Крем суп с морскими гадами,беконом и грибами ! ! !

Фото к рецепту: Крем суп с морскими гадами,беконом и грибами ! ! !
Домашняя40 мин.6Средний
118964764

Ингредиенты

  • сифуд микс 500 гр. (кальмары,осьминоги,креветки,устрицы,крабы)!
  • грибы 200 гр. (свежие)!
  • бекон 80 гр. !
  • оливковое масло 1 ст.л. !
  • лук репчатый 1/2 головки (150 гр. )!
  • мука 2 ст.л. !
  • вино белое 200 мл.!
  • картофель 400 гр. !
  • куриный бульон 1.5 литра!
  • сливки жирные 400 мл.!
  • чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л. !
  • чеснок 2 зубка!
  • кинза зелёная 1/4 пучка!
  • соль !

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко режем лук репчатый,чеснок и бекон,крупнее режем грибы с картофелем,рубим кинзу!

Прогреваем сковороду с оливковым маслом на средней температуре!

Обжариваем лук с беконом до мягкости лука,добавляем муку и жарим помешивая 2 минуты!

Наливаем вино и тушим до полного выпаривания вина,добавляем грибы,готовим ещё пару минут!

За-тем заливаем куриным бульоном и добавляем картофель,доводим до кипения,уменьшаем огонь!

Готовим до полу-готовности картофеля,посыпаем чёрным и красным перцами,солим!

Далее,добавляем сифуд микс и сливки,как закипит готовим 2 минуты и выключаем!

Добавляем рубленную кинзу и мелко порезанный чеснок,перемешиваем!

Даём постоять минут 10 и подаём на стол. Приятного вам аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Крем суп с морскими гадами,беконом и грибами ! ! !: фото шаг 1
Крем суп с морскими гадами,беконом и грибами ! ! !: фото шаг 2
Крем суп с морскими гадами,беконом и грибами ! ! !: фото шаг 3
Крем суп с морскими гадами,беконом и грибами ! ! !: фото шаг 4
Крем суп с морскими гадами,беконом и грибами ! ! !: фото шаг 5
Крем суп с морскими гадами,беконом и грибами ! ! !: фото шаг 6
Крем суп с морскими гадами,беконом и грибами ! ! !: фото шаг 7
Крем суп с морскими гадами,беконом и грибами ! ! !: фото шаг 8
Крем суп с морскими гадами,беконом и грибами ! ! !: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
federal
10.02.2012 07:28

аппетитный суп!

Ирина

Ох, как наваристо, вкусно!

irisli
10.02.2012 08:54

Все, что с гадами - мое!

nira60
10.02.2012 09:21

Съещь супчику и гадюкой станешь :) Хочу! Андрей хороший суп!

azzurro07

Богатый супец!Андрей,а что это за грибочки такие интересные,не пойму?

alyakeyk
10.02.2012 09:57

*THUMBS UP**BRAVO*

jamiroquai

Хорошо с гадами!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо девочки!*DRINK* Название грибов не знаю,по вкусу напоминают белый гриб. В следующий раз при покупке посмотрю!@}--}--

ЯВенера

Андрей, я уже ярко представила вкус этого супа, вещь!!! Обожаю такие сочетания!!!*DRINK*

светлана65

Ароматная вкуснятина!*THUMBS UP*@}--}--

zabiyaka
10.02.2012 11:37

Aндрей, как всегда супер!*BRAVO*

laralaram

Дрюня, ну до каких пор издеваться буИИшь?*WASSUP*

krolya
10.02.2012 12:10

Андрей, Ваши рыбные блюда как всегда великолепны*BRAVO*

ма-ма

интересное сочетание! *THUMBS UP*

anna1990
10.02.2012 12:23

Супчик то, что надо:)

chudo
10.02.2012 12:59

люблю такие супы.*THUMBS UP*

passion1963

Ничего себе! Насыщенный суп!*THUMBS UP*

passion1963

По поводу грибов, это разновидность вешенки. Вот что раскопала в сети о нем: Поражающий размерами мясистых плодовых тел гриб, который называется "Мелех А-Яар" то есть, "Царь леса" - является культивированным видом вешенки, которая на территории Израиля встречается и в диких условиях - Вешенки степной, Pleurotus еryngii или, как ее еще называют, Степной белый гриб. Она считается самой вкусной из вешенок. Культивированная порода Вешенки степной, в отличии от Вешенки обыкновенный, отличается особенно нежной мякотью ножки и может употребляться целиком, хотя ее желательно готовить несколько дольше, чем плодовые тела Вешенки обыкновенной

Zoya7
10.02.2012 13:59

Вкусно!!!!*THUMBS UP*

Диля
10.02.2012 14:44

Безподобный суп,угостилась бы тарелочкой с удовольствием*OK*@}--}--

svetasu
10.02.2012 14:51

Замысловато! Чего там только нет, сразу захотелось попробовать такой интересный суп, спас ибо за рецепт!@}--}--

ю-ю
10.02.2012 15:51

Хоть они и гады, но такие вкусныееееееее!!!*THUMBS UP*

Olga
10.02.2012 16:23

Я тоже люблю таких " гадов" !!!@}--}--

lil-8888
10.02.2012 17:50

Классный супец!*THUMBS UP*

tchev
10.02.2012 19:27

Обалденный супчик! Я бы сейчас тарелочку слопала. Очень люблю "гадов"!100 баллов!

mama tasi

Вкусно 100%!!!

Winnie the Pooh

Всё правильно! Мочить гадов надо. В прямом смысле. В супчике! *DRINK*

andreytsibulski

Спасибо дорогие!@}--}--

svetkins999

Ничего себе супешник!:)

Ирина 211978

Не всех морских гадов люблю, но этот супчик бы отведала! *BRAVO*

Диана

Класс! Наверное супчик великолепный и вкус непревзойденный.*THUMBS UP**BRAVO*

andreytsibulski

Точно!*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Сказочно-вкусный суп!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**DRINK**THUMBS UP*

zhemchyzhinka

Суп получился очень вкусный! Очень люблю крем супы!

andreytsibulski

Спасибо!@}--}--

манюша

Вкусный суп!*BRAVO*

ambrinna
11.02.2012 17:40

*THUMBS UP**THUMBS UP*

dik723
11.02.2012 17:47

Это ж настоящий американский "чаудер"*THUMBS UP*

OlesiaLesha

Какой состав богатый.Аппетитная тарелочка Андрюш*THUMBS UP*

nonna pina

Очень вкусно приготовил,и я бы такую тарелочку сейчас!!11

nonna pina

Сейчас!!!!(опечатка)

samiranova

Ох и Андрюша...Ну вот как так можно издеваться?!:[]:}Супчик бесподобный,я бы не одну,а две за один присест..ЭХ)))Жалко ,натужно сейчас с морскими -то((@}--}--*THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо други!@}--}--

chef
13.02.2012 00:39

Слопала бы сейчас такой без картохи. Андрюх, душисто и душевно у тебя *DRINK*

sentyabr
13.02.2012 19:15

Красавец супчик! И состав такой богатый, вкусный!*THUMBS UP*

mellorn
15.02.2012 15:16

Классный супчик!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты