Вход | Регистрация
Вермут
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом вермут: 67
Каталог: Другие десерты
936260 мин.23969
22 марта 2011, 20:03
лимон – 2шт
яйца – 3шт
сахар – 150 г
масло сливочное – 55г
клубника – 200 г
сливки (33-35% жирности) – 200 мл.
сахарная пудра – 2 ст.л.
вермут или ром – 1 ст.л.
печенье рассыпчатое (амаретти, савоярди и т.д.) – 80 г
Каталог: Коктейли с вермутом
234425 мин.12117
08 февраля 2014, 19:10
90 гр. - джина
20 гр. - вермута
3 оливки
лед
Каталог: Коктейли с джином
289080 мин.15750
13 ноября 2008, 05:37
сухой вермут - dry martini
50 гр. - джин
зеленая оливка для украшения
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
424915 мин.2311
03 января 2010, 16:13
1 грейпфрут
1 гранат
2 киви
3 ч.л. меда
2 ст.л. вермута
Каталог: Алкогольные напитки
138430 мин.1432
23 октября 2009, 20:23
вермут "salvatore" красный 1л
корица
черный перец
мёд
апельсинчик (можно яблоко)
лимончик
Каталог: Безалкогольные напитки
168225 мин.11226
28 октября 2007, 15:22
коньяк 60 мл. ,
белый десертный вермут 20 мл. ,
апельсиновый сок 20 мл. ,
гранатовый сок 20 мл. ,
2-3 кубика льда.
Каталог: Коктейли с джином
83180 мин.2133
31 октября 2007, 22:19
60 мл. джина или водки
15 мл. сухого вермута
1 оливка, фаршированная кусочком перца
1 большая редиска (оливка должна влезать в редиску)
Каталог: Коктейли с вермутом
118041 мин.13447
20 мая 2010, 18:13
вермут белый (мартини, чинзано) 1/3 бокала
вино белое сухое (полусухое) 1/3 бокала
вода минеральная без вкуса 1/4 бокала
лимонный лед
Каталог: Другие основные блюда
45830 мин.2843
09 ноября 2008, 01:40
2 листа капусты савойской (у меня была белокочанная), 4 куска филе лосося ( по 100-150 г), 1 луковица, 125 мл. вермута, зелень петрушки, лимон.
Каталог: Блюда из птицы
3407830 мин.457102
28 марта 2011, 02:09
куриная грудка - 3 шт. ("двойные") или кто хочет, может взять ножки. я использовала курицу целиком весом в 1,2 кг
чеснок - 3 зубочка
масло топлёное - 75 гр. (ушло меньше)
соль
паприка в порошке (сладкая) - 3 ч.л.
чили -
томаты для пиццы - 1 банка
сливки (32°) - 250 мл.
крем-фреш - 250 мл.
тимьян - 1/2 ч.л.
сухой вермут (у меня чинзано) - 150-175 мл.
подавала с рисом.. просто в пакете отварила! да, уклоняюсь от тапок.. и других предметов! не комильфо-с!
Каталог: Блюда из птицы
52340 мин.15159
21 января 2011, 00:44
куриная нога с бедром - 1шт
бульон(фонд) - 150 мл.
морковь - 2шт(мелкая)
лук - 0.5шт
сухофрукты - горсть
шерри - 50 мл.(херес, мадера, вермут)
лимон
тимьян
соль
перец
Каталог: Хлеб
69500 мин.3580
20 ноября 2008, 23:14
300 гр. муки
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
75 мл. красного вермута:
75 мл.теплой воды
4 гр. а сухих дрожжей
25 мл.оливкового масла
70 гр. грецких орехов
Каталог: Блюда из мяса
52170 мин.2941
02 марта 2009, 13:31
1 кг. свинины
2 луковицы
2 ст.л. растительного масла для жарки
250-300 мл. белого вермута
100 гр. чернослива без косточек
50 гр. миндаля
соль, черный молотый перец, порошок чили
Каталог: Блюда из птицы
713245 мин.42442
14 января 2011, 11:16
4 средних куриных окорочка
1 луковица
1 морковь
8 небольших картофелин
½ лимона
1 апельсин
50 мл. вермута
соль, молотый перец
½ ч.л. сушеного тимьяна
200 мл. овощного бульона
4 лавровых листика
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
85960 мин.22742
20 января 2011, 19:10
смородина замороженная 4 ст.л.
печенье 1 шт.
мороженое с шоколадной крошкой 100 г
взбитые сливки 4 ст.л. (у меня остались от начинки слоеных трубочек).
вермут, виски - по 1 ст. ложке
Каталог: Блюда из мяса
81820 мин.3441
12 сентября 2008, 02:17
500 гр. ребер молодого дикого кабана
30 гр. картофельных хлопьев
смесь свежемолотых перцев.
для соуса:
50 гр. сливочного масла
200 гр. брусники
100 гр. красного вермута
60 гр. крахмала
соль .
Каталог: Паштет из куриной печени
1554950 мин.3768
15 апреля 2009, 02:23
450 куриной печени
120 сливочного масла
головка фиолетового лука(большая)
0,5 ч.л. соли
0,25 ч.л. сухого тимьяна
чуть мускатного ореха и черного перца
4 ст л сладкого вермута
можно 1 морковь
Каталог: Другие основные блюда
46560 мин.43659
05 июня 2008, 19:35
500 гр. печени
1 луковица
50 мл. вермута
1 чл меда или коричневого сахара
1 ст л белого винного уксуса
1 ст л лимонного сока
оливковое масло
соль-перец
для галет-4 картофелины
Каталог: Блюда из птицы
1074580 мин.43780
28 октября 2009, 18:18
индюшиный окорок (ок. 1 кг)
400 мл. белого вермута
соль, смесь молотых перцев, розмарин
для карамелизированного лука:
4 небольших луковицы
30 мл. бальзамико
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
800 гр. картофеля
Каталог: Другая выпечка
71690 мин.22027
07 ноября 2007, 17:11
тесто слоеное бездрожжевое
яйцо (разделить на белок и желток)
сыр "рокфор" 25 гр.
сливки жирные 50 мл.
груша сочная, но не мягкая 1 шт.
вино белое любое, кроме вермутов
сахар, зависит от сладости вина
Каталог: Паста
85130 мин.44274
21 апреля 2009, 19:02
фарш смешаный 0,5 кг.
томаты в с/с 150 гр.
вермут сух. 100 мл.
лук репч. 2 шт.
бекон(нарезка) 1 уп.(200 гр. )
масло раст.
соль
перец
орегано суш.
базилик суш.
макароны-цити 21 шт.
Каталог: Другие основные блюда
683230 мин.12230
18 января 2008, 14:51
куриная грудка без костей -250(2 шт)
вермут белый - 100 гр
персик консерв.- 2 половинки
мацарелла мини - 4 шарика
сок лимона - 8 гр
эстрагон(тархун) - 8 листиков
соль
перец
соус йогуртовый с манго - 100 гр(см.в рецептах)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
415940 мин.01725
11 сентября 2010, 18:46
на этот раз в доме пропадали:
1,5 кг. слив
2 груши
3/4 стак красного сладкого вермута
2 короткие палочки корицы
2 гвоздички
2 ст.л. коричневого сахара
1 пластиковый пакет для выпечки
3 ломтика лимона (с кожей)
Каталог: Треска
115040 мин.1827
01 декабря 2011, 21:39
0,5 ст. белого вина или вермута
3 шт. мелко нарезанного лука-шалот
3 ст.л. семян горчицы
3/4 ст. жирных сливок (35%)
5 ч.л. дижонской горчицы
1 ст.л. нарезанного тархуна
4 филе трески
2 ст.л. сливочного масла
Каталог: Другие основные блюда
1102430 мин.42247
01 декабря 2008, 01:34
-маринад-
1/6 чашки мёда
2ст л. гранатового концентрата (наршараб)
сок и цедра большого лимона
1/6 чашки вермута или сухого белого вина
небольшая красная луковица
2-3 зубчиков чеснока
1 ч.л. крупной соли
1 ч.л. молотого чёрного перца
Каталог: Ризотто с грибами
749240 мин.455
22 апреля 2012, 12:18
рис 200 гр. - бульон 1л
- сливочное масло 20 гр. - оливковое масло
- одна луковица - 4 зубчика чеснок
- вино (вермут) 100 гр.
- пармезан (или любой другой сыр)
- брокколи 500 гр.
- грибы (шампиньоны) 300 г
- сливочное масло 50 гр. - петрушка
- половинка лимона
Каталог: Ризотто с овощами
98330 мин.8510
05 марта 2011, 02:54
1 л овощного или куриного бульона
2 ст.л. оливкового масла (олио)
1 ст.л. слив. масла
1 крупная луковица, мелко порубить
4-5 черешков сельдерея, мелко порубить
600 гр. риса для ризотто, например арборио
250 мл. вермута или сухого белого вина
Каталог: Блюда из птицы
50760 мин.00
21 ноября 2017, 20:28
1. утка - до 2 кг
2. синий лук - 2 шт
3. брюссельская капуста - 0.5 кг
4. соевый соус - 1/4 ст.
5. херес или вермут - 2 ст.л.
6. имбирь тёртый - 1 ст.л.
7. бадьян ( анис ) - 2 шт
8. сахар - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
1363330 мин.2350
03 ноября 2009, 18:52
500 гр. куриной печени
мука для панировки печени
2 ст.л. оливкового масла для жарки печени
1 яблоко
100 гр. корневого сельдерея
1 большая луковица
2 ст.л. бальзамико для маринада лука
2 ст.л. сахара
50 гр. сливочного масла
200 мл. вермута
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
179920 мин.3562
21 июня 2012, 16:24
800 гр. куриной печени
150 гр. сливочного масла
1 головка репчатого лука
щепотка сухого тимьяна
щепотка молотого мускатного ореха
1 ч.л. смеси 4 перцев
150 мл. вермута
соль
для желе:
1 ст.ложка быстро растворимого желатина
150 мл.гранатового сока
зёрна граната для украшения
