр с плесенью-40 г
сливки-150 г или сметана
тархун, шафран, орехи кешью или грецкие,
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Филе разрежьте пополам не до конца с толстого края и раскройте, как книжечку.

Отбейте слегка через пищевую пленку, посолите, поперчите и отложите на 10-15 минут.

Нарежьте небольшими кубиками 1/2 груши и сыр на 6 кубиков.

На каждое филе положите по кусочку сыра и немного нарезанной груши, заверните рулетики, сложите в форму, в которой будете запекать.Смажьте поверхность рулетиков сметаной, разложите кусочками нарезанную вторую половинку груши, посыпьте ниточками шафрана, листиками эстрагона и нарубленными орешками, добавьте 150гр. бульона или если без сметаны будете готовить, залейте сливками.

Поставим запекать до нежной, румяной корочки.

Подавать рулетики можно с легким овощным салатом или домашней отваренной лапшой, полив блюдо соусом, оставшемся после запекания

Мясо получилось очень сочное, и груша с сыром добавили нежный, сладковато-пикантный вкус,с сырным вкусом и ароматом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8968

Понравилось: 53

Автор: nira60

Создан: 19 мая 2009, 06:09

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Ой как здорово! Марина-mimi!!! Жалко, что пропустила (( Извиняюсь, что не по теме Ирочка, а рулеты уверена супер-вкусные! Сочетание свинина+груша+сыр мне понравилось очень! С курочкой наверное даже нежнее! 5++++

она.

19 мая 2009, 13:24

Очень вкусно!)5

vega

19 мая 2009, 13:31

То - что мне доктор прописал Очень люблю такое сочетание продуктов.

bart

19 мая 2009, 13:38

Какие ароматные рулетики! 5+

mimi

19 мая 2009, 13:42

Ирочка! Какая вкуснота!

ya-xont

19 мая 2009, 13:44

Это точно вкусно!!!

irina-kolyshkova

19 мая 2009, 14:35

ОЧ.АРОМАТНО И ВКУСНО!!!ПРЕЛЕСТЬ!!!5555555555555555

тамара агапитова

19 мая 2009, 14:38

Ирочка, очень красиво, думаю и очень вкусно, люблю сочетание сыра и фруктов.5+++++ А за Маринку очень рада, молодец девочка!Очень приятно, такое впечатление, будто кто-то близкий,родной, рада за неё!

chudo

19 мая 2009, 14:40

смотрю - название до боли знакомое знаю, что безумно вкусно, обожаю такое сочетание. с голубым сыром мне, конечно, нравится больше.

mersedes

19 мая 2009, 14:42

Ирочка, класс!!!!! 555++

fialochka

19 мая 2009, 14:42

Вкусная курочка!5!

strelec148

19 мая 2009, 14:45

груша и голубой сыр...сочетание - моя страсть!!! ну а если приобщить это дело к курице...5+ Ириш, приятного аппетита!

strelec148

19 мая 2009, 14:46

ой, так здорово!!! Маринка, жаль я не видела...

светлана65

19 мая 2009, 14:47

Присоединяюсь ко всем комментариям! Здорово! 555!

nira60

19 мая 2009, 14:57

Танюша,(chudo) я тебе оставила оставила свой отзыв, ты как оказалось была первой придумав этот рецепт. Ксюша, тебя можно считать вдохновителем рецепта. Твоя страсть к сыру с грушей меня вдохновила и вот получился прекрасный ужин.

vard

19 мая 2009, 15:02

Ирочка как всегда на высоте.555555555

ната777

19 мая 2009, 15:41

И сочетание отличное и рецепт прекрасный. Очень вкусно. Сразу же захотелось приготовить. Все, пошла за продуктами. Спасибо, взяла рецепт в копилку.5.

irina90-60-90

19 мая 2009, 16:04

ОЙ!как я люлю ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО ПЯТЬ+++++++

иррез

19 мая 2009, 16:23

Оригинально!55555