Варенье

Компот

Фокачча с грецкими орехами и чинзано россо

Name: Фокачча с грецкими орехами и чинзано россо
Yield: 1
Cuisine: Итальянская
Ingredients: мука; сахар; соль; вермут; вода; дрожжи; оливковое масло; грецкие орехи

Попробуйте фокаччу с грецкими орехами и чинзано Россо. В составе мука, сахар, соль, красный вермут, тёплая вода, сухие дрожжи и оливковое масло.

Продукты

мука - 300 г
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
красный вермут - 75 мл
теплая вода - 75 мл
сухие дрожжи - 4 г
оливковое масло - 25 мл
грецкие орехи - 70 г

Пошаговый способ приготовления

Развести дрожжи в теплой воде с сахаром и дать постоять 10 минут.

Смешать муку, соль, вино, оливковое масло и разведенные дрожжи. Замесить тесто. Добавить грецкие орехи. Скатать тесто в шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.

Вымесить тесто еще раз. Руками сформировать круглую фокаччу, выложить на смазанный маслом противень, накрыть и оставить еще на 40 минут.

Смазать фокаччу оливковым маслом, посыпать морской солью и выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 20 минут.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

80 человек оценили

В избранное

62 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7582

Понравилось: 80

Рейтинг: 4.95 / 5 (оценок: 80)

Автор: bart

Создан: 20 ноября 2008, 23:14

Каталоги: Выпечка Хлеб

Дополнительная информация

Спиртное совсем не чуствуется.Но вкус не такой как обычно у фокаччи.Вкусно.

Так вот она какая...фокачча! В переводе-хлеб,я так понимаю . Классно! Последнее время и я начала хлебушек выпекать-мне нравится!!Хлебу- нет цены!! Так при вступлении в комсомол учили...

svetik_semizvetik

20 ноября 2008, 23:40

Да, уж, действительно - прикольно! Что только в фокаччу не добавляют!!! Класс! Я, б до такого не додумалась!!! Возьму-ка я этот рецептик!!!

душечк@

20 ноября 2008, 23:47

Класс!5

jjak

20 ноября 2008, 23:57

Интересно

wany05

20 ноября 2008, 23:58

Умничка!!!!

elena_110

21 ноября 2008, 00:02

И я люблю фокаччу!5+

ЯВенера

21 ноября 2008, 00:04

вкусный хлебушек, 555!!!

skoslik

21 ноября 2008, 00:28

Тань, издеваешься? Блеск!5!

mara

21 ноября 2008, 00:32

какой аппетитный кусочек! 5

гетьмановна

21 ноября 2008, 00:42

Хлебушка!!!!Горбушечку!!!!5!

ra999

21 ноября 2008, 00:46

Фоккача - всегда вкусно! :-)) А у Вас нет рецепта каравая????

lola45

21 ноября 2008, 00:47

Объедение. 5+

челночок

21 ноября 2008, 01:05

Оригинально!5!

челночок

21 ноября 2008, 01:05

Оригинально!5!

nira60

21 ноября 2008, 01:08

отличный хлебушек!

алёнушка777

21 ноября 2008, 01:26

Я первый паз вижу такое!попробую555

sweta1

21 ноября 2008, 01:54

Танюш,отличный хлебушек!на "Чинзано"!,обложенный заботливо укропчиком!5!

dushka71

21 ноября 2008, 02:20

Здорово!555!

fanny

21 ноября 2008, 02:42

Сразу песенка вспомнилась: немного мартини россо, ты пей его сама... (ничего, что мартини, а не чинзано? Красиво, Таня!

Marus_ok

21 ноября 2008, 03:03

какая вкусненькая и румяненькая! шик!

maj4ik

21 ноября 2008, 05:35

Ух ты!!!! супер!!! 555

кыш

21 ноября 2008, 06:43

Прелесть! Сразу захотелось. С вермутом я ещё ни разу не пекла.

марияn

21 ноября 2008, 11:30

вкуснотень и красотень,уххх

ketico

21 ноября 2008, 13:33

5++++

olgas08011973

21 ноября 2008, 14:59

Хороший хлебец!

фаерс

22 ноября 2008, 02:39

Вот, так вот купишь Чинзано для фокаччи, а остальное куда? И что, вот так вот стоять ему бедному в пыльном баре? Одинокому!? Может испить его? Я так и знала, замет-т-тье не я это предложила!

panama

24 ноября 2008, 02:15

Супер вкусная фокаччa 5+!

kykyshka

29 ноября 2008, 19:15

Красотищщща! Пока читаю - все так просто кажется. Взяла себе на заметку. Буду начинать дружить с дрожжами, хватит их бояться. 5+++, спасибо за рецепт.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти