Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !

Ингредиенты

  • устрицы 1 кг. (среднего размера!).
  • кальмары 500 гр.
  • креветки 500 гр.
  • моллюски 500 гр.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • лук репчатый 1 головка.
  • перец красный сладкий 2 шт.
  • помидоры 4 шт. (средние!).
  • лайм 1 шт.
  • чеснок 6 зубков.
  • вермут сухой 200 мл.
  • бульон куриный 400 мл.
  • паста томатная 2 ст.л.
  • имбирь свежий 20 гр.
  • кинза зелёная 1/2 пучка.
  • перец чёрный 1/2 ч.л. перец красный 1/4 ч.л. соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Начнём с подготовки овощей. Мелко режем лук,чеснок,имбирь,сладкий перец,помидоры и кинзу!

Чистим кальмара и режем кружочками,так-же чистим креветки,промываем устрицы и моллюсков!

Ставим на плиту кастрюлю,и прогреваем на средней температуре с оливковым маслом!

Обжариваем помешивая лук,чеснок и имбирь,гдето 3 - 4 минуты!

Добавляем сладкий перец и жарим пару минут,следом добавляем помидоры и томатную пасту,вливаем вермут и даём потушится 5 минут!

Далее,выливаем куриный бульон и сок выжатого лайма,перчим и солим. Варим ещё 10 минут!

За-тем добавляем устрицы,кальмары,креветки и моллюски. Варим 2 минуты,высыпаем рубленную кинзу и выключаем!

Подаём горячим,украсив с верху устрицами. Приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 1Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 2Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 3Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 4Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 5Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 6Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 7Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 8Суп с устрицами с кальмаром с креветками и моллюсками ! ! !: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Татьяна
01.05.2011 11:28
Ответить
Какой экзотический супчик на 1 мае!%) Андрей ,с Днём трудящихся!*DRINK*
andreytsibulski
01.05.2011 11:33
Ответить
Спасибо Татьяна! Так-же и тебя с праздником! @}--}--*DRINK**BRAVO*
Okos
01.05.2011 11:59
Ответить
С утра и в трудах - это к Андрею :) Тут как всегда: стол уже накрыт, всё ярко, празднично, страшно аппетитно и вкУУУУсно! С праздником!!!*DRINK*
светинька
01.05.2011 12:02
Ответить
Супчик с утреца уже сварганил, молодца!!!
Ирина 211978
01.05.2011 12:04
Ответить
Яркий супчик! Прямо с утра бы поела! *THUMBS UP*
andreytsibulski
01.05.2011 12:06
Ответить
Спасибо девочки,с праздником вас!!! @}--}--*DRINK*@}--}--*DRINK*@}--}--*DRINK*@}--}--
chemicolya
01.05.2011 13:42
Ответить
Отменный суп!*THUMBS UP*
nira60
01.05.2011 13:59
Ответить
Да, уж такой суп только, у тебя Андрей на страничке, виртуально можно отведать, а если повезет и попаду на остров то намекну, что никогда такого супчика не пробовала ;) С праздником, Андрей, ты труженик.
andreytsibulski
01.05.2011 14:00
Ответить
Спасибо!@}--}--
natapit
01.05.2011 14:07
Ответить
Андрей.как же повезло твоим!!!!балуешь всех каждый день вкуснятиной!!!с праздником тебя.здоровья и всех благ вам!!!@}--}--*THUMBS UP*
andreytsibulski
01.05.2011 14:18
Ответить
Спасибо Наталь!@}--}--
curlypate
01.05.2011 14:20
Ответить
Замечательный насыщенный супчик *OK*
дашенька17
01.05.2011 14:37
Ответить
Кальмары- уважаю!:)
piruleta
01.05.2011 15:23
Ответить
шикарный супчик,и, к счастью, у меня как раз есть все ингредиенты - порадую супруга. Вот только есть одно сомнение: на фото я вижу мидии, а не устрицы. У меня тоже мидии. Устриц едят живыми, и это зрелище мне доводилось наблюдать в ресторане - прямо скажу:желание покупать их напрочь отбило. Спасибо за рецепт и с праздником.
bumbulitis
01.05.2011 15:30
Ответить
Восторг!*THUMBS UP*@}--}--
andreytsibulski
01.05.2011 15:57
Ответить
Спасибо Всем!@}--}-- Значит мидии,а у нас по Английски устрицы!*WASSUP*
неля0503
01.05.2011 16:20
Ответить
Устрицы,мидии... "В медицине эта штука называется "хреновина"!" :) 5
ма-ма
01.05.2011 19:32
Ответить
Прекрасный супчик! Вкуснятина!!! :) МИР ТРУД МАЙ!!! :)
гарик_гарик
01.05.2011 19:43
Ответить
Гарик в "Ауте" класс!!!*DRINK*@=
chef cook
01.05.2011 20:17
Ответить
Улет!!!*BRAVO*
kisa-asik
01.05.2011 20:35
Ответить
Вкусный суп.5+++!*THUMBS UP*С праздником Андрей:)
манюша
01.05.2011 21:48
Ответить
Душевный супчик!
леший
01.05.2011 22:10
Ответить
Заманчивый супчик!!!*BRAVO*
эллка
01.05.2011 22:44
Ответить
Аж глаз радует, а про желудок молчу)))
ю-ю
01.05.2011 22:59
Ответить
Шикарный супчик!!!*THUMBS UP*
vixx
02.05.2011 00:27
Ответить
устрицы - это oysters, а мидии - это mussels.у Вас отличный суп, но с мидиями
bu inna
02.05.2011 02:10
Ответить
Андрей, ну что тебе сказать:( в очередной раз .... Эх, и чего ж ты так далеко:( с удовольствием отведала бы твой экзотический супчик*THUMBS UP**DRINK**BRAVO*
svetluha
02.05.2011 02:37
Ответить
Очередной супчик, значит)) Не из энного количества круп, а из определенного количества морепродуктов. Очень красиво, и, даже не сомневаюсь, вкусно. Дары моря... истинные ДАРЫ!
andreytsibulski
02.05.2011 03:19
Ответить
Спасибо,с праздником Всех!!! @}--}--*DRINK*@}--}--
dik723
02.05.2011 04:28
Ответить
Блеск!*THUMBS UP*
chef
02.05.2011 04:54
Ответить
Андрюш, я бы сейчас это съела... Вкуснота какая у тебя!!! Шикарный состав и "тарелка" *BRAVO*
fanny
02.05.2011 07:19
Ответить
РОскошный супчик!*THUMBS UP*
andreytsibulski
02.05.2011 10:21
Ответить
Спасибо!:[
barska
02.05.2011 13:55
Ответить
Аппетитно выглядит! *IN LOVE**THUMBS UP*
кыш
03.05.2011 03:42
Ответить
Ах,какой суп великолепный! Угостилась бы!:)@}--}--
lil-8888
03.05.2011 23:10
Ответить
Какой шикарный состав у супа!*BRAVO*
svetkins999
04.05.2011 01:13
Ответить
Хочу-у-у-у!5555555555*THUMBS UP*
mellorn
04.05.2011 02:25
Ответить
Классный супчик! 555
lenochek 0107
11.05.2011 22:20
Ответить
100% мой суп! Чудо как хорош!*BRAVO*
veka
19.06.2011 14:32
Ответить
БРАВО 5+++++++++++:):):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели