Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Рулетики с лососем

Вкусные рулетики с лососем, завернутые в савойскую капусту с луком, вермутом и зеленью. Идеальный рецепт для праздника с лимонным акцентом!

Рулетики с лососем

Продукты

капуста савойская - 2 листа
филе лосося - 4 куска (по 100-150 г)
луковица - 1 шт.
вермут - 125 мл
петрушка
лимон

Пошаговый способ приготовления

Листы капусты бланшировать 4-6 минут, разрезать на 2 части, вырезая толстую часть, или сложить лист пополам.

Филе лосося посолить и приправить рыбной приправой.

На капустный лист выложить по кусочку лосося.

Свернуть рулетом и закрепить.

Луковицу нарезать кубиками и пассеровать в масле.

Долить вермут.

Выложить в сковороду рулеты и тушить 5 мин под крышкой. (Я вермут немного водой разбавила. А до этого делала, вообще, без вермута. Понравилось и так, и так.)

Затем рулеты перевернуть и тушить ещё 5 мин.

В конце можно добавить сливки (10 %) по вкусу или сметану и прогреть рулетики в сливках или сметане.

Получившимся соусом можно полить рис, очень вкусно!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4944

Понравилось: 43

Автор: cheburashkin

Создан: 09 ноября 2008, 01:40

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Комментарии

09 ноября 2008, 01:50

с вермутом? это интересно!

09 ноября 2008, 01:53

зато как вкусно! 5

09 ноября 2008, 01:54

Очень вкусно и красиво!!! А еще у меня вопросик: "А что это за интересные "застёжечки", которыми Вы рулетики скрепляете?" За рецепт 55555+++++!

09 ноября 2008, 02:02

vkusno5

09 ноября 2008, 02:04

5, и у меня такой же вопрос насчет "застежечек"!

09 ноября 2008, 02:04

irishka95, это специальные силиконовые шнурочки для рулетов. Очень удобно!

09 ноября 2008, 02:08

я у нас такие веревочки что-то здесь в испании не видела,а может просто плохо смотрела... ну очень уж удобная вещь!

09 ноября 2008, 02:09

Мне эти шнурочки тётя из Латвии привезла. Коробочку от них разместила 8 фото.

09 ноября 2008, 02:21

Сказочные рулетики! Только 5++++++++!

09 ноября 2008, 02:35

Юля, отличные рулетики! Подскажи вермут какой? Который на травах, венгерский?

тамара агапитова

09 ноября 2008, 02:44

Хороши рулетики!5

09 ноября 2008, 02:49

Да, Ира, на травах. У меня был Чинзано.

09 ноября 2008, 02:53

Ок!Спасибки!

09 ноября 2008, 02:57

Чудесно все - рулетики, шнурочки! Красивое, пикантное блюдо!5!

09 ноября 2008, 03:20

Юль, очень интересный рецептик.

09 ноября 2008, 03:24

На отлично!!

09 ноября 2008, 03:30

Здорово!5

09 ноября 2008, 03:46

Класс! 5+++

09 ноября 2008, 03:54

Юль, такие проволочки красочные...и наверное очень удобные! 5 рулетики - класс!

09 ноября 2008, 04:03

отлично!!!!!!!!!

09 ноября 2008, 11:02

Здорово! 5+

09 ноября 2008, 11:04

мням....5555+,жаль вермута у нас нет ,а то бы приготовила

09 ноября 2008, 18:57

класс555555555555555555

09 ноября 2008, 20:57

Красивенькие и вкусненькие! А шнурочки - просто класс. 5.

09 ноября 2008, 21:36

ой, красота какая!! 555

09 ноября 2008, 21:58

Изысканно!!!555

10 ноября 2008, 13:16

какая красота!!!!

машенька-84-

26 января 2009, 03:18

Отличный рецептик.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 317