Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !

Фото к рецепту: Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !
Домашняя30 мин.6Средний
92484247

Ингредиенты

  • устрицы 1 кг. (среднего размера!).
  • кальмары 500 гр.
  • креветки 500 гр.
  • моллюски 500 гр.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • лук репчатый 1 головка.
  • перец красный сладкий 2 шт.
  • помидоры 4 шт. (средние!).
  • лайм 1 шт.
  • чеснок 6 зубков.
  • вермут сухой 200 мл.
  • бульон куриный 400 мл.
  • паста томатная 2 ст.л.
  • имбирь свежий 20 гр.
  • кинза зелёная 1/2 пучка.
  • перец чёрный 1/2 ч.л. перец красный 1/4 ч.л. соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Начнём с подготовки овощей. Мелко режем лук,чеснок,имбирь,сладкий перец,помидоры и кинзу!

Чистим кальмара и режем кружочками,так-же чистим креветки,промываем устрицы и моллюсков!

Ставим на плиту кастрюлю,и прогреваем на средней температуре с оливковым маслом!

Обжариваем помешивая лук,чеснок и имбирь,гдето 3 - 4 минуты!

Добавляем сладкий перец и жарим пару минут,следом добавляем помидоры и томатную пасту,вливаем вермут и даём потушится 5 минут!

Далее,выливаем куриный бульон и сок выжатого лайма,перчим и солим. Варим ещё 10 минут!

За-тем добавляем устрицы,кальмары,креветки и моллюски. Варим 2 минуты,высыпаем рубленную кинзу и выключаем!

Подаём горячим,украсив с верху устрицами. Приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 1
Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 2
Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 3
Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 4
Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 5
Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 6
Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 7
Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 8
Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Татьяна

Какой экзотический супчик на 1 мае!%) Андрей ,с Днём трудящихся!*DRINK*

andreytsibulski

Спасибо Татьяна! Так-же и тебя с праздником! @}--}--*DRINK**BRAVO*

Okos
01.05.2011 11:59

С утра и в трудах - это к Андрею :) Тут как всегда: стол уже накрыт, всё ярко, празднично, страшно аппетитно и вкУУУУсно! С праздником!!!*DRINK*

светинька

Супчик с утреца уже сварганил, молодца!!!

Ирина 211978

Яркий супчик! Прямо с утра бы поела! *THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо девочки,с праздником вас!!! @}--}--*DRINK*@}--}--*DRINK*@}--}--*DRINK*@}--}--

chemicolya

Отменный суп!*THUMBS UP*

nira60
01.05.2011 13:59

Да, уж такой суп только, у тебя Андрей на страничке, виртуально можно отведать, а если повезет и попаду на остров то намекну, что никогда такого супчика не пробовала ;) С праздником, Андрей, ты труженик.

andreytsibulski

Спасибо!@}--}--

natapit
01.05.2011 14:07

Андрей.как же повезло твоим!!!!балуешь всех каждый день вкуснятиной!!!с праздником тебя.здоровья и всех благ вам!!!@}--}--*THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо Наталь!@}--}--

curlypate

Замечательный насыщенный супчик *OK*

дашенька17

Кальмары- уважаю!:)

piruleta
01.05.2011 15:23

шикарный супчик,и, к счастью, у меня как раз есть все ингредиенты - порадую супруга. Вот только есть одно сомнение: на фото я вижу мидии, а не устрицы. У меня тоже мидии. Устриц едят живыми, и это зрелище мне доводилось наблюдать в ресторане - прямо скажу:желание покупать их напрочь отбило. Спасибо за рецепт и с праздником.

bumbulitis

Восторг!*THUMBS UP*@}--}--

andreytsibulski

Спасибо Всем!@}--}-- Значит мидии,а у нас по Английски устрицы!*WASSUP*

неля0503

Устрицы,мидии... "В медицине эта штука называется "хреновина"!" :) 5

ма-ма

Прекрасный супчик! Вкуснятина!!! :) МИР ТРУД МАЙ!!! :)

гарик_гарик

Гарик в "Ауте" класс!!!*DRINK*@=

chef cook

Улет!!!*BRAVO*

kisa-asik

Вкусный суп.5+++!*THUMBS UP*С праздником Андрей:)

манюша

Душевный супчик!

леший

Заманчивый супчик!!!*BRAVO*

эллка

Аж глаз радует, а про желудок молчу)))

ю-ю
01.05.2011 22:59

Шикарный супчик!!!*THUMBS UP*

vixx
02.05.2011 00:27

устрицы - это oysters, а мидии - это mussels.у Вас отличный суп, но с мидиями

bu inna
02.05.2011 02:10

Андрей, ну что тебе сказать:( в очередной раз .... Эх, и чего ж ты так далеко:( с удовольствием отведала бы твой экзотический супчик*THUMBS UP**DRINK**BRAVO*

svetluha
02.05.2011 02:37

Очередной супчик, значит)) Не из энного количества круп, а из определенного количества морепродуктов. Очень красиво, и, даже не сомневаюсь, вкусно. Дары моря... истинные ДАРЫ!

andreytsibulski

Спасибо,с праздником Всех!!! @}--}--*DRINK*@}--}--

dik723
02.05.2011 04:28

Блеск!*THUMBS UP*

chef
02.05.2011 04:54

Андрюш, я бы сейчас это съела... Вкуснота какая у тебя!!! Шикарный состав и "тарелка" *BRAVO*

fanny
02.05.2011 07:19

РОскошный супчик!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо!:[

barska
02.05.2011 13:55

Аппетитно выглядит! *IN LOVE**THUMBS UP*

кыш
03.05.2011 03:42

Ах,какой суп великолепный! Угостилась бы!:)@}--}--

lil-8888
03.05.2011 23:10

Какой шикарный состав у супа!*BRAVO*

svetkins999

Хочу-у-у-у!5555555555*THUMBS UP*

mellorn
04.05.2011 02:25

Классный супчик! 555

lenochek 0107

100% мой суп! Чудо как хорош!*BRAVO*

veka
19.06.2011 14:32

БРАВО 5+++++++++++:):):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты