Мясо тушенное с кисло сладким слививо ореховым соусом
Попробуйте нежное мясо свинины, тушенное с кисло-сладким сливово-ореховым соусом, с добавлением лука, чернослива и специй. Вкусно и сытно!
Продукты
- свинина - 1 кг
- луковица - 2
- растительное масло - 2 ст.л.
- белый вермут - 250-300 мл
- чернослив без косточек - 100 г
- миндаль - 50 г
- соль
- черный молотый перец
- порошок чили
Пошаговый способ приготовления
Мясо порезать на небольшие кусочки и вместе с мелко нарезанным луком обжарить до румяной корочки.
Влить вермут, посолить, поперчить по вкусу, добавить чернослив и миндаль, убрать огонь до минимума, пусть томится минут 40.
Если вино выкипит, добавить немого.
Мясо приобретет темно-коричневый цвет.
Мясо выложить в отдельную посуду, а из оставшейся подливы в сковороде, приготовить соус, измельчив все в блендере.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5636
Понравилось: 41
Автор: passion1963
Создан: 02 марта 2009, 13:31
Дополнительная информация
К мясу я приготовила рис, в который при варке добавила немного сушенных ягод клюквы и изюма.
Комментарии
02 марта 2009, 13:37
02 марта 2009, 13:43
02 марта 2009, 13:43
02 марта 2009, 13:51
02 марта 2009, 13:51
02 марта 2009, 13:55
02 марта 2009, 14:06
02 марта 2009, 14:12
02 марта 2009, 14:25
02 марта 2009, 14:31
02 марта 2009, 14:35
02 марта 2009, 14:37
02 марта 2009, 14:42
02 марта 2009, 14:54
02 марта 2009, 14:56
02 марта 2009, 14:58
02 марта 2009, 15:11
02 марта 2009, 15:12
02 марта 2009, 15:24
02 марта 2009, 16:18
02 марта 2009, 16:33
02 марта 2009, 17:13
02 марта 2009, 20:47
02 марта 2009, 20:49
02 марта 2009, 21:02
02 марта 2009, 22:09
03 марта 2009, 00:30
05 марта 2009, 16:41
12 марта 2009, 15:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти