Вход | Регистрация
Репчатый лук
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом репчатый лук: 10000
Баранья лопатка с травами в шафранном соусе
баранья лопатка-1 кг
вино сухое красное- 2 ст.
лук репчатый - 2 головки
сельдерей - 3-4 веточки
чеснок-3 зубчика
розмарин-2 веточки
шалфей сушеный-1 ч.л.
тимьян сушеный- 1 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
перец черный горошком - 1 ч.л.
можжевельника ягоды - 4 ягодки
шафран нити-1 ст.л.
масло оливковое-3-4 ст.л.
соль морская
Каталог: Блюда из мяса
130810 мин.2340
25 января 2010, 15:32
баранья лопатка-1 кг
вино сухое красное- 2 ст.
лук репчатый - 2 головки
сельдерей - 3-4 веточки
чеснок-3 зубчика
розмарин-2 веточки
шалфей сушеный-1 ч.л.
тимьян сушеный- 1 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
перец черный горошком - 1 ч.л.
можжевельника ягоды - 4 ягодки
шафран нити-1 ст.л.
масло оливковое-3-4 ст.л.
соль морская
Рассыпчатый булгур с овощами и грибами #постныйстол
булгур — 100 гр.
брокколи — 200 гр. (у меня замороженная, 200 гр. - вес размороженной)
шампиньоны — 200 гр.
морковь (60 г) — 1 шт.
лук репчатый (60 г) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
масло растительное (для жарки) — 3 ст.л.
вода — 300 мл
приправа (у меня "итальянские травы") — 0.5 ч.л.
карри (молотый) — 0,5 ч.л.
перец черный (молотый)
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
148740 мин.422
12 марта 2022, 12:52
булгур — 100 гр.
брокколи — 200 гр. (у меня замороженная, 200 гр. - вес размороженной)
шампиньоны — 200 гр.
морковь (60 г) — 1 шт.
лук репчатый (60 г) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
масло растительное (для жарки) — 3 ст.л.
вода — 300 мл
приправа (у меня "итальянские травы") — 0.5 ч.л.
карри (молотый) — 0,5 ч.л.
перец черный (молотый)
соль
Суп с фрикадельками
для фрикаделек:
фарш домашний (свинина и говядина пополам) – 1 кг
соль, черный молотый перец
для супа:
картофель – 5 шт.
рис – 1 чашка
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец болгарский – 1/2 шт.
перец венгерский слабожгучий чили – 1 шт.
масло растительное – 1 ст.л. для жарки
соль – 1 ст.л.
лавровый лист – 2-3 шт.
Каталог: Супы
2062690 мин.1295
02 февраля 2017, 08:41
для фрикаделек:
фарш домашний (свинина и говядина пополам) – 1 кг
соль, черный молотый перец
для супа:
картофель – 5 шт.
рис – 1 чашка
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец болгарский – 1/2 шт.
перец венгерский слабожгучий чили – 1 шт.
масло растительное – 1 ст.л. для жарки
соль – 1 ст.л.
лавровый лист – 2-3 шт.
Киш-мармот по рецепту белоники
для теста:
мука -250 г
сливочное масло -125г
вода-50 мл.
желток яичный -1
соль мелкая -1 ч.л.
сахар -1 ст.л.
начинка:
слабосоленый лосось-200 г
сливки 200 мл.
яйца 4 шт.
тертый твердый сыр -100-150 г
лук репчатый 1 крупная луковица
укроп свежий 1 пучок
оливковое масло 2 ст.л.
соль,молотый черный перец
Каталог: Пицца
3341960 мин.61824
29 июля 2013, 17:38
для теста:
мука -250 г
сливочное масло -125г
вода-50 мл.
желток яичный -1
соль мелкая -1 ч.л.
сахар -1 ст.л.
начинка:
слабосоленый лосось-200 г
сливки 200 мл.
яйца 4 шт.
тертый твердый сыр -100-150 г
лук репчатый 1 крупная луковица
укроп свежий 1 пучок
оливковое масло 2 ст.л.
соль,молотый черный перец
Куриный салат с сельдереем, рисом и фруктами
рис "италика", тм "мистраль" — 0,5 ст.
лук репчатый — 1 шт
куриное филе — 250 г
куриное яйцо — 3 шт
апельсин (крупный) — 1 шт
яблоко крупное — 1 шт
сельдерей — 3 стебля
приправа для курицы —
соль
зелень
..........
для соуса
горчица столовая — 1 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
майонез домашний или сметана — 2 ст.л.
яблочный уксус —
соль —
перец черный, молотый —
Каталог: Другие салаты
797460 мин.463
29 января 2017, 11:53
рис "италика", тм "мистраль" — 0,5 ст.
лук репчатый — 1 шт
куриное филе — 250 г
куриное яйцо — 3 шт
апельсин (крупный) — 1 шт
яблоко крупное — 1 шт
сельдерей — 3 стебля
приправа для курицы —
соль
зелень
..........
для соуса
горчица столовая — 1 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
майонез домашний или сметана — 2 ст.л.
яблочный уксус —
соль —
перец черный, молотый —
Полента с томатным соусом и копченой курицей. тест-драйв с "окраиной"
голени копчено-вареные тм «окраина» 1 упаковка
.................
для поленты:
полента — 300 г
вода — 1 ст
молоко 3.2 % — 2 ст
соль —
масло сливочное — 50 г
моцарелла для пиццы — 150 г
.................
для соуса:
кусочки томатов в собственном соку — 350 мл.
лук репчатый — 2 головки
чеснок — 2 зубчика
итальянские травы —
сахар — 1 ч.л.
соль —
.................
для подачи:
базилик, клюква
Каталог: Блюда из птицы
741315 мин.611
02 ноября 2015, 00:58
голени копчено-вареные тм «окраина» 1 упаковка
.................
для поленты:
полента — 300 г
вода — 1 ст
молоко 3.2 % — 2 ст
соль —
масло сливочное — 50 г
моцарелла для пиццы — 150 г
.................
для соуса:
кусочки томатов в собственном соку — 350 мл.
лук репчатый — 2 головки
чеснок — 2 зубчика
итальянские травы —
сахар — 1 ч.л.
соль —
.................
для подачи:
базилик, клюква
Куриные ножки-фараончики
куриные голени-10 шт.
для грибной начинки:
лук репчатый-и большая луковица
мелко нарезанные шмпиньоны(свежие,но,в принципе,можно и из банки)-200 гр. (примерно)
чеснок-2 зубчика
укроп-
сметана-2 ст.ложки
соль
перец
для оболочки:
слоеное тесто-около двух пачек замороженного,либо две пачки раскатанного
желток яйца,смешанный с одной столовой ложкой молока
Каталог: Другие основные блюда
46160 мин.3272
24 декабря 2008, 01:54
куриные голени-10 шт.
для грибной начинки:
лук репчатый-и большая луковица
мелко нарезанные шмпиньоны(свежие,но,в принципе,можно и из банки)-200 гр. (примерно)
чеснок-2 зубчика
укроп-
сметана-2 ст.ложки
соль
перец
для оболочки:
слоеное тесто-около двух пачек замороженного,либо две пачки раскатанного
желток яйца,смешанный с одной столовой ложкой молока
Суп из акульих плавников
плавники акулы 2 шт.
креветки средние 500 г
куриная грудка 500 г
кунжутное масло 2 ст.л.
лук репчатый 2 головки
имбирь 2 корня (300 г)
китайские сухие грибы 20 г
рисовое вино 2 ст.л.
куриный бульон 2 литра
соевый соус 2 ст.л.
кукурузный крахмал 2 ст.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
тёмный уксус или брэнди
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
49937540 мин.66068
27 мая 2011, 12:06
плавники акулы 2 шт.
креветки средние 500 г
куриная грудка 500 г
кунжутное масло 2 ст.л.
лук репчатый 2 головки
имбирь 2 корня (300 г)
китайские сухие грибы 20 г
рисовое вино 2 ст.л.
куриный бульон 2 литра
соевый соус 2 ст.л.
кукурузный крахмал 2 ст.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
тёмный уксус или брэнди
Курица с томатным кетчупом к пасте
куриное бедр — 2 шт.
соль
перец чёрный свежемолотый
чеснок — 2 зубчика
сметана — 2 ст.л. с горкой
кетчуп томатный — 2 ст.л. с горкой
лук репчатый — 1 шт.
для подачи:
паста — 250 гр. (любые макароны вами любимые)
чеснок — 1 зубчик
кетчуп томатный — 2 ст.л.
масло оливковое — 1 ст.л.
петрушка — 2 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый — для подачи
Каталог: Кетчуп
1449740 мин.223
21 ноября 2015, 13:15
куриное бедр — 2 шт.
соль
перец чёрный свежемолотый
чеснок — 2 зубчика
сметана — 2 ст.л. с горкой
кетчуп томатный — 2 ст.л. с горкой
лук репчатый — 1 шт.
для подачи:
паста — 250 гр. (любые макароны вами любимые)
чеснок — 1 зубчик
кетчуп томатный — 2 ст.л.
масло оливковое — 1 ст.л.
петрушка — 2 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый — для подачи
Самый простой мясной хлебец с куриной печенью, как альтернатива колбасе к завтраку
печень куриная – 500 г
филе бедра индейки ( или свинина) – 250 г
телятина б/к – 250 г
свинина сырокопченая – 100 г
бекон сырокопченый – 16 тонких широких полосок
лук репчатый – 1 луковица
вино белое сухое – 50 мл.
масло сливочное – 2 ст.л.
вино мускат – 50 мл.
сливки жирные – 200 г
яйцо – 1 шт
соль
перец черный свежемолотый
Каталог: Бутерброды
296110 мин.4870
18 ноября 2011, 11:31
печень куриная – 500 г
филе бедра индейки ( или свинина) – 250 г
телятина б/к – 250 г
свинина сырокопченая – 100 г
бекон сырокопченый – 16 тонких широких полосок
лук репчатый – 1 луковица
вино белое сухое – 50 мл.
масло сливочное – 2 ст.л.
вино мускат – 50 мл.
сливки жирные – 200 г
яйцо – 1 шт
соль
перец черный свежемолотый
Паста с фенхелем и морепродуктами
паста - 250 г
морепродукты (у меня замороженная смесь: креветки, мидии, кальмары,осминоги, гребешки)-900 г
помидоры в собственном соку (нарезанные кусочками) -470 гр. (1 железная банка)
лук репчатый - 1шт
фенхель - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
орегано - 2 ч.л.
сок половинки лимона
оливковое масло (около 3 ст.ложек) для обжаривания
сыр пармезан - 50 г
соль
перец
Каталог: Паста с морепродуктами
933440 мин.81837
19 декабря 2008, 12:30
паста - 250 г
морепродукты (у меня замороженная смесь: креветки, мидии, кальмары,осминоги, гребешки)-900 г
помидоры в собственном соку (нарезанные кусочками) -470 гр. (1 железная банка)
лук репчатый - 1шт
фенхель - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
орегано - 2 ч.л.
сок половинки лимона
оливковое масло (около 3 ст.ложек) для обжаривания
сыр пармезан - 50 г
соль
перец
Кеджери. рис с копчёной рыбой, яйцом и специями.
рис длинозёрный у меня жасмин от мистраль 2 ст. (в отваренном виде).
рыба горячего копчения 500 гр.
молоко 500 мл.
лук репчатый 1большая головка.
чеснок 1 большой зубок.
имбирь 5см.
помидоры 2 шт.
лавровый лист 2-3 шт.
карри и кардамон по 1ч.ложке.
яйцо варёное 4 шт.
масло растительное 3-4 ст.ложки.
Каталог: Блюда из рыбы
161370 мин.1419
06 сентября 2013, 20:36
рис длинозёрный у меня жасмин от мистраль 2 ст. (в отваренном виде).
рыба горячего копчения 500 гр.
молоко 500 мл.
лук репчатый 1большая головка.
чеснок 1 большой зубок.
имбирь 5см.
помидоры 2 шт.
лавровый лист 2-3 шт.
карри и кардамон по 1ч.ложке.
яйцо варёное 4 шт.
масло растительное 3-4 ст.ложки.
Овощной пирог из слоеного теста
500 г. слоеного бездрожжевого теста
200 г. замороженной цветной капусты
200 г. замороженной брюсельской капусты
200 г. замороженной капусты кольраби
100 г. замороженой стрючковой фасоли
1 шт. лук репчатый
2 ст.л. растительного масла
1,5 ст.л. крахмала
1 шт. яйцо (для смазки)
50 г. сыр "российский" (у меня не было, поэтому использовала пармезан)
соль
перец
Каталог: Пирог из слоеного теста
269940 мин.2043
18 мая 2010, 22:01
500 г. слоеного бездрожжевого теста
200 г. замороженной цветной капусты
200 г. замороженной брюсельской капусты
200 г. замороженной капусты кольраби
100 г. замороженой стрючковой фасоли
1 шт. лук репчатый
2 ст.л. растительного масла
1,5 ст.л. крахмала
1 шт. яйцо (для смазки)
50 г. сыр "российский" (у меня не было, поэтому использовала пармезан)
соль
перец
Корзиночки с луковым соусом #постныйстол
крупа гречневая (вес отваренной) — 200 гр.
нут (вес отваренного) — 200 гр.
лук репчатый — 2 шт.
кунжут — 1 ст.л.
вода (для добавления в кашу) — 400 мл.
соевый соус — 2 ст.л.
масло растительное — 4 ст.л.
мед — 1 ч.л.
сельдерей черешковый (1 стебель - по желанию) — 1 шт.
приправа (сухая для овощей) — 1 ч.л.
бальзамик
зелень
перец черный
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
181790 мин.622
22 марта 2022, 11:53
крупа гречневая (вес отваренной) — 200 гр.
нут (вес отваренного) — 200 гр.
лук репчатый — 2 шт.
кунжут — 1 ст.л.
вода (для добавления в кашу) — 400 мл.
соевый соус — 2 ст.л.
масло растительное — 4 ст.л.
мед — 1 ч.л.
сельдерей черешковый (1 стебель - по желанию) — 1 шт.
приправа (сухая для овощей) — 1 ч.л.
бальзамик
зелень
перец черный
соль
Рагу с чоризо, пряными колбасками и белой фасолью. тест-драйв с окраиной.
фасоль белая — 400 гр.
колбаски чоризо свиные — 400 гр.
колбаски пряные с сыром — 100 гр.
лук репчатый — 2 шт.
перец болгарский (красный) — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
чеснок — 3 зуб.,
паприка — 1 ч.л.
тмин — щепотка,
масло растительное — 4 ст.л.
вода горячая (или отвар от фасоли) — 200 мл.,
соль
перец черный молотый — ,
кинза свежая — небольшой пучок.
Каталог: Рагу
139900 мин.53523
19 октября 2015, 21:57
фасоль белая — 400 гр.
колбаски чоризо свиные — 400 гр.
колбаски пряные с сыром — 100 гр.
лук репчатый — 2 шт.
перец болгарский (красный) — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
чеснок — 3 зуб.,
паприка — 1 ч.л.
тмин — щепотка,
масло растительное — 4 ст.л.
вода горячая (или отвар от фасоли) — 200 мл.,
соль
перец черный молотый — ,
кинза свежая — небольшой пучок.
Бургеры "ленивые"
лаваш - 4 шт. (круглые листы)
фарш (говядина+ свинина) - 450 гр.
лук репчатый - 1/2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
молотый черный перец
помидор - 1-2 шт.
маринованный огурец - 1 шт.
салатные листья - 8 шт.
сыр - 80 гр. (у меня копченый грузинский)
для соуса:
томаты в собственном соку - 4-5 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
Каталог: Бургеры
11380 мин.401
12 июня 2023, 17:02
лаваш - 4 шт. (круглые листы)
фарш (говядина+ свинина) - 450 гр.
лук репчатый - 1/2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
молотый черный перец
помидор - 1-2 шт.
маринованный огурец - 1 шт.
салатные листья - 8 шт.
сыр - 80 гр. (у меня копченый грузинский)
для соуса:
томаты в собственном соку - 4-5 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
Домашний хлеб в духовке для сытного обеда
мука – 400 гр.
дрожжи свежие – 8 гр.
вода – 1 ст. (250 мл)
зелень укропа и петрушки (я обычно использую 1 пучок укропа и 1 пучок петрушки)
лук репчатый – 1 очень большая луковица или 3 луковицы среднего размера или
растительное масло – 1 ст.л.
семена (подсолнуха, тыквы, кунжута и другие)
соль – 1 ч.л.
сахар – 1, 5 ч.л.
Каталог: Хлеб
1846150 мин.610
01 апреля 2020, 16:53
мука – 400 гр.
дрожжи свежие – 8 гр.
вода – 1 ст. (250 мл)
зелень укропа и петрушки (я обычно использую 1 пучок укропа и 1 пучок петрушки)
лук репчатый – 1 очень большая луковица или 3 луковицы среднего размера или
растительное масло – 1 ст.л.
семена (подсолнуха, тыквы, кунжута и другие)
соль – 1 ч.л.
сахар – 1, 5 ч.л.
Постный борщ с чечевицей
вода - 3 л.
картофель - 6 шт.
пастернак - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
свёкла - 1 шт.
чечевица зелёная - 1 ст. (объёмом 250 мл.)
капуста - 400 гр.
томатная паста - 4 ст.л.
растительное масло - 80 мл.
зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
сухая приправа для овощей - 1 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
лавровый лист
Каталог: Борщ
131660 мин.1003
03 апреля 2023, 17:21
вода - 3 л.
картофель - 6 шт.
пастернак - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
свёкла - 1 шт.
чечевица зелёная - 1 ст. (объёмом 250 мл.)
капуста - 400 гр.
томатная паста - 4 ст.л.
растительное масло - 80 мл.
зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
сухая приправа для овощей - 1 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
лавровый лист
Домашний кебаб в духовке
свиная шея - 450 гр.
куриное филе - 400 гр.
болгарский перец - 70 гр.
лук репчатый - 30 гр.
кинза свежая без стеблей - 25 гр.
чеснок - 3 зубчика
сливочное масло - 80 гр.
копченная паприка - 1 ч.л.
уцхо-сунели - 1 ч.л.
шафран - 1/2 ч.л.
кориандр (семена) - 1/2 ч.л.
черный перец молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1 ст.л.
Каталог: Шашлык
132420 мин.121
19 апреля 2021, 19:50
свиная шея - 450 гр.
куриное филе - 400 гр.
болгарский перец - 70 гр.
лук репчатый - 30 гр.
кинза свежая без стеблей - 25 гр.
чеснок - 3 зубчика
сливочное масло - 80 гр.
копченная паприка - 1 ч.л.
уцхо-сунели - 1 ч.л.
шафран - 1/2 ч.л.
кориандр (семена) - 1/2 ч.л.
черный перец молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1 ст.л.
Блинчики с грибным жюльеном
для блинчиков:
мука - 1 неполный ст.
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 ст.
вода газированная - 1 ст.
масло раст. - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
для начинки (на 4 порции):
шампиньоны свежие - 200 г
лук-шалот (репчатый) - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
мука - 1 ст.л.
сыр тертый - 50 г
соль, масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
1850460 мин.43466
26 февраля 2012, 01:25
для блинчиков:
мука - 1 неполный ст.
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 ст.
вода газированная - 1 ст.
масло раст. - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
для начинки (на 4 порции):
шампиньоны свежие - 200 г
лук-шалот (репчатый) - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
мука - 1 ст.л.
сыр тертый - 50 г
соль, масло для жарки
Пирог с семгой на творожном тесте
для начинки:
семга малосоленая – 100 г
перец болгарский – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
для теста:
яйца – 2 шт.
мука – 2,5 ст. мульти ст.
творог – 1 пачка.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
масло растительное – 4 ст.л.
для заливки:
яйцо куриное – 1 шт
сметана– 150 гр.
соль
перец молотый
Каталог: Пирог с семгой
135950 мин.1316
09 октября 2013, 21:22
для начинки:
семга малосоленая – 100 г
перец болгарский – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
для теста:
яйца – 2 шт.
мука – 2,5 ст. мульти ст.
творог – 1 пачка.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
масло растительное – 4 ст.л.
для заливки:
яйцо куриное – 1 шт
сметана– 150 гр.
соль
перец молотый
Лазанья "unagrande"
фарш 1 кг
листы для лазаньи 15-20 шт
сыр моцарелла "unagrande" 500-600 гр
лук репчатый 1 средняя головка
масло растительное 2-3 стол ложки
кусочки помидоров в собственном соку 500 гр
соль-перец
для соуса бешамель:
молоко 500 мл.
масло сливочное 2 стол ложки
мука 3-4 стол ложки
сухая смесь трав
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
1448290 мин.102021
07 октября 2014, 13:57
фарш 1 кг
листы для лазаньи 15-20 шт
сыр моцарелла "unagrande" 500-600 гр
лук репчатый 1 средняя головка
масло растительное 2-3 стол ложки
кусочки помидоров в собственном соку 500 гр
соль-перец
для соуса бешамель:
молоко 500 мл.
масло сливочное 2 стол ложки
мука 3-4 стол ложки
сухая смесь трав
соль
Паштет из куриной печени с апельсиновым желе
печень куриная — 450 гр.
масло сливочное — 125 гр.
лук репчатый — 1 шт. (небольшая луковичка),
соль — 0,5 ч.л.
тимьян сухой — 1/4 ч.л.
мускатный орех молотый — 1/8 ч.л. (щепотку),
перец черный молотый — 1/8 ч.л.
бренди(коньяк, вермут) — 4 ст.л.
апельсиновый сок свежевыжатый — 150 мл.(1,5-2 апельсина)
сахар — 0,5 ч.л.
желатин — 1 ч.л.
Каталог: Паштет
503210 мин.5791
16 мая 2011, 14:47
печень куриная — 450 гр.
масло сливочное — 125 гр.
лук репчатый — 1 шт. (небольшая луковичка),
соль — 0,5 ч.л.
тимьян сухой — 1/4 ч.л.
мускатный орех молотый — 1/8 ч.л. (щепотку),
перец черный молотый — 1/8 ч.л.
бренди(коньяк, вермут) — 4 ст.л.
апельсиновый сок свежевыжатый — 150 мл.(1,5-2 апельсина)
сахар — 0,5 ч.л.
желатин — 1 ч.л.
Пирог с рыбой и яйцом
филе лосося ~ 350 гр.
филе морского окуня ~ 350 гр.
готовое слоеное тесто – 500 гр.
лук репчатый белый и фиолетовый – 2 шт.
помидор – 1 шт.
яйцо курин. – 2 шт.
чеснок – 1/2 зуб.
цедра лимона – 1 ст.л.
сок лимона – 1 ст.л.
масло сливочное – 20-30 гр.
масло растительное для жарки
перец белый молотый
соль морская
Каталог: Пирог с рыбой
1780650 мин.5579
27 мая 2011, 03:05
филе лосося ~ 350 гр.
филе морского окуня ~ 350 гр.
готовое слоеное тесто – 500 гр.
лук репчатый белый и фиолетовый – 2 шт.
помидор – 1 шт.
яйцо курин. – 2 шт.
чеснок – 1/2 зуб.
цедра лимона – 1 ст.л.
сок лимона – 1 ст.л.
масло сливочное – 20-30 гр.
масло растительное для жарки
перец белый молотый
соль морская
Котлеты с овощами в красном соусе
для котлет:
фарш (свинина + говядина)-"домашний" - 500 гр.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт. средняя
капуста - 100-200 гр.
картофель - 2 клубня
1 яйцо
1 зубчик чеснока
соль
перец черный молотый
масло растительное
для соуса:
томатная паста - 2 чайных ложки
вода - 2 ст.
масло растительное
2 зубчика чеснока
перец красный молотый
шафран
кориандр
барбарис
Каталог: Другие основные блюда
760140 мин.4635
07 июня 2008, 00:17
для котлет:
фарш (свинина + говядина)-"домашний" - 500 гр.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт. средняя
капуста - 100-200 гр.
картофель - 2 клубня
1 яйцо
1 зубчик чеснока
соль
перец черный молотый
масло растительное
для соуса:
томатная паста - 2 чайных ложки
вода - 2 ст.
масло растительное
2 зубчика чеснока
перец красный молотый
шафран
кориандр
барбарис
Тыквенная запеканка "цветок лотоса"
тыквa (средняя) — 1 шт.
картофель — 400 гр.
грудка куриная — 400 гр.
лук репчатый (крупный) — 1 шт.
шампиньоны — 250 гр.
кабачок — 250 гр.
перец сладкий — 1 шт.
чеснок — 3 зуб.
сыр твердый — 100 гр.
травы итальянской кухни
масло сливочное — 1 ст.л.
масло растительное (для жарки)
сливки — 100 гр.
молокo — 150 мл.
соль
перец черный
зелень
Каталог: Запеканка из тыквы
80310 мин.3548
30 ноября 2009, 03:11
тыквa (средняя) — 1 шт.
картофель — 400 гр.
грудка куриная — 400 гр.
лук репчатый (крупный) — 1 шт.
шампиньоны — 250 гр.
кабачок — 250 гр.
перец сладкий — 1 шт.
чеснок — 3 зуб.
сыр твердый — 100 гр.
травы итальянской кухни
масло сливочное — 1 ст.л.
масло растительное (для жарки)
сливки — 100 гр.
молокo — 150 мл.
соль
перец черный
зелень
Открытый нутовый пирог на ржаной муке
перец черный (щепотка, начинка)
чеснок (начинка) — 5 зуб.
масло растительное (начинка) — 30 мл.
лук репчатый (больших начинка) — 2 шт.
нут (начинка) — 1 стак.
соль
масло растительное — 80 мл. ( тесто)
мука ржаная — 1 стак.(тесто)
вода — 150 мл. (тесто)
мука пшеничная (( у меня ст. ы объемом 240 мл. ) ) — 1 стак. (тесто)
ассорти овощное (для украшения. )
Каталог: Другие основные блюда
65100 мин.149
28 марта 2014, 20:25
перец черный (щепотка, начинка)
чеснок (начинка) — 5 зуб.
масло растительное (начинка) — 30 мл.
лук репчатый (больших начинка) — 2 шт.
нут (начинка) — 1 стак.
соль
масло растительное — 80 мл. ( тесто)
мука ржаная — 1 стак.(тесто)
вода — 150 мл. (тесто)
мука пшеничная (( у меня ст. ы объемом 240 мл. ) ) — 1 стак. (тесто)
ассорти овощное (для украшения. )
Бамия с овощами
бамия свежемороженая - 1200 гр. (2 пакета)
лук репчатый - 3 шт. (средних)
перец болгарский - 2 шт. (средних)
помидоры - 5 шт. (небольшие)
морковь - 3 (некрупные)
уксус винный - 2 ст.л.
масло оливковое - 60-80 мл.
масло растительное - 60-80 мл.
перец зелёный острый - 1/2 (небольшой)
чеснок - 4-5 зубцов
томат-паста - 2 ст.л.
зелень:кинза,укроп,петрушка
Каталог: Другие основные блюда
3642160 мин.101434
06 ноября 2008, 00:52
бамия свежемороженая - 1200 гр. (2 пакета)
лук репчатый - 3 шт. (средних)
перец болгарский - 2 шт. (средних)
помидоры - 5 шт. (небольшие)
морковь - 3 (некрупные)
уксус винный - 2 ст.л.
масло оливковое - 60-80 мл.
масло растительное - 60-80 мл.
перец зелёный острый - 1/2 (небольшой)
чеснок - 4-5 зубцов
томат-паста - 2 ст.л.
зелень:кинза,укроп,петрушка
Човлент
полужирная свинина — 500 г
фасоль «мехико» тм «мистраль» — 200 гр. (+ вода для замачивания и отваривания)
перловая крупа тм «мистраль» — 200 гр. (+ вода для замачивания и отваривания)
бульон куриный — 300 мл.
протертая мякоть томатов — 250 мл.
лук репчатый — 2 шт
морковь (крупная) — 1 шт
чеснок — 3-5 зубчиков
соль, чёрный перец —
растительное масло — 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
100900 мин.911
19 июня 2016, 23:35
полужирная свинина — 500 г
фасоль «мехико» тм «мистраль» — 200 гр. (+ вода для замачивания и отваривания)
перловая крупа тм «мистраль» — 200 гр. (+ вода для замачивания и отваривания)
бульон куриный — 300 мл.
протертая мякоть томатов — 250 мл.
лук репчатый — 2 шт
морковь (крупная) — 1 шт
чеснок — 3-5 зубчиков
соль, чёрный перец —
растительное масло — 2 ст.л.
Пицца на цельнозерновой муке
мука пшеничная - 1,5 ст.
мука цельнозерновая - 1,5 ст.
молоко - 1/2 ст.
вода - 1/2 ст.
соль
сахар - 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 4 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
для начинки:
колбаса вареная - 120 гр.
сыр плавленый с зеленью - 100 гр.
помидор - 1 шт.
прованские травы
паста томатная - 6 ст.л.
лук репчатый - 1/4 шт.
Каталог: Пицца
1850100 мин.801
04 декабря 2021, 20:41
мука пшеничная - 1,5 ст.
мука цельнозерновая - 1,5 ст.
молоко - 1/2 ст.
вода - 1/2 ст.
соль
сахар - 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 4 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
для начинки:
колбаса вареная - 120 гр.
сыр плавленый с зеленью - 100 гр.
помидор - 1 шт.
прованские травы
паста томатная - 6 ст.л.
лук репчатый - 1/4 шт.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
