Моллюски - блюда с ингредиентом
В моллюсках содержится малое количество калорий, много полезных микроэлементов, жиров и постного белка. В их составе имеется Омега-3, железно, магний, витамин B12. Более питательны если приготавливать на пару или запечь.
Как выбрать?
- Лучше покупать в замороженном виде;
- они не должны быть между собой склеены, этот показатель указывает, что их размораживали и замораживали повторно;
- качественный продукт приятно пахнет.
Что приготовить?
Любое домашнее блюдо нужно готовить пошагово, можно делать фото.
Вкусные рецепты:
- морской крем суп;
- сашими ассорти;
- цыпленок в зеленом чае.
Сашими ассорти
Попробуйте наше сашими ассорти с угрем копченым, кальмаром, моллюском и морским окунем. Оформление: дайкон, огурец, лайм и водоросли "тосака".
Продукты: угорь копченый, моллюск, кальмар для суши, морской окунь, лосось, дайкон, огурец свежий, лаймкват или лайм, водоросли тосака красн., водоросли тосака зелен., мята свежая, васаби
Салат "бангладеш плюс".
Попробуйте салат "Бангладеш Плюс" с рисом, тунцом, трубачом, яблоком и свежими ингредиентами. Идеально для легкого ужина или праздничного стола!
Продукты: рис, яйцо куриное, тунец в масле, трубач (моллюск) в масле, яблоко кисло-сладкое, лук резанец, масло сливочное, сок лайма, сахарный песок, соль, смесь перцев, майонез оливковый, крем бальзамик
Треска под хрустящей “шубой” с помидорами черри и моллюсками
Треска под хрустящей "шубой" с помидорами черри и моллюсками. Наслаждайтесь нежным вкусом, оливковым маслом и свежими ингредиентами. Попробуйте!
Продукты: оливковое масло, майонез (слобода на перепелиных яйцах), филе трески без кожи и костей, помидоров черри, моллюсков, чеснока, крупных панировочных сухарей, приготовленных в блендере из вчерашнего багета, сок и мелко тертая цедра, петрушки
Cannolicchi gratinati/каннолики в духовке
Попробуйте каннолики в духовке с моллюсками, петрушкой, сухарями и оливковым маслом. Идеальное блюдо для истинных гурманов. Вкусно и просто!
Продукты: моллюски, петрушка, сухари, соль, оливковое масло
Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками
Приготовьте изысканный суп с устрицами, кальмарами, креветками и моллюсками. Нежный вкус сочетает оливковое масло, свежие овощи, имбирь и специи.
Продукты: устрицы, кальмары, креветки, моллюски, оливковое масло, лук репчатый, перец красный сладкий, помидоры, лайм, чеснок, вермут сухой, бульон куриный, паста томатная, имбирь свежий, кинза зелёная, перец чёрный, перец красный, соль
Холодная закуска из мяса моллюска рапаны
Холодная закуска из мяса моллюска рапаны с лимоном и свежим репчатым луком. Рецепт с добавлением вдвое больше специй для рыбы! Попробуйте вкусно!
Продукты: мясо моллюска рапаны, лимон, лук репчатый свежий, специи для рыбы
Молюски в катаплане.
Наслаждайтесь уникальным блюдом с моллюсками в катаплане: картофелины, луковица, помидорки, креветки, колбаска, чеснок и белое вино!
Продукты: картофелины, луковица, помидорки, перец болгарский, моллюски, креветки, колбаска свиная, чеснок, рыба, паприка, жгучий перчик, оливковое масло, белое вино, лаврушка
Паста eliche trikolore с соусом из загадочных teppichmucheln
Попробуйте пасту Eliche Trikolore с соусом из загадочных Teppichmucheln, моллюсками Кловисса, оливковым маслом, белым вином и пряностями. Гурманам!
Продукты: пасты eliche trikolore, мясо моллюсков кловисса, луковицы, оливковое масло, белое вино, сливки, морская соль, смесь молотых перцев, розмарин
Цыпленок в зеленом чае
Приготовьте цыпленка в зеленом чае с консервированными моллюсками. Рецепт включает нори, бульон, имбирь, соль и сливочное масло для нежного вкуса!
Продукты: цыпленок, консервированные моллюски, нори, зеленый чай, вода, мука, сливочное масло, бульон, соль, имбирь, растительное масло
Говядина с моллюсками
Вкусное блюдо из говядины с моллюсками: говяжья вырезка в бульоне с белым вином и специями. Узнайте, как приготовить этот кулинарный шедевр!
Продукты: говяжья вырезка, консервированные моллюски, луковица, бекон, бульон, белое сухое вино, мука, сливочное масло, соль, перец, лавровый лист, растительное масло
Паста с морепродуктами со сливочным соусом
Паста с морепродуктами в сливочном соусе с семгой, мидиями и креветками. Идеальный рецепт с черным перцем, пармезаном и укропом для гурманов.
Продукты: сливочное масло, мука, сливки, черный перец, пармезан тертый, укроп, соль, семга, мидии, креветки королевские, паста домашняя с шафраном и чернилами моллюска
Голубая лагуна
Приготовьте уникальное блюдо с Голубой лагуной: яиц, картофелин, сыра, креветок, красной икры и свежих овощей – идеальный рецепт для любого стола!
Продукты: яйца, картофель, сыр, кальмары, икра красная, майонез, креветки, рис, огурец, рыба красная слабосоленая, капуста краснокочанная, морковь, моллюски маринованные готовые
Чаппино (cioppino)
Приготовьте вкусное чаппино с филе морской белой рыбы, креветками, моллюсками и ароматными специями. Быстрый рецепт с помидорами и песто!
Продукты: морская белая рыба, помидор в соку, вареные очищенные креветки, моллюски, лук, чеснок, белое сухое вино, песто, соль, белый перец, оливковое масло, лимонный сок
Охлаждённая похлёбка с моллюсками и картошкой
Попробуйте охлаждённую похлёбку с моллюсками и картошкой! Идеальное сочетание моллюсков, оливкового масла, томатов и белого вина. Вкусно и освежающе!
Продукты: моллюски, оливковое масло, лук, чеснок, красный чили перец, вино белое сухое, помидоры, томатная паста, картошка, рыбный бульон, кинза зелёная, лайм
Морской крем суп
Попробуйте наш морской крем-суп с моллюсками, кальмарами, креветками и беконом. Идеально сбалансированный вкус с луком, картофелем и сливками!
Продукты: моллюски чищенные, кальмары, креветки, бекон, лук репчатый, сельдерей стеблевый, картофель, мука, вино белое, куриный бульон, сливки, оливковое масло, чёрный перец, красный перец, соль
Пикантная скумбрия под соусом с шампанским
Пикантная скумбрия под соусом с шампанским и мидиями. Рецепт с большой скумбрией, свежезамороженным горошком и оригинальным французским шампанским!
Продукты: скумбрия, мидии или других моллюсков, зеленый горошек, сливочное масло, мука, молоко, сливки, шампанское, морковь, луковицы шалот, перчик чили, соль, белый перец
Паэлья с морепродуктами и курицей (shellfish and chicken paella)
Попробуйте нашу паэлью с морепродуктами и курицей: сочное куриное филе, колбаски чоризо и свежие ингредиенты. Насладитесь вкусом Испании в каждой порции!
Продукты: куриное филе, колбаски чоризо, лук репчатый, шампиньоны, перец болгарский, шафран, чеснок, острая сальса, помидоры в с/с, вино белое сухое, бульон куриный, масло оливковое, рис арборио или специальный испанский для паэльи, маслины, оливки, горошек зеленый замороженный, мидии, моллюски, креветки, осьминоги беби, розмарин, соль морская, сахар тростниковый, лимон
Shrimp uvetsi - креветки юветси
Приготовьте креветки юветси в греческом томатном соусе с чесноком и фетой. Идеально для легкого ужина — попробуйте уникальный рецепт с ароматными специями!
Продукты: креветки, чеснок, бульон, сок моллюсков, сыр фета, томатный соус греческий, оливковое масло, лук, петрушка, орегано, красное вино, помидор, томатный соус, корица, ямайский перец, соль, перец, совесть
Ароматный суп с обитателями морскими „мечты нептуна“ (дуэль)
Узнайте, как приготовить ароматный суп "Мечты Нептуна" с морскими обитателями: горбушей, камбалой и креветками. Пошаговый рецепт с зеленью и пряностями!
Продукты: зеленый лук, сельдерей, корневой сельдерей, луковица, коричневые шампиньоны, оливковое масло, помидор, томатная паста, белое вино, виски, вермут, овощной бульон, чеснок, шафран, цедра лимона, хлопья чили, порошок мускатного ореха, корица, морская соль, сахарная пудра, горбуши, камбалы, креветки, кальмара, оливковое масло, луковица, чеснок, дольки лимона, сливочное масло, цедра лимона, укроп, петрушка, базилик, морская соль, красный перец, багет
Лингвини с помидорами и молюсками
Наслаждайтесь лингвини с помидорами и молюсками! Восхитительная паста с оливковым маслом, репчатым луком, чесноком и ароматной петрушкой. Совершите гастрономическое путешествие!
Продукты: паста linguine, молюски, оливковое масло, лук репчатый, чеснок, помидоры резанные консервированные, вино белое, томатная паста, чёрный перец, петрушка, соль
Тунец с овощами " cataplana de atum"
Приготовьте тунец с овощами "cataplana de atum": свежий тунец, мидии, лук-порей, перцы, помидоры и специи. Вкусное и питательное блюдо для гурманов!
Продукты: мидии молюски(белых), луковицы, лук-порей, зеленого перца, красного перца, тунец стейки, филе тунца, соль, перец и паприка, оливковое масло, масло, лавровый лист, помидоров с собственным соком
Махи,мидии и молюски в крем-супе
Насладитесь крем-супом с филе махи-махи, мидиями и молюсками. Аппетитные ингредиенты: бекон, сливки, чеснок и специи. Идеально для гурманов!
Продукты: филе махи-махи, мидии, молюски, лук репчатый, сельдерей стеблевый, картофель, бекон, сливочное масло, оливковое масло, мука, вино белое, куриный бульон, сливки жирные, чеснок, кинза зелёная, чёрный перец, красный перец, соль