ave-marie

ave-marie

Рейтинг активности: 11.655
Пол: Женский
День рождения: 24 марта 1987
Город: Москва
Регистрация: 27.12.2008 01:14
Последний визит: 25.08.2012 12:58
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Ароматнейшее мясо в рукаве с гвоздикой и душистым перцем
Ароматнейшее мясо в рукаве с гвоздикой и душистым перцем
мясо (у меня свининой окорок, но можно любое) 1 кг
гвоздика 1 стол. ложка
душистый перец 1 стол. ложка
соевый соус 70-80 мл.
горчица в порошке 1 ч.л. без верха
сахар 1 ч.л. без верха
Каталог: Блюда из мясаave-marie
  • 16 января 2010, 22:28
Домашний майонез
Домашний майонез
1 яйцо
1 ч.л. горчицы (лучше сухой)
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
0,5 ст. растительного масла
лимон 1 ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринадыave-marie
  • 27 декабря 2009, 22:19
Мясная запеканка с грибами и картошечкой "вкуснейшая"
Мясная запеканка с грибами и картошечкой "вкуснейшая"
картофель 4-6 (от размера зависит)
фарш свиной 350 гр
шампиньоны 450 гр
сметана 200 гр
майонез 1 ст.л.
маринован. острый перец (половинка)
Каталог: Мясная запеканкаave-marie
  • 18 марта 2009, 13:31
Соус "красный июль" из красной смородины
Соус "красный июль" из красной смородины
красная смородина 1,5 кг
чеснок 1 головка
перец чили+ смесь перцев ( , но лучше больше) 1\2 ч.л.
соль 1\2 стол. ложки
сахар 1 стол. ложка без верха
Каталог: Соусы, дипы, маринадыave-marie
  • 27 июля 2009, 15:43
Майонез домашний (в блендере)
Майонез домашний (в блендере)
яйцо 2шт (можно одно)
масло 1 ст. (можно больше - будет гуще майонез)
соль ч.л. без верха
сахар ч.л. без верха
горчица готовая (пол ч.л. )
перец свежемолотый
Каталог: Соусы, дипы, маринадыave-marie
  • 03 января 2010, 19:42
Малосольная маринованная скумбрия
Малосольная маринованная скумбрия
скумбрия 2 шт
лук 1-2 большие луковицы
уксус яблочный 4-6 ст.л.
соль 1 ст.л.
вода 1 ст.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовave-marie
  • 22 сентября 2009, 21:28
Кекс  - кулич
Кекс - кулич
мука 2,5 ст.
маргарин 1 ст.л.
молоко 1 ст.
сахар 3 стол ложки
соль 1\2 ст.л.
пакетик дрожжей
Каталог: Кексы и маффиныave-marie
  • 08 октября 2009, 23:25
Салат из кальмаров с плавленым и копченым сырами
Салат из кальмаров с плавленым и копченым сырами
6 тушек кальмара (средних)
4 яйца
2 плавл. сырка дружба
100 гр. копченого сыра (колбасный сыр)
1 большая луковица
1 большая долька чеснока
Каталог: Из рыбы и морепродуктовave-marie
  • 12 октября 2009, 15:38
Ризотто "сердечное"
Ризотто "сердечное"
рис 1 ст.
сердечки 400 гр
лук 1 шт
сметана 3 ст.л. с верхом
сыр (любой типа тильзитер)
специи для риса и плова
Каталог: Другие основные блюдаave-marie
  • 28 сентября 2009, 00:00
Томатный суп
Томатный суп
помидор 1шт (можно больше, по желанию)
лук 1,5 большие головки
чеснок 3 зубчика
аджика острая пол ч.л.
томатная паста 1банка (200 гр)
соль
Каталог: Супы-пюреave-marie
  • 06 июня 2010, 22:58
Пряные крылья маринованные в вишне и красном вине и мёде
Пряные крылья маринованные в вишне и красном вине и мёде
куриные крылышки 9-12 шт
ст. сухого красного вина
пакетик замороженной вишни
пряности
соевый соус 2-3 стол ложки
мед 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицыave-marie
  • 12 октября 2009, 16:01
Салат из семги (альтернатива селедке под "шубой")
Салат из семги (альтернатива селедке под "шубой")
семга 300 гр
картофель сварен. в мундире 3-4шт
лук 1-2 (на любителя)
яйца 4шт
майонез 100 гр
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктовave-marie
  • 08 октября 2009, 22:30
Рис с апельсинами
Рис с апельсинами
рис 1 ст.
вода 1,5 ст.
приправа типа вегетты,
хмели-сунели,
карри,
лук 1 шт.
Каталог: Другие гарнирыave-marie
  • 02 марта 2009, 21:13
Сырный суп (вариант дачный)
Сырный суп (вариант дачный)
сыр плавлен. для супа 18 шт. (конечно можно меньше, но не будет такой густой)(у нас был с грибами)
шампиньоны 1 кг
соус помидорно-чесночно-перченный (либо покупная аджика)
помидоры 4 шт.
лук репчатый
соль,
Каталог: Другие и нестандартные супыave-marie
  • 03 марта 2009, 12:58
Роллы "филадельфия"
Роллы "филадельфия"
рис 1 ст.
вода 2 ст.
уксус винный 4 стол. ложки
сахар стол ложка с горкой
соевый соус
васаби
Каталог: Роллы филадельфияave-marie
  • 15 марта 2009, 14:29
Ризотто с куриными сердечками
Ризотто с куриными сердечками
рис 1 ст.
сердечки куриные 500 грам
сметана 200 гр
томатная паста 4 стол ложки
специи
соль
Каталог: Другие основные блюдаave-marie
  • 11 марта 2009, 22:10
Салат из курицы с  ананасами и шампиньонами
Салат из курицы с ананасами и шампиньонами
курица целая
баночка ананасов (в сладком сиропе)
2 баночки шампиньонов (или одна большая)
майонез
соль (по желанию)
измельченные грецкие орехи (по желанию)
Каталог: Ананасовый салатave-marie
  • 16 ноября 2009, 20:46
Рулетики из лаваша с печенью трески и щавелем
Рулетики из лаваша с печенью трески и щавелем
лаваш 1 шт
печень трески 1 банка
зелёный лук несколько перышек
щавель 3-4 листика
Каталог: Другие холодные закускиave-marie
  • 10 января 2010, 20:57
Куриные крылышки а-ля чахохбили
Куриные крылышки а-ля чахохбили
10-12 куриных крылышек
две луковицы (лучше больше)
томатная паста
специи
вода
Каталог: Блюда из птицыave-marie
  • 10 октября 2009, 19:57
Соус-салат из сыра фета,чеснока и помидорок черри
Соус-салат из сыра фета,чеснока и помидорок черри
сыр фета 1 пачка (у меня маленькая была)
чеснок 5 зубчиков
черри маленькая пачка
ложка майонеза или растительного масла
Каталог: Другие салатыave-marie
  • 10 марта 2009, 17:24
Ватрушки творожные супер ленивые
Ватрушки творожные супер ленивые
белый хлеб
молоко 0,5 ст.
сахар 1 стол. ложка
творожная масса с изюмом
растительное масло
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраave-marie
  • 17 сентября 2009, 22:35
Курочка в яблочках
Курочка в яблочках
куриные ножки (или любые куриные части) 8 шт.
яблоки 4 шт
растительное масло
приправы (у меня вегетта)
перец чили 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из птицыave-marie
  • 21 сентября 2009, 21:20
Корично-ванильный кекс и маффины со сгущенкой
Корично-ванильный кекс и маффины со сгущенкой
молоко 1 граненый ст.
масло сливочное 50-60 гр
пакетик сухих дрожжей
мука 1,5 ст.
сахар 1 ст.л.
соль 2\3 чайн. ложки
Каталог: Кексы и маффиныave-marie
  • 09 февраля 2010, 20:36
Пирожки с картошкой и капустой (мои первые пирожки)
Пирожки с картошкой и капустой (мои первые пирожки)
для теста:
маргарин 2 стол. ложки
сахар 3 стол. ложки
соль 1 стол ложка (неполная)
мука 5 ст. (по 250 гр)
дрожжи 1 пачка сухих (саф)
Каталог: Пирожкиave-marie
  • 30 июня 2009, 20:09
Рис карри с ананасами
Рис карри с ананасами
рис 1 ст.
банка консервированных ананасов
сок гранатовый
карри
любимые специи (у меня были "ароматная приправа" и "хмели-сунели")
свежемолотый перец
Каталог: Другие гарнирыave-marie
  • 05 марта 2009, 14:19
Картофельные котлеты с зеленью
Картофельные котлеты с зеленью
картофель - 1,2 - 1,5 кг
яйцо
масло сливочное 2-3 стол. ложки
мука 1 - 2 горсти (сколько возьмет пюре)
соль
перец черный
Каталог: Другие основные блюдаave-marie
  • 10 января 2010, 20:47
Крылышки маринованные в мёде и мяте
Крылышки маринованные в мёде и мяте
крылышки куриные 9шт
маринад:
мед столовая ложка с верхом
соевый соус 2-3 стол. ложки
мята большая щепотка
перчик горошком средняя щепотка
Каталог: Блюда из птицыave-marie
  • 08 октября 2009, 22:56
Свинина томленая в гранатовом соке и сливках
Свинина томленая в гранатовом соке и сливках
500 гр. свинины
ст. гранатового сока
70 мл. сливок
50 гр. слив масла
специи
кунжут 1,5 чайн. ложки
Каталог: Другие основные блюдаave-marie
  • 13 марта 2009, 21:11
"ленивые" картофельные котлетки
"ленивые" картофельные котлетки
картофельное пюре быстрого приготовления
кипящая вода
яйцо
соль
перец
мука (на любителя)
Каталог: Другие основные блюдаave-marie
  • 13 марта 2009, 20:57
Картофельно-мясная запеканка
Картофельно-мясная запеканка
картофель 1,5 кг
свиной фарш (любой мясной)350 гр
лук 1 шт
яйцо 2 шт
молоко ст.
масло сливочное
Каталог: Другие основные блюдаave-marie
  • 16 марта 2009, 21:05

Дорогой кулинар, ave-marie! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь занимательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят полезные статьи и подборки блюд.