Морской крем суп ! ! !

Фото к рецепту: Морской крем суп ! ! !

Ингредиенты

  • моллюски чищенные 300 гр. (clams)!
  • кальмары 300 гр. (тушки чищенные)!
  • креветки 200 гр. (чищенные)!
  • бекон 4 полоски!
  • лук репчатый 200 гр. !
  • сельдерей стеблевый 100 гр. !
  • картофель 400 гр. !
  • мука 2 ст.л. !
  • вино белое 200 мл.!
  • куриный бульон 1 литр!
  • сливки 400 мл.!
  • оливковое масло 2 ст.л. !
  • чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л. !
  • соль !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём чищенные моллюски,кальмары и креветки. Режем кальмары кольцами!

Мелко режем лук,сельдерей,бекон и чеснок,крупнее режем картофель,рубим кинзу!

Прогреваем кастрюлю и обжариваем лук,сельдерей и бекон,до мягкости лука!

Добавляем в кастрюлю муку и жарим помешивая ещё 2 минуты!

Наливаем вино и тушим на маленьком огне до полного выпаривания вина!

Далее,добавляем картофель и заливаем куриным бульоном,готовим до полу-готовности картофеля!

За-тем добавляем сливки,моллюски,кальмары и креветки,посыпаем чёрным и красным перцами,так-же солим!

Доводим до кипения и готовим помешивая ещё 2 минуты!

Снимаем суп с огня,перемешиваем с чесноком и рубленной кинзой!

Подаём горячим на стол! Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта


5.04.6272877006546171.053
andreytsibulski

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ogiway
25.03.2012 08:41

Кинзу выкину и непременно повторю! Вкуснятина!!!!:)

ogiway
25.03.2012 08:41

Кинзу выкину и непременно повторю! Вкуснятина!!!!:)

nira60
25.03.2012 09:12

А мне и с кинзой хорош. :)*THUMBS UP*

jamiroquai

Определенно нравится!*THUMBS UP*

ЯВенера

Обожаю!!! Мне кинзы и побольше, только сливки заменю кокосовым молоком...ммм...как же это вкусно!!!!*BRAVO*

ambrinna
25.03.2012 10:42

%)O<img src=" />*THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо девочки!@}--}--

Ирина 211978

Замечательный суп, Андрей! *THUMBS UP*

Жени
25.03.2012 11:40

Кинза с креветками= свадьба! супер супчик!

ма-ма

Вкусно, особенно с чесноком и кинзой!!! *THUMBS UP*

gavr
25.03.2012 12:29

*OK**OK**OK**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--@}--}--@}--}--

татьяна

Как же хочется на море!!!!!!!!А лучше на океан!!!!!!!!

irusya.by

хочу твой супчЫк:)

chef cook

Андрюш, спасибо огромное! Будем внедрять! Подозреваю вкус божественный!*THUMBS UP**BRAVO*

манюша

Суп завораживает! так и хочется как в детстве залесть в чужую тарелочку!:)*BRAVO*

reddiska
25.03.2012 15:14

Какое фото! Прям аромат идет! Красота!

strelec148

кайфовый супчик...так на море захотелось!

Диана

Как всегда Вкусно!*THUMBS UP**BRAVO*

nonna pina

Как вкусно и аппетитно!!*DRINK*

OlesiaLesha

Андрей вкуснота у тебя*THUMBS UP*

dik723
25.03.2012 20:40

Не, в этом супе сливки заменять кокосовым молоком это преступление! *THUMBS UP* Совсем другой вкус.Настоящий американский "чаудер" готовмится на сливках.Андрей,супер! Тоже такой готовлю.жена обожает.*DRINK*

кыш
25.03.2012 21:51

*THUMBS UP*@}--}--

andreytsibulski

Спасибо други!*DRINK*

светлана65

Очень люблю, фантастика, а не суп!*IN LOVE*@}--}--

krolya
26.03.2012 16:10

мммм, мне две тарелочки, можно?O<img src=" />

lil-8888
26.03.2012 16:21

Классный супец!*THUMBS UP*

tatian-1956

Обалдеть!!! Очень и очень вкусно!!!

chef Ruletka

А можно мне без картохи? Андрюш, душистый суп *DRINK*

andreytsibulski

Можно и без!*DRINK*

mellorn
28.03.2012 19:27

Вкусный суп!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты