Ингредиенты

  • 2 листа капусты савойской (у меня была белокочанная), 4 куска филе лосося ( по 100-150 г), 1 луковица, 125 мл. вермута, зелень петрушки, лимон.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Листы капусты бланшировать 4-6 минут, разрезать на 2 части, вырезая толстую часть, или сложить лист пополам. Филе лосося посолить и приправить рыбной приправой. На капустный лист выложить по куску лосося. Свернуть рулетом и закрепить. Луковицу нарезать кубиками и пассеровать в масле. Долить вермут. Выложить в сковороду рулеты и тушить 5 мин под крышкой. (Я вермут немного водой разбавила. А до этого делала, вообще, без вермута. Понравилось и так, и так.) Затем рулеты перевернуть и тушить ещё 5 мин. В конце можно добавить сливки (10 %) по вкусу или сметану и прогреть рулетики в сливках или сметане. Получившимся соусом можно полить рис, очень вкусно!

    Пошаговые фото рецепта

    Рулетики с лососем: фото шаг 1Рулетики с лососем: фото шаг 2Рулетики с лососем: фото шаг 3Рулетики с лососем: фото шаг 4Рулетики с лососем: фото шаг 5Рулетики с лососем: фото шаг 6Рулетики с лососем: фото шаг 7Рулетики с лососем: фото шаг 8

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    mimi
    09.11.2008 01:50
    Ответить
    с вермутом? это интересно!
    elitna
    09.11.2008 01:53
    Ответить
    зато как вкусно!:)5
    irishka95
    09.11.2008 01:54
    Ответить
    Очень вкусно и красиво!!! А еще у меня вопросик: "А что это за интересные "застёжечки", которыми Вы рулетики скрепляете?" За рецепт 55555+++++!
    taldrik
    09.11.2008 02:02
    Ответить
    vkusno5
    kukita
    09.11.2008 02:04
    Ответить
    5, и у меня такой же вопрос насчет "застежечек"!
    cheburashkin
    09.11.2008 02:04
    Ответить
    irishka95, это специальные силиконовые шнурочки для рулетов. Очень удобно!
    kukita
    09.11.2008 02:08
    Ответить
    я у нас такие веревочки что-то здесь в испании не видела,а может просто плохо смотрела... ну очень уж удобная вещь!
    cheburashkin
    09.11.2008 02:09
    Ответить
    Мне эти шнурочки тётя из Латвии привезла. Коробочку от них разместила 8 фото.
    begi
    09.11.2008 02:21
    Ответить
    Сказочные рулетики! Только 5++++++++!
    nira60
    09.11.2008 02:35
    Ответить
    Юля, отличные рулетики! Подскажи вермут какой? Который на травах, венгерский?
    Ответить
    Хороши рулетики!5
    cheburashkin
    09.11.2008 02:49
    Ответить
    Да, Ира, на травах. У меня был Чинзано.
    nira60
    09.11.2008 02:53
    Ответить
    Ок!Спасибки!
    skoslik
    09.11.2008 02:57
    Ответить
    Чудесно все - рулетики, шнурочки! Красивое, пикантное блюдо!5!
    fanny
    09.11.2008 03:20
    Ответить
    Юль, очень интересный рецептик.
    dushka71
    09.11.2008 03:24
    Ответить
    На отлично!!
    пики
    09.11.2008 03:30
    Ответить
    Здорово!5
    makakulja
    09.11.2008 03:46
    Ответить
    Класс! 5+++
    strelec148
    09.11.2008 03:54
    Ответить
    Юль, такие проволочки красочные...и наверное очень удобные! 5 рулетики - класс!
    ewrika2005
    09.11.2008 04:03
    Ответить
    отлично!!!!!!!!!
    bart
    09.11.2008 11:02
    Ответить
    Здорово! 5+
    fialka1
    09.11.2008 11:04
    Ответить
    мням....5555+,жаль вермута у нас нет:(,а то бы приготовила :)
    tan-taan
    09.11.2008 18:57
    Ответить
    класс555555555555555555
    sherta
    09.11.2008 20:57
    Ответить
    Красивенькие и вкусненькие! А шнурочки - просто класс. 5.
    maj4ik
    09.11.2008 21:36
    Ответить
    ой, красота какая!! 555
    favila
    09.11.2008 21:58
    Ответить
    Изысканно!!!555
    jelena_73
    10.11.2008 13:16
    Ответить
    какая красота!!!!
    машенька-84-
    26.01.2009 03:18
    Ответить
    Отличный рецептик.5.

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.6063785208687611.043
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели