Курица с грибочками

Фото к рецепту: Курица с грибочками
Домашняя60 мин.4Простой
44681526

Ингредиенты

  • на 4 порции:
  • 4 куска филе курицы
  • 3 ст.л. муки
  • 50 гр. сливочного масла
  • 2 луковицы
  • 200 гр. мелких грибов
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 помидора
  • 200 гр. сухого вермута или вина
  • 100 мл. куриного бульона
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 2 лавровых листа
  • для сухариков:
  • 4 ломтика батона
  • 3 ст.л. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Обвалять филе курицы в муке.Растопить масло в сковороде и обжарить курицу до золотистой корочки(10 мин.)

Лук мелко нашинковать,грибы промыть,чеснок пропустить через пресс.Лук,чеснок,грибы обжарить на сильном огне 5-10мин. ,пока лук не станет золотистым.

Помидоры на несколько минут опустить в кипяток,затем в холодную воду .Сделать ножом крестообразный надрез,снять кожицу,мелко нарезать.

Добавить помидоры ,лавровый лист в сковороду с грибами и луком.Затем влить вермут,бульон и все тщательно перемешать.В полученную пасту положить кусочки курицы и тушить в течении 30 мин.до готовности птицы.

Для сухариков батон нарезать мелкими кубиками и обжарить на слив.масле до золотистого цвета.Снять излишки масла,выложив сухарики на салфетку,затем посыпать ими курицу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица с грибочками: фото шаг 1
Курица с грибочками: фото шаг 2
Курица с грибочками: фото шаг 3
Курица с грибочками: фото шаг 4

Дополнительная информация

В одной порции 675 ккал.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

andreytsibulski

555!!!*OK*

cus-pus
10.11.2010 12:39

Вкусно !

mara
10.11.2010 13:55

аппетитно 5

naumovec
10.11.2010 15:23

Очень вкусно!

алексс

Спасибо!Не могу выставить на конкурс,как это сделать?! :(

принцесса специй

По моему для конкурса нужно больше пошаговых,как минимум 4.Вкусное блюдо!5!

mama tasi

Добавьте ещё снимков в пошаговые, например нарезанный лук :) или повторите ещё раз главное... Удачи в конкурсе, блюдо очень вкусное, сытное. 5+

алексс

СПАСИБО!!!:)

аниме

675ккал?! С ума сойти :) но как же это вкусно! Поддержу вас на конкурсе...

алексс

Спасибо...

verman
22.11.2010 02:09

И я поддержу, из мужской солидарности :) и исходя из предполагаемого вкуса блюда. 5 и голос!

mama tasi

Голосую за вас, всё получилось!

алексс

СПАСИБО!!!:)

irina-kolyshkova

Аппетитное блюдо!!!*BRAVO**DRINK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты