Запеканка...просто запеканка

Фото к рецепту: Запеканка...просто запеканка
Домашняя4Не определен
76404273

Ингредиенты

  • фарш смешаный 0,5 кг.
  • томаты в с/с 150 гр.
  • вермут сух. 100 мл.
  • лук репч. 2 шт.
  • бекон(нарезка) 1 уп.(200 гр. )
  • масло раст.
  • соль
  • перец
  • орегано суш.
  • базилик суш.
  • макароны-цити 21 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить макароны до полуготовности,промыть холодной водой и перемешать

с небольшим (1 ст.л.) количеством раст. масла.

Лук обжарить и отложить в сторону.

Фарш обжарить на раст. масле с добавлением соли,перца и трав до готовности.Влить вермут и дать ему выпариться.

Томаты пробить блендером до однородного состояния и добавить к фаршу.Тушить помешивая до испарения жидкости.

Полученный фарш измельчить блендером,добавить лук.

Выстлать форму для запекания полосками бекона внахлест.Выложить слой фарша,затем уложить вдоль целые макароны в один ряд(у меня 7-8 шт.)Затем снова слой фарша,слой макарон.

У меня получилось 4 слоя фарша(в т.ч первый и последний) и 3 слоя макарон.

Закрыть последний слой кончиками бекона,укрыть фольгой и запекать при 200 градусах около 40 мин.

Дать постоять в форме минут 10,затем вынуть и нарезать на порции.

Дополнительная информация

Спасибо моим вольным и невольным учителям фотографии :Оле(olaswan),Марине(mimi)и Наташе(Аглая).Без вас у меня ничего бы не получилось!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Лена72

555!!!

тамара агапитова

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!А В РАЗРЕЗЕ, КАК ЗАМЕЧАТЕЛЬНО СМОТРИТСЯ!

rous
21.04.2009 19:14

супер слов нет 55555555555555555

Inna_2107

Красиво и вкусно!

алёнушка777

Какая праздничная запеканка! Необычно...! 555

милочка 2703

Ух ты!!!! КРАСОТА -ТО КАКАЯ!!!!!! Это не просто запеканка, это ПРЕЛЕСТЬ!!!!!!!!!!!5555555555555

ирусик-88

не чего себе просто запеканка! просто шедевр! 555!

Nathalya
21.04.2009 19:31

вот это да! 5!

миска

очень впечетляет!

irina90-60-90

какой разрез;)5!

strelec148

фигасебе просто....%) 5!

mimi
21.04.2009 19:52

Саш, супер! Ну ты скажешь тоже...это мы у тебя учимся(ну я по крайней мере точно), а не наоборот

fanny
21.04.2009 19:53

Красиво очень!

safonom
21.04.2009 19:56

какая красивенькая!!! беру на заметку!!! 5

selenav
21.04.2009 20:05

красиво и вкусно наверное))

salamandraaaa

Какая крвсивая , просто прелесть ! 5 +++++++++++++ !

натаха

Ну как же симпатично! Да к тому же и вкусно еще!

татьяна 55

Красивая и необычная-555!

марусёк

не простая, а золотая получилась :) классно сделано и подано! :)

jelena_73

красиво и аппетитно!!!

svetik_semizvetik

Ну, ну - "просто запеканка" .... просто с вермутом...... Что ж тут такого .... ?! ;) Красиво и вкусно! 555! Жаль, что у меня такой в жизнь не получится!

oksana malzew

5+!!!;)

vicus
21.04.2009 22:41

Фото профи, отличная идея!

кыш
21.04.2009 22:43

Просто очень красиво и не менее вкусно!

sister_chaos

просто очень красиво,и уверена,очень даже вкусно!

svetlana dark

ух ты! как аккуратно макарошки уложены! отлично!!!

liliana68

Какая прелесть! 5

maj4ik
22.04.2009 00:07

очень симпатично! 5

babydiana2004

в разрезе соты напоминает:) 5+++++

ya-xont
22.04.2009 01:15

Это не просто запеканка, а очень красивая и очень вкусная запеканка!

фред
22.04.2009 03:11

А красота то какая! И фото прелесть! 555:)

passion1963

Не просто запеканка, а высший пилотаж!

vladimirovna

Ух ты, красиво как!!!!

vladimirovna

Ух ты, красиво как!!!!

olaswan
22.04.2009 18:05

Ты преувеличиваешь, Саша. Очень преувеличиваешь!Не в учителях дело, а в учениках, в их желанях и способностях. :) За запеканку спасибо, до бекона сама как-то не додумалась.

аглая

Согласна с Олей и Мариной, кто у кого учится большой вопрос:)

alia
22.04.2009 22:00

Как всегда - классно!

a_l
23.04.2009 05:05

Молодец! 5!

katerinka.kz

Красота!

tatjanka111

класссс, обожаю макарошки а еще и такие.....МОЛОДЕЦ... +5+++++++ пожалуйста че за макароны цити, я живу в литве не очен там так пишут, нуууу.......... я понимаю это чето вроде трубочек.... извените...но у нас др.язык, буду благодарна за подскаску. вы молодец :) буду ждат ответ , удачи ;)

azzurro07

tatjanka111 -Цити-это итальянское название толстых полых макарон,длиной около 20 см.

chef
18.03.2011 03:18

Шикарная запеканка!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Инструменты